Nam Định: Xông đất trang trại

Không khí ấm áp của mùa xuân cứ hút tôi về vùng quê đang đổi mới với những nông dân đi đầu xây dựng trang trại đã có thu nhập tiền tỷ, chục tỷ mỗi năm chính bằng nghề nông, trên mảnh đất của quê mình.

I - Anh Ba tôm

Tết Nhâm Thìn anh Cao Văn Ba, xã Giao Phong (Giao Thuỷ) ăn tết tại ngôi biệt thự 3 tầng tiền tỷ mới xây gần khu đầm nuôi tôm của gia đình. Gần 60 hộ nuôi tôm theo quy chuẩn an toàn, bền vững, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm GAP cũng hẹn nhau đón xuân tại đây để mừng công sau một năm thắng lợi nuôi tôm thẻ chân trắng, bình quân mỗi ha thu trên 1 tỷ đồng. Riêng gia đình anh Ba có trang trại nuôi tôm rộng 5ha, đạt lãi suất 2,2-3 tỷ đồng, mỗi ha với nuôi thâm canh 2-3 vụ trong một năm.

Không mừng công sao được bởi cách đây dăm năm, cả vùng nuôi tôm Giao Phong rộng hàng trăm ha tưởng phải bỏ hoang hóa bởi con tôm sú khó tính mẫn cảm với thời tiết khí hậu và ô nhiễm môi trường bị dịch triền miên càng nuôi càng lỗ. Nhiều hộ đã rao bán đầm chuyển nghề mà không bán được, còn bây giờ có trả tiền tỷ một ha cũng không ai bán. Anh Nguyễn Văn Hậu ở Thị trấn Quất Lâm khẳng định: “Chúng tôi đã đổi đời khi tổ chức nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy chuẩn GAP mà anh Ba là người đầu tiên áp dụng…”.

Vùng đầm nuôi rộng hàng trăm ha lênh khênh những cột cao vài chục mét chăng lưới chống chim và vuông vức những ô đầm. Dưới nắng hanh vàng trắng xóa màu vôi bột khử trùng cải tạo đầm. Những dàn quạt nước cũng được đưa đi tu sửa trơ những khung đỡ… tất cả đang chuẩn bị cho những vụ nuôi mới trong năm Nhâm Thìn 2012. Bốc một vốc cát giữa đầm đang cải tạo đã nỏ trắng, bóp vụn trong tay, anh Ba tâm sự: “Phơi đáy đầm thế này là được, cát phải nỏ trắng bóp vụn tan. Cát còn màu đen, quánh là phải phơi tiếp, cày tiếp. Cải tạo đầm là một trong những khâu quyết định cho thành công của vụ nuôi… Khác với trước kia chỉ phơi đáy và bón vôi, bây giờ đáy đầm phải nạo hết các chất bùn, hữu cơ rồi đổ cát biển vào dày 15-20cm, bón vôi phơi. Cứ hết 1 vụ nuôi (3 tháng) lại phơi đầm, phải cày xới nhiều lần triệt hết các mầm bệnh, xử khí CO2, SO…”.

Dừng lại ở mấy đầm nước vẫn xanh trong, quạt nước vẫn tung bọt trắng ngần… ở riêng một khu biệt lập, anh cho biết: “Đây là vụ nuôi thứ 4 trong năm để bán phục vụ trước và sau Tết Nguyên đán. Tôm có chậm lớn một chút vì thời tiết lạnh nhưng giá gấp rưỡi, gấp đôi chính vụ. Thu nốt lứa tôm này tôi mới cho cải tạo đầm nhưng vẫn kịp thả tiếp vụ xuân…”. Hóa ra chiếc vó nơi cầu ao không những để kiểm tra tôm khỏe, yếu, độ lớn…, mà còn kiểm tra thức ăn cho tôm thừa hay thiếu để điều chỉnh, vừa tiết kiệm thức ăn, vừa không làm ô nhiễm môi trường nuôi.

Nuôi tôm theo quy chuẩn an toàn bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm với vùng nuôi tôm Giao Phong không có gì khó vì trong khi nuôi, người nuôi không dùng hóa chất mà chỉ dùng chế phẩm sinh học 2-3 năm nay. Sổ nhật ký cũng được các hộ ghi chép tỷ mỷ để hạch toán lỗ, lãi; chỉ có dụng cụ thử ôxy, đo độ mặn, độ pH… trong ao nuôi do Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản trang bị thực hữu ích cho các hộ nuôi. Giờ đây trang trại nuôi tôm của gia đình mỗi năm lãi dòng hàng tỷ đồng nhưng anh Ba vẫn đau đáu làm sao cả trăm ha nuôi tôm của Giao Phong, Bạch Long, Quất Lâm (Giao Thuỷ) và hàng nghìn ha tôm nuôi của cả tỉnh bền vững và đạt lãi suất cả tỷ đồng mỗi ha trong một năm./.

II - Lão nông 10 tỷ

Cách đây vài năm khi anh Đoàn Văn Sáu ở xã Trực Hùng (Trực Ninh) bỏ ra 10 tỷ đồng để mua bản quyền giống lúa lai nội TH3-3 làm xôn xao dư luận. Nhiều tờ báo của cả nước còn gọi anh là “Sáu khùng”, “Sáu ngông”… bởi giá “chót vót” lúc đó mua bản quyền giống lúa lai nội Việt Lai mới là 700 triệu đồng. Nhiều người lo cho anh bởi bao giờ mới trả hết nợ 10 tỷ đồng vì đầu tư vào nông nghiệp luôn gặp nguy cơ rủi ro. Khi trao đổi với anh về điều này, anh chỉ cười: “Năm nay tôi phấn đấu sản xuất 1.000 tấn lúa giống TH3-3. Chỉ cần lãi 10 nghìn đồng/kg là “hòm hòm” chuyện trả nợ…”. Và vụ xuân năm ấy anh vào miền Trung thuê ruộng tổ chức sản xuất giống lúa lai TH3-3 đã đạt sản lượng 400 tấn; vụ mùa anh thuê ruộng ở 5 tỉnh phía Bắc với trên 200ha, năng suất trên 3 tấn/ha. Tổng sản lượng cả 2 vụ anh đã vượt chỉ tiêu 1.000 tấn thóc giống lúa lai vừa mua bản quyền. Anh mua lại giống lúa lai do nông dân sản xuất với giá 20 nghìn đồng/kg, gấp 4 lần giá thóc tẻ thường và giá bán giống lúa lai 47 nghìn đồng/kg, thấp hơn 10-15 nghìn đồng/kg so với giống lúa lai 2 dòng nhập ngoại mà nông dân đang mua để cấy. Anh thuê thêm đất tại CCN Trực Hùng xây dựng khu nhà kho, mua và lắp đặt dây chuyền sấy thóc giống… Nông dân các xã Trực Nội, Trực Thái, Trực Đại (Trực Ninh); Xuân Kiên (Xuân Trường); Hải An (Hải Hậu)… phấn khởi vì chỉ riêng vụ mùa sản xuất hạt lai F1 cho anh Sáu, năng suất đạt tương đương 12 tấn thóc tẻ thường mỗi ha, bằng năng suất lúa của 2 vụ cộng lại.

Giống lúa TH3-3 cấy cho gạo ngon, thơm, giá rẻ hơn 10-15 nghìn đồng/kg mà khi thu hoạch năng suất tương đương một số giống lúa lai nhập ngoại, cấy được cả vụ xuân và vụ mùa. Mặt khác do thời gian sinh trưởng ngắn, thích hợp với trà lúa mùa sớm nên hầu hết diện tích cấy giống lúa này (kể cả diện tích sản xuất hạt lai F1) đều có thể trồng cây vụ đông vì thu hoạch sớm. Vụ đông năm nay, diện tích trồng dưa chuột xuất khẩu của tỉnh giảm vì không kịp thời vụ nhưng 50ha của 2 xã Trực Hùng, Trực Thái thu hoạch xong giống F1 TH3-3 vẫn trồng dưa chuột trung tử, bao tử xuất khẩu hiện đang cho thu hoạch, ước năng suất 25 tấn quả/ha thì mỗi ha dưa vụ đông này có nguồn thu trên 150 triệu đồng. Tính ra 1ha 3 vụ trong năm sản xuất lúa giống và làm vụ đông nguồn thu trên dưới 300 triệu đồng/ha. Hơn nữa, gần 1.000 tấn hạt lai F1 TH3-3 hiện đang cung ứng cho nông dân cấy vụ xuân với giá 60 nghìn đồng/kg so với giống lúa lai 2 dòng nhập từ Trung Quốc chỉ bằng 2/3 nên người sản xuất lúa thương phẩm vẫn có lợi nhiều.

Hiện tại anh thuê ruộng tạo thành vùng sản xuất lúa hàng hóa rộng 210ha tại 6 xã của các huyện Trực Ninh, Xuân Trường, Hải Hậu. Nói như đồng chí Nguyễn Phùng Hoan, Phó Giám đốc Sở NN và PTNT thì: “Mô hình trang trại trồng trọt của anh Đoàn Văn Sáu là điển hình không những của tỉnh mà là điển hình của cả nước, cả về sản xuất hàng hóa cũng như phương thức tích tụ ruộng đất và sự kết hợp chặt chẽ với các nhà khoa học…”.

III- Kiện tướng chăn nuôi

Anh Đoàn Văn Sáu (người ngoài cùng bên trái) kiểm tra giống lúa lai nội TH3-3. Ảnh: Tuấn Anh

Trang trại chăn nuôi của anh Nguyễn Văn Toán, xã Xuân Thượng (Xuân Trường) rộng chưa đầy 1ha nổi lên giữa cánh đồng Lục Chân Cây Gạo bởi màu xanh bát ngát của cây xanh, cây cảnh, cây thế. Trong vài năm gần đây do biến động giá cả nhiều trang trại, gia trại chăn nuôi của tỉnh, của cả nước nuôi cầm chừng, thậm chí trống chuồng nhưng trang trại gia đình anh Toán từ năm 2008 đến nay vẫn duy trì đều 210 con lợn nái ngoại với mỗi năm xuất chuồng gần 2.500 con lợn thịt, lãi mỗi năm trên 1 tỷ đồng.

Năm 2011, lợn được giá, đến tháng 10 từ trang trại gia đình anh đã có 1,5 tỷ đồng tiền lãi. Để mở rộng đầu tư, anh đã mua thêm ruộng của các hộ liền kề 4.500m2 nữa, dự kiến đầu năm 2012 khởi công xây dựng đơn nguyên thứ 2 với tổng số lợn nái là 200 con vào cuối năm. Dự toán khoảng 4 tỷ đồng lấy từ lãi mấy năm nay “của ruộng đắp bờ”.

Tại khu trang trại đang nuôi, trên 3.000m2 chuồng nuôi được xây dựng. Ba khu thiết kế thành hình chữ U ôm lấy hồ sinh thái nuôi cá truyền thống và cá rô phi. Khu lợn nái cũng chia ra, nơi nuôi nái chửa, nơi nuôi nái đẻ, nơi nái nuôi con… Bằng kỹ thuật tác động để cho nhiều nái đẻ trong một ngày và cũng chỉ đẻ vào ban ngày vừa đỡ công trực đêm, trực nhiều đồng thời tạo đồng trà, đồng lứa trong khi nuôi cũng như khi bán.

Toàn bộ số lợn con do 110 lợn nái đẻ ra đều được nuôi thành lợn thịt xuất bán khi trọng lượng đạt trên dưới 1 tạ/con. Bể biôgas thiết kế nổi với 1.500m3 công nghệ Thái Lan, khí gas được đưa về chạy máy phát điện chủ động một phần điện năng cho trang trại để chạy quạt thông gió, thắp sáng, sưởi ấm cho lợn mới sinh… Chồng phụ trách 10 nhân công tổ chức chăn nuôi, vợ chủ cửa hàng bán thức ăn gia súc kiêm tham vấn về kỹ thuật chăn nuôi thú y. Kinh nghiệm của 5-6 năm tổ chức chăn nuôi theo mô hình trang trại được phổ biến đến các trang trại, gia trại khác nên cửa hàng bán thức ăn chăn nuôi của chị Đỗ Thị Vui lúc nào cũng đông khách và lợi nhuận cũng không nhỏ. Anh Toán tâm sự: “Làm nông nghiệp chưa nghề nào hơn chăn nuôi…”.

Tất Thắc

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005