Tôm - lúa bền vững

Mô hình tôm - lúa (1 vụ tôm, 1 vụ lúa) đã khẳng định được tính hiệu quả cũng như tính thích nghi đối với khu vực ven biển ĐBSCL; tiềm năng mỗi năm có thể mở rộng SX lên 200.000 - 250.000 ha, sản lượng đạt khoảng 1 triệu tấn lúa hữu cơ, đặc sản và trên 100.000 tấn tôm sạch phục vụ nhu cầu chế biến XK.

Từ “con tôm ôm gốc lúa”…

Mô hình “con tôm ôm gốc lúa” được một số hộ nông dân ở các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu phát hiện khá tình cờ. Khi thu hoạch lúa họ thấy rất nhiều tôm, tép trong ruộng. Từ đó, nhiều người đã nảy sinh sáng kiến đưa nước mặn vào ruộng ở mức vừa phải để con tôm phát triển "song hành" cùng cây lúa. Hiệu quả kinh tế được nâng lên, mô hình nhanh chóng lan rộng ra toàn vùng.

Ông Nguyễn Văn Bảy, huyện Năm Căn, Cà Mau, người đã có hàng chục năm SX theo mô hình “con tôm ôm gốc lúa” cho biết: “Do là vùng ven biển, đồng ruộng bị xâm nhập mặn nên trước đây mỗi năm nông dân chỉ làm được 1 vụ lúa mùa, năng suất rất thấp. Mang tiếng là nhà có vài chục công ruộng nhưng làm lúa cũng chỉ đủ ăn, không khá lên được. Nhờ có người “phát minh” ra mô hình "con tôm ôm gốc lúa” mà thu nhập của người dân đã được nâng lên đáng kể”.

Theo ông Bảy, khi mới bắt đầu làm mô hình này ai cũng phấn khởi, vì làm là có ăn, không có tình trạng tôm bị dịch bệnh nhiều như bây giờ. Hồi đó, môi trường không bị ô nhiễm, mật độ thả tôm nuôi rất thưa nên hoàn toàn không phải cho ăn, xử lý thuốc gì cả nên vốn đầu tư rất thấp. Cuối vụ nhà nào cũng lãi vài chục triệu đồng. Nhà tôn, nhà tường lần lượt mọc lên thay cho những căn nhà bằng cây lá xiêu vẹo.

Nông dân huyện An Minh (Kiên Giang) đang chuẩn bị mạ để cấy lại vụ lúa trên nền đất nuôi tôm

Song “niềm vui ngắn chẳng tày gang”. Liên tục nhiều năm liền con tôm có giá, nông dân không còn chú trọng đến cây lúa mà thả nuôi nối vụ trong năm làm đất nhiễm mặn. Hấp lực từ con tôm đã khiến nông dân bất chấp tất cả. Họ thi nhau phá đê, đào mương “dẫn mặn nhập điền” để nuôi tôm, phá vỡ quy hoạch SX.

Tranh chấp lúa tôm xảy ra nhiều nơi và ngày càng gay gắt, nước mặn từ những vuông tôm ngấm qua làm nhiều ruộng lúa bị thiệt hại. Dịch bệnh trên tôm xảy ra ngày càng nhiều, không ít hộ bị kiệt quệ sau vài vụ nuôi tôm thất bại. Nhiều người đã bừng tỉnh sau những năm tháng “say” con tôm và quay lại trồng lúa...

... Đến tôm - lúa

Không thể phủ nhận con tôm sú mang lại lợi nhuận kinh tế cao hơn hẳn so với trồng lúa. Tuy nhiên, yếu tố môi trường mới là điều rất quan trọng, quyết định sự thành bại và đặc biệt là tính bền vững của mô hình. Chính vì vậy, việc luôn canh trồng lúa trên nền đất nuôi tôm đã được các nhà khoa học khuyến cáo.

Vì sau mỗi vụ tôm, các chất hữu cơ, bùn lắng đọng lại rất nhiều. Đây là nguồn dịnh dưỡng tốt cho cây lúa. Quá trình sinh trưởng, phát triển của cây lúa sẽ làm cho môi trường sạch hơn. Đồng thời gốc rạ sau khi thu hoạch là nơi sinh sôi, trú ngụ của các loài sinh vật, cung cấp nguồn thức ăn cho tôm con phát triển.

Tại Kiên Giang, trong tổng số 86.500 ha nuôi tôm nước lợ có 68.300 ha theo mô hình tôm - lúa. Từ năm 2010, với sự hỗ trợ kinh phí của Bộ KH-CN, Trung tâm KN-KN Kiên Giang đã triển khai mô canh tác ổn định 1 vụ tôm sú - 1 vụ lúa cho vùng U Minh Thượng. Kết quả cho thấy, khi nông dân tuân thủ tốt lịch thời vụ, nắm vững kỹ thuật thì hiệu quả SX tăng lên rõ rệt, năng suất cả tôm và lúa đều tăng cao so với mức bình quân.

Ông Ba Đông (Trương Văn Đông), một hộ tham gia mô hình ở xã Đông Hòa, huyện An Minh cho biết: “Làm lại vụ lúa trên nền đất nuôi tôm là rất quan trọng. Chỉ cần một năm không làm lúa là vụ tôm năm sau rất khó nuôi, không dịch bệnh thì tôm nuôi cũng không lớn. Chính vì vậy, bằng mọi giá nông dân chúng tôi cũng phải cấy lại vụ lúa sau mỗi mùa nuôi tôm”.

Theo ông Đông, nếu mình tham nuôi tôm kéo dài thì đất sẽ bị nhiễm mặn rất khó làm lúa. Tốt nhất là nên tuân theo khuyến cáo của ngành chuyên môn. Việc tuân thủ đúng lịch thời vụ không chỉ nuôi tôm mau lớn mà ít bị rủi ro về dịch bệnh. Khi trời mưa nhiều, nước không còn độ mặn con tôm lớn rất chậm. Lúc này cần thu hoạch và xả bỏ nước để rửa mặn, ít nhất phải cắt vụ tôm khoảng 1 tháng trước khi làm lại vụ lúa thì mới hiệu quả.

“Việc luân canh tôm - lúa sẽ bền vững hơn nhiều so với chỉ chuyên canh con tôm. Hơn nữa, đây là mô hình hiệu quả nhất đối với vùng đất ngập mặn ven biển. Mặc dù giá tôm mấy năm nay lên xuống thất thường nhưng hiệu quả kinh tế mà mô hình này mang lại vẫn cao hơn hẳn so với đất chuyên lúa 2 vụ/năm”, Ba Đông khẳng định.

Từ hiệu quả kinh tế cũng như tính bền vững mà mô hình tôm - lúa mang lại, nhiều tỉnh, thành đã tập trung đầu tư để mở rộng diện tích canh tác theo mô hình này. Bên cạnh con tôm sạch do được nuôi theo hình thức quảng canh (không sử dụng thức ăn công nghiệp) thì sản phẩm lúa đặc sản, lúa hữu cơ cũng được nhiều địa phương hướng đến.

Ngoài ra, nhiều nơi nông dân còn tận dụng đất bờ vuông để trồng các loại rau màu tăng thêm nguồn thu nhập đáng kể. Từ đó, mô hình làm ăn đa canh trên vùng đất ngập mặn được hình thành, mở ra hướng đi bền vững cho nông dân ĐBSCL.

Theo các nhà khoa học, ĐBSCL là vùng bị ảnh hưởng nặng nề nhất do tác động của biến đổi khí hậu, đặc biệt là tình trạng nước mặn xâm nhập ngày càng sâu vào đất liền. Dự báo sẽ có khoảng 2,4 triệu ha đất của khu vực này bị nước biển xâm nhập, lấn nhiều diện tích chuyên trồng lúa 2 - 3 vụ/năm sẽ không thể SX được nữa. Trong bối cảnh đó thì mô hình tôm - lúa sẽ là mô hình SX hiệu quả nhất.

Đ.T.CHÁNH

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005