Ngạo nghễ nghề nuôi "vàng trắng"

Giao Thủy có nghĩa là nơi giao thoa của các dòng nước. Sự giao thoa này đã tạo nên một vùng đất trù phú, giàu có, những bãi bồi tiền tỷ từ nuôi ngao xuất khẩu.

Từ thị trấn Ngô Đồng (Giao Thủy - Nam Định) xuôi về hướng nam chỉ vài cây số, những bãi nuôi ngao hiện ra với đủ thể loại, kích cỡ. Dưới bãi bồi, những "phu ngao" đang hì hục mò "vàng trắng". Nghề nuôi ngao thực sự đem lại cho họ một cuộc sống mới, giàu có khoáng đạt hơn.

Lịch sử "chết"

Ít ai biết rằng, vùng nuôi ngao ở xã Giao Xuân thuộc huyện Giao Thủy xưa kia là "vùng đất chết". Cả xã như một bãi bồi hoang dại cỏ mọc um tùm, chỉ có những loài thủy quái và sú vẹt có thể tồn tại.

Lịch sử địa lý Giao Thủy cũng ghi chép lại, khoảng những năm 30 thế kỷ trước cả Giao Xuân thưa thớt, ít người sinh sống. Đó từng là vùng đất dữ cho những ai muốn lập nghiệp. Một bên là biển, đê điều chưa được xây dựng nên sóng lớn thường xuyên ập vào phá bỏ tất cả những gì con người gây dựng.

Nhiều người chết và mất tích tại khu vực từng được xem là bí ẩn này đã khiến con người khiếp sợ không dám dừng chân. Cả một vùng rộng lớn ngập mặn khiến hoa màu không thể phát triển.

Ông Trần Văn Tuyền, một cao niên ở xã Giao Xuân còn nhớ như in buổi "sơ khai" của vùng đất này: "Đó là nơi giao thoa của 3 dòng nước lớn nhất đại dương: Nóng - lạnh - ấm, ngọt - lợ - mặn nên tiềm ẩn nhiều rủi ro".

Sau này khi chính quyền tỉnh Nam Định dốc sức quyết tâm xây dựng và gia cố hệ thống đê điều thì sự bình yên mới được bắt đầu ở vùng đất này. Ông Trần Văn Tùng, phó chủ tịch UBND xã Giao Xuân cho biết: "Sau ngày đất nước thống nhất, Giao Xuân mới thực sự quan tâm đến đê điều để phục vụ nông nghiệp. Nhưng nghề nuôi ngao mới chỉ ở mức độ tự phát chứ không tập trung quy mô như bây giờ, cả làng, cả xã đều nuôi ngao".

Những đại gia... ngao

Giao Xuân được xem là "vựa ngao" lớn nhất nước nên cũng quy tụ nhiều tỷ phú với thu nhập hàng chục tỷ đồng mỗi năm. Đáng chú ý, trước đây họ chỉ là những nông dân "mót biển", sống bằng nghề chài lưới và bắt cua trên cát khi thủy triều xuống.

Trong số đó có ông Nguyễn Văn Cửu, một đại gia ngao nổi tiếng nhất Nam Định. Hiện tỷ phú này đang có trong tay 42 ha bãi bồi nuôi ngao và tạo việc làm cho hàng trăm lao động với mức lương 4 - 5 triệu đồng/tháng.

Giao Xuân (Nam Định) được xem là "vựa ngao" lớn nhất nước

Sinh ra trong gia đình đông anh chị em, cuộc sống khó khăn, năm 1980 phục viên về làng, ông Cửu vác cuốc đi làm thuê rồi đi "mót biển" nhưng vẫn nghèo. Mãi đến năm 1989, ông mới liều lĩnh vay tiền đi "du lịch" các tỉnh ven biển từ Bắc vào Nam xem tại sao người ta giàu.

Đến Bến Tre, ông thấy con ngao quý như "vàng trắng" trong khi ngao ở quê mình chỉ để cải thiện bữa ăn. Ông tức tốc về quê mở đại lý thu gom ngao bán sang Trung Quốc. Chỉ một năm sau, ông đã thành tỷ phú và bắt đầu giúp vùng quê nghèo ấy trở nên giàu có hơn.

Ông Phạm Văn Thực cũng là một trong số những "vua ngao" ở vùng biển này. Sở hữu trong tay gần 70 ha bãi nuôi ngao kéo dài từ đầu đến cuối xã nên nhiều lúc, người ta gọi ông là "địa chủ ngao". Điều đáng quý là ông Thực luôn tìm ra thị trường mới cho thương hiệu ngao Giao Thủy.

Khác với ông Thực, ông Đinh Văn Hòe tuy có diện tích nuôi ngao ít hơn nhưng tiền thu về từ ngao không hề thua kém nhờ xây dựng được thương hiệu riêng cho ngao sạch và xuất khẩu hàng sang các nước châu Âu và Mỹ La tinh. Mỗi năm, trừ tiền nhân công và các khoản chi phí khác, ông Hòe cũng thu về vài chục tỷ đồng từ nghề nuôi ngao theo công nghệ mới này.

"Muốn giàu phải khoa học"

Đó là khẳng định của "vua ngao" Nguyễn Văn Cửu khi trại giống của ông mỗi năm xuất ra thị trường trên 3 tỷ con ngao giống. Để đạt được con số trên 3 tỷ con không hề đơn giản khi quê hương ông vẫn giữ tập quán nuôi ngao kiểu manh mún, tự phát.

Năm 2004, ông Cửu nghĩ ra cách tạo giống ngao nhân tạo bằng công nghệ thân thiện với môi trường. Sau khi tham dự xây dựng dự án nuôi ngao M.meretrix từ nguồn sống sinh sản nhân tạo, ông được cấp gần 20 ha đất bãi bồi và thực hiện thí điểm dưới sự hướng dẫn và giám sát chặt chẽ của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I.

Giá ngao dao động từ 30.000 - 40.000 đ/kg.

Tuy nhiên, công nghệ M.meretrix vẫn bộc lộ những nhược điểm dù mỗi lứa cũng cho ra trên 3,5 triệu ngao giống. Ông Cửu lại tìm tòi ra cách nuôi ngao hữu hiệu hơn: "Theo công nghệ của Viện Thủy sản thì nguồn nước đưa vào phải tiệt trùng nhưng tôi quyết định dùng nguồn nước tự nhiên. Vì sau bao nhiêu tác động như bão gió, triều cường, ngao vẫn phát triển được".

Sau đó, ông Cửu cùng các kỹ sư nông nghiệp đã không ngừng nghiên cứu công nghệ thích hợp. Nuôi ngao luôn có nỗi lo thiếu giống nên khó bền vững. "Bắt mạch" thị trường ông Cửu mở rộng bãi bồi đưa công nghệ mới nhất nên số ngao giống đủ để cấp cho cả tỉnh Nam Định và các vùng lân cận.

Cuộc chiến với "ngao tặc"

Tuy nghề nuôi ngao đem lại hiệu quả kinh tế cao nhưng rủi ro tiềm ẩn cùng những phức tạp luôn vây bủa. Mùa mưa bão là mối nguy lớn nhất đối với bãi ngao, bởi khi ấy bãi ngao bị vỡ đưa ra biển tất cả những gì mà người nông dân đã gây dựng.

Tuy nhiên, thời gian gần đây nhiều bãi ngao bị thiệt hại không phải do thiên nhiên mà do chính con người gây ra. Khi giá ngao ngày càng tăng cao, nhiều kẻ hám lợi đã lợi dụng sự mất cảnh giác của nông dân để trục lợi.

Theo chủ hộ nuôi ngao Trần Văn Tuyền, bọn "ngao tặc" có đủ thứ đồ nghề để cướp "vàng trắng". Ông Tuyền cho hay, vào cuối tháng 8 vừa qua một thuyền áp sát bãi ngao của ông và lấy đi số lượng lớn ngao thịt. Khi ông phát hiện ra thì chúng đã bỏ chạy.

Hộ ông Nguyễn Văn Hoan cũng bị bọn "ngao tặc" hoành hành. Chỉ sau một đêm, hai chòi canh ngao bị kẻ xấu thiêu rụi. Đáng lo hơn, bọn "ngao tặc" ngày càng manh động bất chấp tất cả để cướp đi mồ hôi công sức của các hộ nuôi ngao.

Tuy nhiên, hầu hết các chủ nuôi ngao đều không báo cáo sự việc lên chính quyền địa phương nên công tác điều tra, trấn áp tội phạm trở nên khó khăn hơn rất nhiều.

Nhờ nuôi ngao, người dân "vùng đất chết" không chỉ thoát nghèo, họ đã trở thành những tỷ phú và tạo được nhiều việc làm cho lao động trong và ngoài vùng phụ cận. Mỗi hộ nuôi ngao cũng thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm và họ có điều kiện để nuôi dạy con cái học hành và xây dựng quê hương ngày một giàu đẹp hơn.

"Bên cạnh việc khẳng định vị thế trên thị trường nội địa, sản phẩm của vựa ngao Giao Thủy cũng được xuất khẩu sang Trung Quốc qua đường tiểu ngạch. Đặc biệt, nhờ chất lượng kiểm dịch ngao an toàn nên chúng tôi đã xuất sang châu Âu gần 3.000 tấn ngao thương phẩm mỗi năm" - ông Trần Văn Tùng (Phó chủ tịch UBND xã Giao Xuân).

Trần Hòa

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005