Nuôi ếch xen trong vườn dừa tăng thêm thu nhập

Tận dụng phần đất trống giữa các hàng dừa và mặt nước sẵn có trong vườn, chàng trai 31 tuổi Lê Chí Dũng ở ấp Tiên Đông - xã Tiên Long (Châu Thành, Bến Tre) đã thành công với mô hình nuôi ếch. Hiện cây dừa đang ở giai đoạn đâm “lưỡi mèo” nhưng vẫn có nguồn thu nhập đảm bảo ổn định cuộc sống gia đình…

Theo anh Lê Chí Dũng, cách đây khoảng 6 năm, anh đến các điểm bán ếch giống học hỏi kỹ thuật nuôi và quyết định mua 2.000 con ếch con, với giá 1.000 đồng/con về nuôi. 6 công đất của gia đình từ vườn tạp được chuyển dần sang chuyên canh cây dừa. Anh Dũng đã tận dụng phần diện tích đất giữa hai cây dừa trồng, mua vải mủ về phủ lên mặt đất và dừng lên cao hơn mặt đất 1m. Lúc đầu, anh chỉ nuôi 2 ô, với mật độ từ 80 - 100 con ếch/m2. Nước trong ô nuôi luôn giữ ở mức từ 1 - 1,5 tấc. Bè được làm bằng cây bện lưới thả nổi lên mặt nước để ếch ngồi. Ếch nuôi 60 - 70 ngày, trọng lượng đạt từ 4 - 6 con/kg. Tỷ lệ hao hụt khoảng 20%. Trong suốt thời gian nuôi, anh Dũng luôn tìm tòi, học hỏi kỹ thuật từ các hộ nuôi tiên phong và tham gia lớp tập huấn do Hội Nông dân xã Tiên Long phối hợp tổ chức. Ếch nuôi đến thời điểm bán thịt, anh tuyển chọn và giữ lại 20 con ếch cái để cho sinh sản. Quan sát đến giai đoạn ếch cái có khả năng sinh sản, anh mua 20 con ếch đực về thả cho chúng bắt cặp. Chiều thả cho ếch đực và ếch cái sống chung để tối bắt cặp. Sáng hôm sau, ếch đẻ trứng. Cả ếch bố và ếch mẹ đều được cách ly khỏi trứng. Mỗi con ếch sinh sản trung bình từ 4.000 - 5.000 trứng. 1 ngày sau khi đẻ, trứng chuyển sang nòng nọc. Ngày tiếp theo nòng nọc biết bơi lội và 5 ngày sau tự tìm kiếm thức ăn.

Khoảng 40 ngày tuổi, ếch con phát triển to hơn ngón tay cái và có thể xuất bán để nuôi ếch thịt. Cũng từ đây, anh Dũng đã mở rộng dần số lượng ô nuôi. Không chỉ phần diện tích đất giữa hai cây dừa trồng mà cả phần mặt nước mương vườn cũng được tận dụng để nuôi ếch. Cao điểm, anh giữ lại 200 con ếch để cho sinh sản. Mỗi con ếch cái trung bình 1 tháng rưỡi sinh sản một lần. Cứ thế, ếch được cho sinh sản luân phiên. Khoảng 10 ngày, anh Dũng đã có 10.000 con ếch con. Anh vừa bán ếch giống vừa giữ lại một số để nuôi ếch thịt. Có lúc, anh giữ lại nuôi trên 20.000 con ếch thịt. Hàng năm, từ tháng 11 - 12 âl, ếch đẻ trứng không nhiều nên giá ếch con tăng lên đến 1.200 đồng/con. Ở những tháng ếch đẻ trứng nhiều, giá từ 600 - 1.000 đồng/con. Tương tự, nuôi ếch thịt vụ thuận phải mất khoảng thời gian từ 60 - 70 ngày (tính từ ngày mua ếch con) mới xuất bán. Còn vụ nghịch thời gian nuôi có thể kéo dài đến 105 ngày mới xuất bán. Tỷ lệ hao hụt từ 20% (vụ thuận) tăng lên 40%. Tùy theo từng thời điểm, giá ếch thịt biến động từ 30.000 - 100.000 đồng/kg.

Mỗi năm, anh Dũng bán từ 100.000 - 200.000 con ếch con và từ 60 - 70 ngày xuất bán trung bình 2,5 tấn ếch thịt. Nuôi ếch thịt vụ thuận lãi 5.000 đồng/kg và vụ nghịch lãi từ 5.000 - 10.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, anh còn thu gom ếch thịt của các hộ nuôi ở Đồng Tháp và trên địa bàn huyện Châu Thành để cung cấp cho các chợ đầu mối và nhà hàng, quán ăn ở TP. Hồ Chí Minh. Mỗi tuần, anh thu gom ếch thịt và 3 lần giao cho các nơi tiêu thụ, với số lượng 2 tấn/lần. Nếu so sánh về chất lượng thì ếch nuôi không bằng ếch thiên nhiên. Nhưng ưu điểm của ếch nuôi là có bán đều đặn trong năm. Và ếch nuôi có thể rộng lại thời gian dài còn ếch thịt chỉ sống được từ 1 - 2 ngày sau khi bị bắt. Chính điều này mà các nhà hàng thích mua ếch nuôi hơn ếch thiên nhiên.

Qua nhiều năm gắn bó với con ếch, anh Dũng chia sẻ: Ếch nuôi khi bị vi khuẩn tấn công gây bệnh ghẻ, lở, sình bụng, lồi hậu môn. Khi bị virus tấn công gây bệnh mù mắt, quẹo cổ. Để phòng ngừa ếch chết, ta không nên nuôi quá chật, bè phải đủ chỗ cho ếch ngồi, thức ăn vừa đủ, tránh dư thừa. Ếch độ tuổi nhỏ thay nước từ 3 - 4 lần/ngày và lớn thay nước 2 lần/ngày. Anh Dũng đã dành một phần diện tích đất bơm nước sông vào để lắng. Khi sử dụng thay nước phải dùng hóa chất diệt khuẩn. Ếch nuôi cùng một ô, kích cỡ phải đồng đều để chúng không ăn thịt lẫn nhau. Men tiêu hóa sống và vitamin C pha trộn vào thức ăn dạng viên để giúp ếch tiêu hóa nhanh và tăng sức đề kháng. Ếch nuôi xen trong vườn dừa phải dùng lưới mùng che phía trên ô nuôi, không để rác từ cây dừa rơi xuống, ếch ăn vào rất dễ bể bao tử và chết.

Anh Dũng bộc bạch: Đến thời điểm này, dừa trồng mới đâm “lưỡi mèo”, tức chưa cho thu nhập. Nhờ mô hình nuôi ếch thịt và ếch giống xen trong vườn dừa kết hợp với thu gom ếch thịt cung cấp thị trường tiêu thụ ở TP. Hồ Chí Minh, nên mỗi năm anh có được nguồn thu khoảng 100 triệu đồng, cuộc sống gia đình đảm bảo ổn định và còn khoản tiền tích lũy.

Mô hình thành công của anh Dũng cho thấy ếch cũng là một trong những đối tượng thích hợp nuôi xen trong vườn dừa để tăng thu nhập trên cùng diện tích đất canh tác. Điều quan trọng là người nuôi phải nắm vững kỹ thuật nuôi. Khi nắm vững quy trình kỹ thuật, chăm sóc vật nuôi đúng bài bản thì sẽ thành công.

Trần Quốc

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005