Nghệ An: Xây dựng thành công mô hình nuôi cua thương phẩm

Năm 2012, Trung tâm Khuyến nông Nghệ An phối hợp với Trạm Khuyến nông Diễn Châu xây dựng "Mô hình nuôi cua thương phẩm" tại hộ ông Trần Lộc, xóm Xuân Bắc, xã Diễn Vạn, huyện Diễn Châu, với quy mô diện tích mặt nước ao 0,5 ha, thả 5.000 con cua giống, cỡ giống thả bình quân 40 con/kg.

Sau 3 tháng nuôi, tỷ lệ sống của cua đạt 60%, cỡ cua đạt 0,2 - 0,3 kg/con, cho tổng sản lượng cua thương phẩm là 750 kg, giá bán tại ao 320.000 đồng/kg, gia đình anh đã thu về khoảng 240 triệu đồng. Trừ các khoản chi phí gồm mua cua giống (5000 con x 8.000 đồng/con = 40 triệu đồng), cá tạp làm thức ăn cho cua (3.700 kg x 5.000 đồng/kg = 18,5 triệu đồng), chi khác (5 triệu đồng), gia đình ông Trần Lộc đã thu lãi ròng khoảng 179 triệu đồng.

Đầu tháng 7 vừa qua, TTKNQG do TS. Phan Huy Thông – Giám đốc TT đã đến thăm và kiểm tra mô hình. Chia sẻ kết quả đạt được với đoàn kiểm tra, ông Lộc nói: Có được thành quả này là nhờ trong suốt quá trình nuôi, ông luôn tuân thủ đúng quy trình nuôi do cán bộ khuyến nông hướng dẫn. Ngay từ khâu cải tạo ao, ông tiến hành tháo cạn nước ao, dọn sạch cỏ rác ở ao và ven bờ, tu sửa lại bờ, cống ao, đăng chắn; vét bùn và để lại lớp bùn đáy từ 20 - 30 cm; dùng vôi bột rải đều đáy ao với lượng 5 - 10 kg/100 m2 để tẩy ao, khử trùng, diệt tạp. Sau khi rải vôi dùng trang đảo lộn vôi với bùn đáy. Phơi đáy ao 5 - 7 ngày (tùy thuộc chất đáy mà phơi nhiều hay ít). Tiến hành thả chà tạo nơi trú ẩn cho cua như bần, đước… được phơi khô và dìm xuống nước. Lấy nước vào ao nuôi thông qua lưới lọc, mức nước 0,6 - 0,8m, sau đó tiến hành gây màu nước bằng phân Ure với lượng 2 kg/1.000 m2, NPK (20:20:0) 2 kg/1.000 m2 (nên gây màu vào lúc 9 -10h khi thời tiết nắng ráo).

Bên cạnh đó, khâu chọn và thả giống cũng được ông rất quan tâm. Theo ông Lộc thành công hay thất bại quyết định rất nhiều ở khâu này, nên thả cua giống khoảng tháng 3 - 4 dương lịch là tốt nhất vì lúc này nguồn giống tự nhiên nhiều, điều kiện môi trường nước tương đối thuận lợi cho nuôi cua. Phải chọn cua giống khỏe mạnh, có kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng, không bị nhiễm bệnh, có đủ các phụ bộ. Tùy theo kích cỡ cua giống mà định ra mật độ thả cho phù hợp. Theo ông, cua giống càng nhỏ thì mật độ thả càng cao: cỡ cua giống 50 - 100 con/kg thì thả từ 3 - 5 con/kg, cỡ 40 con/kg thì chỉ thả từ 1 - 2 con/m2 là vừa. Những vùng như tỉnh Nghệ An và các tỉnh phí Bắc có mùa lạnh thì nên thả cỡ lớn để có thể rút ngắn thời gian nuôi.

Trước khi thả giống cần kiểm tra các yếu tố môi trường nằm trong khoảng thích hợp (độ mặn từ 10 - 25 phần ngàn, pH nước từ 7,5 - 8,5…), thả cua lúc trời mát và nên thả trên bãi để cua tự bò xuống nước, thả đều khắp ao.

Về chăm sóc và quản lý, ông Lộc cho cua ăn gồm: cá tạp, tôm còng, nhuyễn thể,... Khẩu phần cho ăn khoảng 4 - 6% trọng lượng cua và được chia làm hai lần trong ngày (sáng sớm và chiều mát, thời điểm thích hợp nhất là cho cua ăn lúc nước lớn và lượng thức ăn buổi chiều bằng 70% lượng thức ăn trong ngày). Thức ăn được rải đều xung quanh ao để cua khỏi tranh nhau. Dùng sàng ăn để kiểm tra sức ăn của cua. Sau 2 - 3h kiểm tra sàng ăn, nếu cua đã ăn hết thức ăn trong sàng thì có thể tăng lượng thức ăn 20 - 30% so với lượng thức ăn trong ngày, nếu thức ăn vẫn còn thì giảm lượng thức ăn xuống 50%.

Ngoài ra, nên thay nước hàng ngày khoảng 20 - 30% để giữ môi trường trong sạch (khoảng 1 tuần thì tiến hành thay toàn bộ nước 1 lần và vào giai đoạn cuối vụ nuôi thì thay nước thường xuyên). Định kỳ 15 ngày bón vôi CaCO3 nhằm ổn định các yếu tố môi trường giúp cho cua sau khi lột xác nhanh cứng vỏ; thường xuyên kiểm tra xung quanh bờ, cống, lưới chắn tránh thất thoát cua. Trong thời gian nuôi khoảng 2 tuần/lần bắt cua cân đo để xem sinh trưởng của cua, nếu có hiên tượng bị bệnh thì có biện pháp xử lý kịp thời. Với những kinh nghiệm rút ra từ thành công của mô hình, ông Lộc cho biết sẽ tiếp tục nuôi cua trong những năm tiếp theo.

Cua biển là một trong những đối tượng có giá trị kinh tế và xuất khẩu cao bởi chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đối tượng này đang được xem là đối tượng nuôi xoá đói giảm nghèo của bà con ngư dân vùng biển, nhất là những vùng nuôi tôm đã bị dịch bệnh nhiều năm hoặc những vùng nuôi tôm kém hiệu quả. Thành công bước đầu của mô hình nuôi cua thương phẩm tại Diễn Châu, đã góp phần mở ra hướng làm kinh tế mới, ổn định thu nhập cho bà con nơi đây.

Trần Trung Thành - TTKN Nghệ An

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005