Khánh Hải (Cà Mau): Mô hình lúa - cá đồng - Những triển vọng mới

Cùng với thế mạnh về cây lúa, nuôi cá đồng, nhất là cá bổi, được nông dân xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau chọn làm mô hình phát triển kinh tế điển hình từ nhiều năm qua. Tuy nhiên, với cách nuôi truyền thống, con cá bổi vẫn chưa phát huy thế mạnh để mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ khi thực hiện chủ trương của Huyện ủy Trần Văn Thời về quy hoạch phát triển mô hình lúa - cá đã mở hướng cho người nông dân, đồng thời nâng cao vị thế của cá khô bổi trên thị trường.

Đưa khoa học - kỹ thuật vào sản xuất

Gần cả cuộc đời gắn bó với cây lúa, con cá, nhưng chỉ từ năm 2010, ông Nguyễn Văn Búp, thành viên Tổ hợp tác số 4, ấp Đường Ranh, mới biết cách ươm cá bổi giống, cách chăm sóc khi cá bệnh, số lượng thức ăn cho cá…

Ông Búp chia sẻ, chỉ dựa vào cách nuôi truyền thống nên những năm trước, nguồn thu của gia đình từ cá bổi không cao. Do chất lượng con giống kém cộng với lượng thức ăn thiên nhiên không đủ cung ứng nên số lượng cá nuôi ngày càng giảm. Năm đầu tiên nuôi thử nghiệm mô hình cá bổi bán công nghiệp cho hiệu quả kinh tế cao, năm nay gia đình ông quyết định nuôi với diện tích 1 ha.

Ông Nguyễn Văn Nghĩa, Tổ trưởng Tổ hợp tác số 4, ấp Đường Ranh, cho biết, đầu năm 2010 ấp được Trung tâm Dạy nghề huyện phối hợp với Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh mở lớp tập huấn kiến thức nuôi cá bổi. Ngoài kiến thức được chuyển giao, 25 thành viên của tổ còn được cán bộ khuyến ngư hướng dẫn cách ươm cá giống, được hỗ trợ 1 cặp cá bố mẹ/thành viên. Qua 1 năm triển khai, đến nay các thành viên có thể tự tin thực hiện mô hình nuôi cá bổi theo hướng công nghiệp.

Ông Võ Văn Trí chia sẻ, từ khi thực hiện mô hình nuôi cá bổi theo hướng công nghiệp, hiệu quả kinh tế nâng lên đáng kể. Theo ông Trí tính toán, nếu nuôi cá bổi với phương pháp cũ xen canh cây lúa thì thời gian thu hoạch trên 1 năm, trong khi đó nuôi theo kiểu công nghiệp chỉ 5 - 6 tháng đã cho thu hoạch. Sau khi ươm giống, thả cá với mật độ 14 con/m2, sau 30 ngày ông bắt đầu cho ăn. Cách nhau 4 giờ cho ăn 1 lần bằng thức ăn tổng hợp. Hiện nay cá có trọng lượng 20 - 25 con/kg, ông dự tính, tháng 11 tới thu hoạch khoảng 9 - 10 con/kg.

Ông Trí phấn khởi, do nguồn giống tự ươm tại gia đình nên chỉ tốn tiền thức ăn. Trong thời gian nuôi chi phí thức ăn khoảng 40 triệu đồng, nhưng đến khi thu hoạch lợi nhuận phải cao gấp nhiều lần. Đây sẽ là tiền đề để năm 2012, gia đình ông mở rộng quy mô nuôi để có thể cung ứng nguồn cá cho thị trường.

Mở hướng cho cá bổi

Ông Võ Việt Anh, cán bộ thú y - thủy sản xã Khánh Hải cho biết, mô hình nuôi cá bổi bán công nghiệp, công nghiệp đang trở thành mô hình điểm của người dân ở địa phương. Bởi họ đã nhận thấy được hiệu quả kinh tế mà mô hình này mang lại. Nếu tính toán, 1 ha đất nuôi cá lợi nhuận cao gấp nhiều lần 1 ha sản xuất lúa. Trong khi đó, "Cá khô bổi U Minh" đang được xây dựng thương hiệu, vì thế sắp tới thị trường tiêu thụ cá bổi sẽ càng tăng. Do đó, việc mở rộng quy mô sản xuất là điều cần nhân rộng trong dân.

Phó Bí thư Đảng ủy xã Khánh Hải Ngô Văn Hường cho biết, nếu như năm 2010 toàn xã chỉ có khoảng 30 hộ dân nuôi cá bổi theo hướng bán công nghiệp, công nghiệp thì đến nay đã có gần 100 hộ. Tuy nhiên, cái khó hiện nay là việc tiếp cận nguồn vốn của người dân. Do thiếu vốn cải tạo đất, thức ăn nên phần nào hạn chế việc mở rộng quy mô sản xuất. Trong khi đó, ở góc độ địa phương cũng chỉ mới thực hiện được công tác vận động người dân thay đổi nhận thức, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất. Việc người dân tiếp cận với nguồn vốn vay ưu đãi rất cần sự hỗ trợ của Nhà nước.

Ông Nguyễn Văn Búp phân trần, người dân rất cần nhiều lớp tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật. Chỉ có ứng dụng cách làm khoa học mới có thể nâng cao năng suất. Bên cạnh đó, do nguồn vốn hạn chế nên vẫn còn số lớn hộ dân không có điều kiện cải tạo vườn tạp nuôi cá bổi theo hướng bán công nghiệp, công nghiệp.

Những năm gần đây, huyện Trần Văn Thời có ý thức trong việc khôi phục lại nguồn lợi cá đồng, trong đó huyện có chủ trương quy hoạch lại các vùng nuôi cá bổi. Tháng 9/2010, UBND tỉnh đồng ý giao cho UBND huyện Trần Văn Thời được phép quản lý và làm chủ sở hữu đối với nhãn hiệu tập thể "Cá khô bổi U Minh".

Từ đó, huyện cũng đã làm thủ tục đăng ký với Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ để được bảo hộ. Song song với công tác xây dựng thương hiệu khô cá bổi, việc quy hoạch phát triển vùng nuôi cũng được quan tâm đúng mức.

Bà con nông dân xã Khánh Hải nói riêng và nông dân huyện Trần Văn Thời nói chung đang phấn khởi với mô hình nuôi cá bổi. Rồi đây thương hiệu "Cá khô bổi Cà Mau" sẽ có chỗ đứng trên thị trường cả trong và ngoài nước.

Phương Lài

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005