Nuôi tôm chân trắng ở ĐBSCL

Năm 2010, diện tích quy hoạch nuôi tôm chân trắng (TCT) ở 5 tỉnh ĐBSCL từ Bến Tre đến Cà Mau là 30.000 ha. Hiện năng suất TCT thu hoạch từ 8 - 10 tấn/ha, giá bán loại 100 con/kg trung bình 55.000 đ/kg, người nuôi lãi trung bình 20%. Một lợi thế khác của nuôi TCT là tỷ lệ hao hụt chỉ 10 - 20%, trong khi tôm sú tỷ lệ hao hụt khá phổ biến là 40% và nhiều dịch bệnh. Với kết quả này, những vụ nuôi sắp tới sẽ thu hút nhiều người nuôi TCT.

TCT được manh nha nuôi ở nước ta từ sau 2005. Đến năm 2007 - 2008, việc nuôi loài tôm có nguồn gốc châu Mỹ này đã gây nhiều tranh cãi. Người ta sợ TCT khi nhập nội sẽ lôi theo một số dịch bệnh “tàn sát” loài tôm bản địa. Đầu năm 2008 mở ra nhiều cuộc hội thảo tranh luận. Và trong khi các nhà quản lý, nhà nghiên cứu đang phân tích cái lợi, hại nếu TCT được cấp “hộ khẩu” ở ĐBSCL thì nhiều doanh nghiệp (DN) lại cho rằng TCT sẽ góp phần “đáng ghi nhận” vào chiến lược đa dạng hóa cây trồng vật nuôi, đồng thời sánh vai cùng con tôm sú tạo thế cân bằng cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu. Một trong những DN “xung kích” nuôi TCT ở ĐBSCL là Công ty cổ phần thủy hải sản Minh Phú (Cà Mau) đã đầu tư nuôi TCT ở huyện Năm Căn trên diện tích khá lớn.

Kết quả thử nghiệm sau 3 tháng nuôi đạt năng suất khá ấn tượng là 8 tấn/ha. Cùng thời điểm này Sóc Trăng, Bạc Liêu... cũng thu hoạch TCT và cho năng suất khá tốt. Giá bán TCT khá cao, khiến không những DN mà nhiều nông dân cũng háo hức tính chuyện bỏ tôm sú nuôi TCT. Tuy nhiên, nuôi TCT có những khác biệt so với tôm sú mà nhiều nông dân do không tìm hiểu, không nghe khuyến cáo nên đã... ngơ ngác trước hiện tượng con giống hao hụt cao, tôm chậm lớn hoặc chết hàng loạt.

Các nhà nghiên cứu cho biết quy luật sinh tồn của TCT khác với tôm sú. TCT không sống ở dưới đáy ao và cũng không lười biếng trầm mình trong bùn như tôm sú, mà sống ở tầng nước giữa và bơi lội liên tục. Và có lẽ do cơ thể vận động liên tục như vậy tiêu hao năng lượng nhiều nên TCT rất háu ăn. Khi phát hiện mồi đang chìm xuống đáy ao, cả đàn quay đầu chúi xuống như... máy bay đánh bom phát hiện mục tiêu để giành giật thức ăn. Vì háu ăn nên khi thiếu mồi TCT sẵn sàng tấn công đồng loại. Lợi thế của TCT là có thể nuôi dày mà nhiều người lầm tưởng là TCT chịu đựng được trong môi trường ổn định và hàm lượng oxy cao hơn tầng đáy. Cũng vì những lý do trên mà ao nuôi TCT phải sâu, đáy ao sạch không có bùn để giảm sự phân hủy hữu cơ, đồng thời tôm dễ lấy thức ăn.

Nhiều nông dân ở ĐBSCL không hiểu lý do này nên đã nuôi TCT trong ao như nuôi tôm sú, thậm chí có người còn nuôi tôm sú ghép với TCT dẫn đến thiệt hại! Ngoài ra, cũng như tôm sú, con giống TCT trôi nổi luôn là vấn nạn gieo tai họa mà ngành chức năng chưa có “thuốc đặc trị”.

Năng suất và giá bán TCT như vừa qua là khá hấp dẫn. Thế nhưng hiện nay việc xuất khẩu TCT ở nước ta còn rất hạn chế. Đồng thời, các nước quanh ta như Indonesia, Thái Lan... sản xuất TCT rất mạnh nếu họ trúng mùa thì TCT ở nước ta coi chừng rớt giá. Cho nên, nuôi TCT phải thận trọng và nên ký hợp đồng với một DN nào đó để được đầu tư con giống, thức ăn, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Cũng cần biết thêm, nuôi TCT ở ĐBSCL không hiệu quả bằng ở miền Bắc và miền Trung.

NGUYỄN HOÀNG ÂU CƠ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005