Mai một nghề câu mực

Trước bão Chanchu (5-2006), câu mực khơi là nghề chủ lực của ngư dân Đà Nẵng với hơn 250 tàu. Hiện nay, nghề này chỉ còn 16 chiếc, nhưng hơn một nửa trong số đó liên tục nằm bờ.

Tàu câu mực nằm bờ dài ngày dọc sông Hàn do hoạt động kém hiệu quả.

Tìm hiểu về sự sa sút của nghề vốn là thế mạnh của ngư dân Đà Nẵng này, chúng tôi được các chủ tàu câu mực khơi cho biết giá mực thất thường, khó tiêu thụ là nguyên nhân cơ bản dẫn đến tình trạng trên. Theo họ, có thời điểm giá mực lá đại dương (mực xà) lên đến 150.000 đồng/kg như hồi đầu năm 2011, nhưng sau đó 7 - 8 tháng có khi hạ xuống chỉ còn 50.000 đồng/kg. Gần 1 năm nay, giá mực dao động ở mức từ 60.000 - 70.000 đồng/kg. Trong khi giá dầu và các loại hàng hóa khác đều tăng. Để tiếp tục ra khơi, không còn cách nào khác là chủ tàu phải chuyển nghề khác. Và như vậy, số tàu gắn bó với nghề câu mực cứ ít dần.

Mới bước qua tuổi 35 nhưng anh Phạm Văn Đồ, ở tổ 28 phường Thanh Khê Đông (Thanh Khê) đã có thâm niên gần 20 năm bám biển. Hiện anh là chủ tàu và là thuyền trưởng tàu ĐNa 90339 TS, công suất 280 CV chuyên câu mực khơi. Nói về nghề, anh cho biết trong các nghề đánh bắt trên biển, nghề câu mực phiêu lưu nhất và luôn tiềm ẩn rủi ro. Mỗi tàu có từ 35 - 40 lao động. Ra đến ngư trường thường cách bờ trên 200 hải lý, tàu dừng lại triển khai đánh bắt. Cứ 4 giờ chiều, tàu thả thúng và ngư dân xuống biển. Mỗi người một thúng. Trên thúng có bình ắc-quy và máy bộ đàm. Từ thúng này sang thúng khác cách nhau chừng 300m. Cứ thế, họ chong đèn ngồi câu mực suốt đêm, không hề chợp mắt. Mỗi đêm thường câu được 30 - 50 kg mực tươi. Sáng ra khoảng 6 giờ, tàu mẹ đến vớt các thúng và lao động lên. Ăn uống xong, họ tranh thủ sơ chế và phơi mực. Điệp khúc này kéo dài 2 - 3 tháng trời. Vất vả nhưng giá mực bấp bênh, có chuyến trừ hết chi phí, mỗi người chỉ còn lại 7 - 8 triệu đồng. Cũng vì vậy, ngày càng ít người gắn bó với nghề.

Mực xà là sản phẩm duy nhất của ngư dân không tiêu thụ tại thị trường nội địa mà xuất khẩu qua đường tiểu ngạch sang Trung Quốc. Từ trước đến nay, chưa ai trực tiếp chuyển hàng sang bên đó bán, mà đều bán lại cho thương lái Trung Quốc ngay tại Đà Nẵng. Trước đây, còn có vài ba người mua mặt hàng này, hiện nay chỉ còn duy nhất bà Xí ở phường Thanh Khê Đông (Thanh Khê) thu mua. Gia đình ông Đỗ Hữu Tâm ở tổ 1 phường Xuân Hà, có tàu ĐNa 90019 TS làm nghề câu mực. Nói về hiệu quả sản xuất từ con tàu của gia đình, vẻ mặt buồn thiu, ông Tâm tâm sự: Mỗi chuyến biển, chuẩn bị đầy đủ các thứ có khi tốn gần nửa tỷ đồng. Bình yên trở về còn đỡ, gặp sự cố coi như mất cả chì lẫn chài. Mấy lâu nay, giá mực xuống thấp không chỉ chủ tàu mà ngư dân cũng thất thu. Mực loại 1 hay loại 2 do tư thương định đoạt, giá cả bao nhiêu cũng do họ quyết định. Không bán cho họ biết bán cho ai. Nghề này trước đây có lãi nên cố duy trì, chứ tình cảnh khó khăn như hiện tại chắc cũng phải chuyển nghề.

Phường Xuân Hà có nhiều tàu câu mực nhất, 7 chiếc. Anh Trương Văn Hùng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường, cho biết do giá mực xuống thấp, làm ăn không có lãi nên hiện 2 tàu đang tính chuyện bán, 3 tàu sẽ chuyển đổi ngành nghề, 2 chiếc đang bám trụ. Không chỉ vậy mà đa số ngư dân đều phàn nàn về tình trạng ngư trường đang bị tàu Trung Quốc lấn át, gây khó dễ. Mỗi người một thúng lênh đênh giữa biển, gặp tàu nước ngoài xâm phạm trái phép, chạy tốc độ lớn, ngư dân rất dễ bị tai nạn. Phải nói rằng, nghề câu mực đang đối mặt với 3 khó khăn rất khó tháo gỡ là giá cả bấp bênh, khó tiêu thụ; ngư trường bị tàu nước ngoài quấy nhiễu; lao động không thiết tha gắn bó với nghề. Từ thực trạng này đặt ra cho các địa phương, ngành chủ quản và chủ các tàu câu mực cần có giải pháp chuyển đổi sang nghề khác. Mặt khác, Bộ NN&PTNT cùng các nhà khoa học cần nghiên cứu xử lý mùi hôi từ con mực xà để tiêu thụ nội địa. Một số thông tin cho biết, Trung Quốc mua mực xà của ngư dân mình về xử lý mùi và tẩy trắng bằng hóa chất, chế biến dưới dạng sợi, tẩm gia vị, đóng gói rồi đưa trở lại Việt Nam tiêu thụ.

NGUYỄN CẦU

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005