Sốt giống ốc hương

Chưa bao giờ giá ốc hương thương phẩm tại Khánh Hoà lại tăng liên tục và cao như hiện nay. Nhiều hộ nuôi tôm đã chuyển sang nuôi ốc hương khiến giá giống tăng vùn vụt và khan hiếm.

Giá cao gấp đôi trước tết

Về xã Vĩnh Lương, TP Nha Trang, địa phương có nhiều trại nuôi ốc hương giống những ngày này, đi đâu chúng tôi cũng được nghe chuyện về con ốc hương, về giá cả. Vâng, không “nóng” sao được khi mà giá ốc hương thịt đang tăng từng ngày. Nếu như trước Tết, giá xuất bán ốc hương tại các hồ nuôi ở mức 180.000 đồng/kg, thì nay đã tăng lên 270.000 đồng.

Không những vậy, theo nhận định của người nuôi thì giá ốc hương sẽ còn tiếp tục tăng. Nguyên nhân là do thời điểm này, đang bắt đầu bước vào vụ nuôi nên ốc thịt rất khan hiếm, mặt khác tại Trung Quốc năm nay do rét nhiều nên họ không nuôi được, các thương lái tìm đến thị trường Việt Nam thu mua.

Đang cho ốc hương giống ăn, thấy chúng tôi ghé vào, anh Nguyễn Tuấn Anh, chủ trang trại nuôi ốc giống tại xã Vĩnh Lương tưởng là khách hỏi mua đã vội xua tay: Hết ốc giống rồi, hàng của tôi khách đã đặt trước cả gần tháng nay, các anh tìm trại khác mà hỏi mua. Sau khi biết chúng tôi là nhà báo, anh Tuấn Anh phấn khởi: "Tôi mới xuất được 1,2 triệu ốc hương giống cách đây 3 hôm, giá bán 160 đồng một con giống, cao gấp đôi so với thời điểm trước Tết. Hiện tại, trong trại tôi còn khoảng 50 vạn con giống nữa sắp đến ngày xuất cho khách hàng đã đặt tiền trước".

Như vậy, với 1,7 triệu con ốc hương giống xuất trong đợt này anh Tuấn Anh đã thu được gần 300 triệu, trừ chi phí còn lãi trên 200 triệu đồng. Anh cho biết thêm: Mặc dù nuôi ốc hương giống lãi cao nhưng nuôi loại này cũng rất khó vì chúng rất mẫn cảm với môi trường nước và thời tiết, độ mặn nước biển nếu không biết xử lý thì ốc chết hết.

Anh kể: "Trước đây, trang trại của tôi chuyên nuôi tôm giống, nhưng do giá tôm thấp, dịch bệnh nhiều nên từ năm 2009 tôi đã chuyển sang nuôi ốc hương giống. Đã mấy năm theo đuổi con ốc hương giống nhưng chưa bao giờ ốc giống lại khan hiếm như hiện nay". Cũng theo anh, hiện nay nuôi ốc hương thương phẩm nếu đạt sản lượng cao thì lãi rất lớn, chỉ cần thả 1 triệu con ốc giống trên diện tích 5.000 m2, gặp điều kiện nuôi thuận lợi, sau 4 - 5 tháng người nuôi thu hoạch được 6 - 8 tấn ốc, lãi cả tỷ đồng.

Đánh bạc với trời

Trước đây người dân Khánh Hoà chủ yếu nuôi ốc bằng lồng trên biển, không kiểm soát được nguồn nước và dịch bệnh, nên những năm qua tại các vùng nuôi tôm thị xã Ninh Hoà, thị xã Cam Ranh, huyện Vạn Ninh, người dân đã cải tạo lại một số hồ nuôi tôm chuyển sang nuôi ốc hương, nên nhu cầu con giống rất lớn.

Gần trại của anh Nguyễn Tuấn Anh là trại nuôi ốc hương của anh Đinh Đức Hà. Đây là một trong những trại nuôi ốc hương giống có quy mô lớn và sớm nhất xã Vĩnh Lương. Gặp chúng tôi, anh Hà tiếc rẻ: Những ngày sau tết tôi đã xuất bán được 4 triệu con giống, giá lúc đó 120 đồng một con giống. Xuất bán xong thì giá ốc hương giống cứ tăng từng ngày, trong vòng khoảng 1 tuần, với 4 triệu ốc giống mà tôi bán rẻ mất trên 160 triệu đồng.

Theo anh Hà, thì hiện tại trong trại của anh còn khoảng 3 triệu con giống sắp đến ngày xuất bán. Những năm trước không xảy ra tình trạng sốt giống nhưng năm nay do giá ốc hương cao nên ai cũng tranh thủ nuôi thả sớm để hy vọng bán được giá cao.

Chúng tôi về vùng nuôi trồng thuỷ sản phường Ninh Thuỷ, thị xã Ninh Hoà, mặc dù đang giữa trưa nhưng cô Nguyễn Thị Thảo là chủ hộ nuôi ốc hương thịt vẫn đang chỉ đạo cho 2 người làm thuê xuống hồ kiểm tra xem ốc hương mới thả có vấn đề gì không. Cô Thảo cho hay: "Lo lắm chú ạ, giá ốc giống năm nay đắt lại rất khó mua, tôi mới thả 1,1 triệu con ốc giống được tuần nay, bây giờ mỗi ngày phải kiểm tra mấy lượt, cả đống tiền đổ xuống nước như đánh bạc với trời, thuận lợi thì mất 4 tháng nữa mới có thu hoạch. Đến ngày đó không biết giá ốc còn giữ được mức này nữa hay không?".

Theo cô Thảo, nuôi ốc hương tiền đầu tư còn lớn hơn nuôi tôm sú, đặc biệt là giống ban đầu. Để thả khoảng 6.000 m2 ốc hương cô đã phải đầu tư 170 triệu đồng tiền giống, trong khi đó tiền mua thức ăn cho ốc trong 4 tháng cũng hết khoảng 400 - 500 triệu đồng. Theo tìm hiểu của chúng tôi cô Thảo có 1,5 ha nuôi tôm, do tôm dịch bệnh thất thu mấy năm liền nên vụ này cô đã cải tạo lại đìa để nuôi ốc hương. Tuy nhiên giá ốc hương quá đắt nên cô cũng chỉ có vốn nuôi một phần đìa, diện tích còn lại đang tìm đối tác có vốn để liên kết cùng nuôi.

Theo các chuyên gia, ốc hương thường mắc bệnh sưng vòi và bỏ vỏ, nếu “dính” các loại bệnh này thì coi như người nuôi bị thua lỗ nặng. Chính vì vậy các chuyên gia khuyến cáo người nuôi phải thả giống đúng kích cỡ, thường xuyên vệ sinh ao nuôi, lồng bè, duy trì môi trường thích hợp, đặc biệt là duy trì ổn định độ mặn và nhiệt độ để tránh gây sốc cho ốc.

Nuôi ốc hương dù lãi cao nhưng rủi ro cũng không ít, do loài nuôi này mẫn cảm thời tiết, độ mặn của nước biển và nhiệt độ. Mặt khác thức ăn là thực phẩm tươi như tôm, cua cá nên rất rễ gây ô nhiễm môi trường nước, dẫn đến dịch bệnh...

Theo báo cáo của Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản Khánh Hoà, hiện toàn tỉnh có 214 trang trại nuôi ốc hương giống, tập trung chủ yếu ở huyện Vạn Ninh, thị xã Ninh Hoà. Trong năm 2011 Khánh Hòa có 229 ha ao đìa và 86 bè nuôi ốc hương.

NGỌC KHANH

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005