Cá về miền xuôi

Nuôi cá nước ngọt ở các tỉnh đồng bằng rồi chuyển lên tiêu thụ tại các tỉnh Tây Nguyên vốn là chuyện xưa nay. Nhưng nuôi cá trên cao nguyên và tiêu thụ phổ biến, lại đưa ngược trở về đồng bằng thì chỉ là chuyện mới xảy ra mấy năm trở lại đây...

Cơ duyên với con cá

Những ngày cuối năm, con đường dẫn vào xã Ia Glai, huyện Chư Sê (Gia Lai) càng nhộn nhịp không chỉ có các chuyến xe chở mủ cao su hàng ngày, xe khách các tỉnh vào đây đón khách về quê ăn Tết, mà còn là xe đông lạnh chuyên dụng vào thu mua cá nước ngọt nuôi trong lòng hồ công trình thủy lợi Ia Glai. Trước đây, cá nuôi ở công trình thủy lợi Ayun Hạ đã quá nổi tiếng khắp trong - ngoài tỉnh. Còn cá nuôi ở mặt nước các công trình thủy lợi lớn nhỏ còn chưa được biết đến nhiều lắm, trong đó có hồ thủy lợi Ia Glai.

Anh Long cho cá ăn. Ảnh: Nguyễn Diệp

Chuyện bắt đầu từ năm 2009. Nhận được sự hỗ trợ vốn từ Bộ Khoa học và Công nghệ về dự án phát triển nông thôn miền núi, anh Lê Văn Hòa - Giám đốc Công ty cổ phần Linh Trường Phát đã mạnh dạn thuê 50 ha mặt nước từ công trình thủy lợi Ia Glai, nhận lời góp thêm vốn để thực hiện việc nuôi cá nước ngọt thử nghiệm tại môi trường khá mới mẻ. Theo anh Hòa, điều kiện nơi đây nuôi cá rất thuận lợi, nguồn nước ổn định, nhiệt độ không quá lạnh mà cũng không quá nóng - là yếu tố khác biệt lớn nhất so với nuôi cá tại các tỉnh phía Bắc và phía Nam. Thực hiện dự định, anh Hòa lặn lội đi khắp nơi để học tập kinh nghiệm nuôi cá lồng bè tại một số tỉnh phát triển mạnh về áp dụng cho việc chăn thả cá nhà mình.

Sau một thời gian, anh xây dựng bè cá lớn bằng các thùng phuy thả nổi trên mặt hồ cùng 30 ô vuông, mỗi ô rộng khoảng 18 m2 để thả các loại cá thông dụng được thị trường ưa chuộng như: Rô phi, diêu hồng và thử nghiệm loại cá lăng nha - một loại cá thịt chắc, thơm ngon được các nhà hàng làm món ăn cao cấp. Để cá phát triển ổn định, anh dày công tìm tòi, nghiên cứu, theo dõi để xây dựng lịch cho cá ăn cụ thể từng ngày (3 bữa sáng - trưa - chiều) bằng nguồn thức ăn thủy sản, cùng các công nhân thường xuyên túc trực trên mặt hồ để xử lý những vướng mắc nảy sinh.

Rộng mở thị trường

Sau gần 2 năm nuôi thử nghiệm, đến nay mô hình nuôi cá lồng bè trong lòng hồ thủy lợi đầu tiên của anh Hòa đã phát huy hiệu quả. Cá nuôi 4 - 5 tháng thì đến kỳ thu hoạch xuất bán cho thương lái trong tỉnh và một số tỉnh lân cận. Bình quân mỗi đợt thu hoạch khoảng 40 tấn cá các loại, trừ chi phí, lợi nhuận 45 - 50%. Theo “công thức” vừa xuất vừa thả lại, đặc biệt để đảm bảo cá không bị các loại dịch bệnh, sau mỗi lần xuất đi, các ô nuôi cá được vệ sinh và cách ly hoàn chỉnh từ 10 đến 15 ngày mới thả lại. Riêng cá lăng nha, phải gần 2 năm mới thu hoạch nhưng giá trị kinh tế rất cao. Trong đợt nuôi thử nghiệm trên 6 ô, anh Hòa thu 3 tấn cá lăng nha, xuất bán với giá gần 100 ngàn đồng/kg, nhưng cũng không đủ để cung cấp cho thị trường. Anh Nguyễn Văn Long - người trực tiếp quản lý bè cá cho biết: “Nuôi cá ở đây rất hiệu quả, không lo đầu ra vì thị trường tiêu thụ rất mạnh”.

Để chuẩn bị cá bán trong dịp Tết năm nay, Công ty đã thả đợt cá mới và dự tính sẽ thu hoạch khoảng 30 tấn cung cấp cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Anh Lê Văn Hòa cho biết: Chỉ là bước đầu nhưng hiệu quả kinh tế mang lại rất lớn, dự tính trong năm tới sẽ mở rộng thêm bè và các ô để nuôi nhiều loại cá hơn, góp phần khai thác có hiệu quả tiềm năng mặt nước của địa phương.

Cùng với chuyện nuôi cá tại lòng hồ công trình thủy lợi Ayun Hạ, mô hình nuôi cá lồng bè tại hồ Ia Glai dù mới chỉ bắt đầu nhưng đã phát huy lợi thế. Không chỉ tưới tiêu cho cây trồng mà các công trình thủy lợi đã hướng đến việc sử dụng đa mục đích thông qua việc nuôi trồng thủy sản. Mai đây khi các công trình thủy lợi, ao hồ, mặt nước được sử dụng để thả cá, với sự có mặt của các loại cá có giá trị cao, chuyện cá nước ngọt Gia Lai xuôi về các tỉnh đồng bằng tiêu thụ sẽ không còn là chuyện lạ nữa.

Nguyễn Diệp

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005