Hội nghị “Quản lý chất lượng giống tôm nước lợ” tại Ninh Thuận

Ngày 24/4/2012, Tại Ninh Thuận, Tổng cục Thủy sản – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận tổ chức Hội nghị “Quản lý chất lượng giống tôm nước lợ”. Ông Nguyễn Huy Điền, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản chủ trì hội nghị.

Tham dự hội nghị có các đại biểu đại diện cho Tổng cục Thuỷ sản, Cục Thú y, Cục Quản lý CLNLS&Thuỷ sản, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Viện nghiên cứu NTTS III, Trường Đại học Nha Trang; lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản/Chi cục Thuỷ sản của các tỉnh trọng điểm nuôi tôm nước lợ; Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam; một số cơ sở sản xuất, kinh doanh giống tôm nước lợ.

Tại hội nghị có 4 báo cáo tham luận của các địa phương phát triển mạnh việc sản xuất và kinh doanh giống tôm nước lợ như: Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận.

Theo báo cáo tại Hội nghị, những tháng đầu năm 2012 tình dịch bệnh xảy ra trên diện rộng và diễn biến phức tạp đối với tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Tính đến hết tháng 3 năm 2012, theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, diện tích tôm sú và tôm thẻ chân trắng bị thiệt hại khoảng 11.384,7 ha, chiếm 2,37% tổng diện tích thả nuôi chủ yếu tại các tỉnh phía Nam. Trong đó, diện tích tôm sú bị thiệt hại là 11.384,7 ha (chiếm 2,26% diện tích thả nuôi 503.820,9 ha), tôm chân trắng là 612 ha (chiếm 19,66% diện tích thả nuôi 3.112,3 ha). Tôm chết do nhiều nguyên nhân như người nuôi không tuân thủ khung lịch mùa vụ, không xử lý mầm bệnh và cải tạo kỹ ao nuôi trước khi thả nuôi, thời tiết phức tạp… thì nguyên nhân quan trọng phải kể đến chất lượng tôm giống kém.

Theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, tính đến hết tháng 3 năm 2012 cả nước có 1.425 trại sản xuất giống tôm sú và 103 trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng. So với cùng kỳ năm 2011, số cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ giảm đáng kể (bằng 90% số trại năm 2011). Với sản lượng giống sản xuất khoảng trên 17 tỷ con giống (trong đó 13,5 tỷ giống tôm sú và 3,5 tỷ giống tôm thẻ chân trắng).

Hiện số lượng trại sản xuất tôm nước lợ chủ yếu tập trung tại các tỉnh nam trung Bộ trong đó tại Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận chiếm khoảng 40% (khoảng 623 trại) tổng số trại sản xuất giống tôm trên cả nước, sản lượng giống tôm nước lợ ở khu vực này cung cấp chiếm khoảng 75% sản lượng giống của cả nước.

Về tôm sú bố mẹ, chủ yếu khai thác từ vùng biển Rạch Gốc tỉnh Cà Mau, khai thác từ vùng nước gần bờ nên hệ số thành thục không cao, phương pháp khai thác chủ yếu là giã cào làm tôm bị xây xát, ảnh hưởng đến sức khỏe tôm và dễ dẫn đến nhiễm các loại bệnh. Phần lớn tôm bố mẹ khai thác không qua kiểm dịch, không xét nghiệm các bệnh nguy hiểm. Hiện tại mới chỉ là đầu vụ sản xuất vì vậy tôm bố mẹ chưa có hiện tượng khan hiếm, giá tôm bố mẹ trong nước giao động từ 5 - 7 triệu đồng/con; Hiện nay một số doanh nghiệp tại Tại Ninh thuận nhập khẩu tôm sú bố mẹ gia hóa từ nước ngoài như Mô - Zăm - Bíc; Mỹ cho kết quản bước đầu khả quan.

Về tôm thẻ chân trắng bố mẹ, phần lớn được nhập khẩu từ các nước như Singapore, Thái Lan, Mỹ, Indonexia. Giá nhập từ các nước: Singapore: 65 USD/con, Hawai - Mỹ: 23 USD/con, Thái Lan: từ 15 - 30 USD/con, Indonexia: từ 20 - 40 USD/con.

Thời gian quan một số doanh nghiệp tại các tỉnh và cơ sở nghiên cứu đã tự gia hóa đàn tôm bố mẹ. Tuy nhiên theo báo cáo của các tỉnh thì đàn tôm được sử dụng để nuôi thành tôm bố bố mẹ không xác định được là nhập từ Hawaii - Mỹ hay sử dụng tôm bố mẹ từ đàn thương phẩm tại Việt Nam. Về mặt di truyền sẽ ảnh hưởng đến chất lượng con giống.

Tình hình kinh doanh tôm giống cũng rất phức tạp, một số cơ sở ương giống mua Naupli, post của một số cơ sở sản xuất tôm giống lớn về trộn với tôm của mình sản xuất hoặc với tôm chợ rồi lại lấy bao bì nhãn mác của công ty làm thương hiệu của mình. Một số lượng tôm giống cũng được buôn bán qua đường tiểu ngạch từ Trung Quốc qua của khẩu Quảng Ninh về Việt Nam, hầu hết số lượng này không được kiểm dịch, kiểm soát vì vậy đã gây thiệt hại cho người nuôi. Đây là vấn đề cần phải được đặc biệt quan tâm để có giải pháp ngăn chặn tình trạng này.

Xác định được vấn đề chất lượng giống là một trong những yếu tố đầu vào quyết định đến sự thành công của nghề nuôi tôm, nên công tác quản lý chất lượng giống được Bộ quan tâm và chỉ đạo sát sao; cùng với tình diễn biến phức tạp trong việc sản xuất và kinh doanh giống tôm hiện nay, trong tháng 3/2012, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thành lập đoàn kiểm tra, giám sát giống thủy sản đảm bảo chất lượng, Tổng cục thủy sản phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức kiển tra các cơ sở sản xuất giống tôm sú và tôm thẻ chân trắng tại 2 tỉnh trọng điểm là Ninh Thuận và Bình Thuận. Bên cạnh đó, Tổng cục thủy sản đang soạn thảo và hoàn thiện thủ tục để trình Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành Thông tư quản chất lượng giống thủy sản, TCVN về giống tôm thẻ chân trắng. Trong năm 2012, Tổng cục Thủy sản sẽ phối hợp với các địa phương hoàn thiện cơ sở dữ liệu và sản xuất giống tôm sú và tôm thẻ chân trắng và tiến hành kiểm tra, đánh giá và phân loại các cơ sở sản xuất giống tôm sú và tôm thẻ chân trắng trên địa bàn của 6 tỉnh trọng điểm: Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. Năm 2013 sẽ tiến hành đối với 22 tỉnh còn lại.

Hội nghị cũng đã đưa ra một số vấn đề bất cập trong việc sản xuất, kinh doanh giống tôm nước lợ hiện nay, đó là: Nguồn giống tôm sú bố mẹ được khai thác từ tự nhiên nhưng ngày càng khan hiếm và chất lượng ngày càng giảm gây ảnh hưởng đến chất lượng tôm giống; Đối với tôm thẻ chân trắng bố mẹ gia hóa chưa quản lý được nguồn gốc đàn tôm đưa vào gia hóa. Mặt khác ở điều kiện cách li không đảm bảo trong một thời gian dài (trên 1 năm) khả năng lây nhiễm các bệnh là rất cao, nhưng khi cho ra sản xuất không được kiểm tra, xét nghiệm lại vì vậy chất lượng của đàn post cũng sẽ ảnh hưởng không ít; Hiện nay chưa có quy định cụ thể về vấn đề tôm gia hóa tại Việt Nam, nên rất khó khăn cho các cơ quan quản lý địa phương thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng của đối tượng tôm này.

Tại hội nghị, các đại biểu cũng đã tập trung thảo luận các giải pháp để quản lý chất lượng giống tôm nước lợ thông qua việc kiểm tra điều kiện, giám sát hoạt động gai hóa tôm bố mẹ; bảo vệ đàn tôm bố mẹ ở vùng biển Rạch Gốc; xử phạt nghiêm đối với các cơ sở không tuân thủ các quy định hiện hành và tập trung nguồn lực cho công tác nghiên cứu cũng như hợp tác quốc tế với các đơn vị có năng lực nhằm chủ động được nguồn tôm bố mẹ có chất lượng cao, sạch bệnh trong nước đáp ứng yêu cầu phát triển nghề nuôi tôm bền vững; Đầu tư xây dựng và hoàn thiện Khu sản xuất giống tập trung, Trung tâm giống thủy sản của các tỉnh; Tăng nguồn kinh phí hàng năm cho công tác đào tạo, khuyến ngư và chuyển giao công nghệ mới; Đầu tư đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ, quản lý nâng cao trình độ và công tác chuyên môn cho các cán bộ làm công tác thú y thuỷ sản; Tăng cường đầu tư các dự án nghiên cứu, chuyển giao công nghệ sản xuất tôm sú, tôm thẻ chân trắng bố mẹ sạch bệnh, kháng bệnh.

FIcen

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005