Đak Lak: Nuôi thủy đặc sản trên lòng hồ thủy điện, thủy lợi - hướng phát triển kinh tế đầy triển vọng

Cùng với thành công của nhiều hộ nông dân trong mô hình nuôi cá lăng bằng lồng trên các lòng hồ thủy điện, thủy lợi, mới đây Tập đoàn cá tầm Việt Nam đã triển khai nuôi cá tầm lồng với quy mô lớn nhất nước trên lòng hồ Nhà máy thủy điện Buôn Tu Sar (huyện Lắk, Đắk Lắk), mở ra hướng phát triển kinh tế mới đầy triển vọng.

Từ thành công nuôi cá lăng đuôi đỏ bằng lồng...

Cá lăng đuôi đỏ là loài thủy đặc sản trên dòng Sêrêpốk (Đắk Lắk). Tuy nhiên, thời gian gần đây do giá cá lăng tăng cao nên loài thủy đặc sản này đang bị khai thác đến cạn kiệt trong môi trường tự nhiên. Gần đây, nhiều hộ nông dân ở các xã: Ea Kao, Hòa Phú (TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) cùng một số doanh nghiệp đã thành công trong việc nuôi cá lăng đuôi đỏ bằng lồng, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Thu hoạch cá tầm trên hồ Đa Mi (Bình Thuận).

Ông Nguyễn Minh Tuấn, thôn Cao Thành, xã Ea Kao - một trong những hộ nuôi thành công và làm giàu bằng việc nuôi cá lăng lồng cho biết: Trước đây gia đình cũng đã đầu tư nuôi loại cá nước ngọt khác bằng lồng như: Trắm, mè, diêu hồng, cá lóc... tuy nhiên hiệu quả kinh tế không cao. Sau khi nuôi thử nghiệm thành công cá lăng bằng lồng, ông Tuấn mạnh dạn đầu tư nuôi cá lăng bằng lồng quy mô lớn trên hồ Ea Kao - hồ thủy lợi lớn nhất của TP Buôn Ma Thuột. Cũng theo ông Tuấn, cá lăng là loài cá khá dễ nuôi, ít bị bệnh. Mỗi lứa nuôi từ 14 - 15 tháng, khi cá đạt trọng lượng trung bình 2 kg/con có thể xuất bán. Với 24 lồng nuôi, mỗi lồng 1.000 con, giá bán buôn từ 150.000 - 180.000 đồng/kg, mỗi vụ sau khi trừ chi phí, ông Tuấn thu lãi trên 500 triệu đồng.

Tháng 7/2011, Nhà máy thủy điện Sêrêpốk 4 đã đầu tư lồng và thả nuôi hơn 40.000 cá lăng đuôi đỏ trong 44 lồng nuôi. Sau gần 6 tháng nuôi, trọng lượng cá lăng từ 70 con/kg ban đầu đã tăng lên 3 - 4 con/kg. Anh Trần Duy Viễn, Phó Giám đốc Nhà máy thủy điện Sêrêpôk 4 cho biết: Sau khi tham quan một số mô hình nuôi cá lăng lồng trên địa bàn tỉnh, công ty đã hỗ trợ công đoàn nhà máy đầu tư gần 2 tỷ đồng làm lồng, mua giống cá lăng về thả. Qua theo dõi thấy cá lăng sinh trưởng và phát triển tốt, lớn nhanh. Sau thành công này, nhà máy sẽ mở rộng quy mô nuôi. Mô hình nuôi cá lăng đuôi đỏ bằng lồng đang được kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp tăng thu nhập cho cán bộ công nhân viên nhà máy.

Trong tự nhiên, nguồn thức ăn của cá lăng là các loài động vật thủy sinh nhỏ. Vì vậy, trước đây các hộ nuôi cá lăng ở Đắk Lắk thường phải nhập các loại cá tạp từ ngoại tỉnh về làm thức ăn cho cá lăng. Tuy nhiên, hiện nay để chủ động nguồn thức ăn, các hộ nuôi cá lăng bằng lồng đã tự đầu tư chuồng trại để nuôi trùn quế, sau đó trộn với các loại thực phẩm khác, vo viên làm thức ăn tổng hợp cho cá rất tốt. Các hộ cũng thường tổ chức nuôi xen kẽ lứa nên đảm bảo có cá thương phẩm bán quanh năm.

...đến nuôi cá tầm quy mô công nghiệp

Sau thời gian khảo sát, tháng 11/2011, Tập đoàn cá tầm Việt Nam đã tổ chức khai trương cơ sở nuôi cá tầm Nga với quy mô lớn nhất nước, với lượng thả nuôi có thể đạt đến 1 triệu con/lượt nuôi.

Cá tầm sống ở vùng nước lạnh ở Nga có giá trị kinh tế cao. Hiện nay cá tầm thịt bán buôn trên thế giới có giá từ 8.000 - 12.000 USD/tấn, riêng trứng cá tầm có giá từ 1.000 - 6.000 USD/kg và thị trường thế giới vẫn luôn trong tình trạng “khan” hàng. Năm 2007, Tập đoàn cá tầm Việt Nam đã đầu tư nuôi cá tầm Nga tại một số hồ thủy điện ở các tỉnh Lâm Đồng, Bình Thuận, Bình Định và Bắc Giang, cho kết quả khả quan.

Riêng tại Đắk Lắk, theo tiến sỹ Klima Vladimiar - chuyên gia cá tầm Nga thuộc Tập đoàn cá tầm Việt Nam, qua khảo sát tại các lòng hồ thủy lợi, thủy điện trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk cho thấy, khu vực lòng hồ của 3 nhà máy thủy điện lớn trên các bậc thang thủy điện thuộc hệ thống sông Sêrêpốk gồm: Buôn Tu Sar, Buôn Kuốp và Sêrêpốk 3 có điều kiện về khí hậu, thổ nhưỡng, cũng như hệ sinh thái môi trường rất tốt, có thể phát triển nuôi với quy mô công nghiệp các giống cá tầm Nga như: Acipenseridae Beluga, Osetra, Siberian, Bester, Loro và Sterbel. Cũng theo vị chuyên gia này, chất lượng trứng và thịt của cá tầm Nga nuôi ở Việt Nam không hề thua kém sản phẩm cá tầm của bất cứ quốc gia nào trên thế giới.

Hiện nay, cơ sở nuôi cá tầm Nga tại hồ thủy điện Buôn Tu Srah, xã Nam Kar, huyện Lắk thả nuôi 40.000 con cá thương phẩm, quy mô 40 lồng để khai thác trứng cá xuất khẩu. Ông Lê Anh Đức - Chủ tịch Tập đoàn cá tầm Việt Nam cho biết: Trong vòng 2 năm tới, Tập đoàn cá tầm Việt Nam dự kiến sẽ đầu tư thêm từ 5 - 10 trung tâm nuôi cá tầm mới có quy mô lớn tại Đắk Lắk. Sản lượng trứng cá tầm từ hệ thống nuôi trồng dự kiến đạt đến 1.000 tấn/năm. Với quy mô này, cá tầm không chỉ tạo ra một nghề mới, giải quyết việc làm cho lao động địa phương mà còn đưa Đắk Lắk trở thành một “địa chỉ đỏ” trong bản đồ nuôi cá tầm của thế giới cả về quy mô lẫn giá trị kinh tế do loài thủy đặc sản này mang lại.

Tỉnh Đắk Lắk hiện có hơn 37.000 ha mặt nước có khả năng nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích mặt nước là các lòng hồ thủy điện, thủy lợi quy mô lớn chiếm tỷ lệ cao. Việc phát triển nuôi trồng các loài thủy đặc sản như cá lăng, cá tầm vừa khai thác tốt tiềm năng, vừa gia tăng giá trị kinh tế trên mỗi đơn vị sản phẩm.

Việt Dũng

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005