Nuôi cá tra VietGAP dễ hay khó?

Bà Phạm Thị Hòa, Phó GĐ Sở NN-PTNT tỉnh An Giang nhận xét: VietGAP trong nuôi trồng thủy sản đối với cá tra dựa trên thực hành SX tốt được xây dựng trên 4 tiêu chí cơ bản là đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường, an toàn xã hội và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.

Do đó, sự ra đời của VietGAP là bước cần thiết nhằm đưa nghề NTTS nước ta vào trong khuôn khổ, đồng thời từng bước thay thế những tiêu chuẩn quốc tế mà nhiều nhóm hộ nuôi trồng thuỷ sản trong cả nước đang áp dụng như SQF, GlobalGAP, MSC, ASC..., tiến tới thống nhất theo một quy chuẩn chung.

Muốn đạt chứng nhận MSC của Hội đồng Bảo tồn biển quốc tế (Marine Stewardship Council) thì phải trả 100.000 USD cho lần chứng nhận đầu với thời hạn 1 năm và 12 ngàn USD/năm trong những lần chứng nhận sau. Còn để đạt được chứng nhận GlobalGAP lần đầu phải trả trên 15.000 USD và gần 5.000 USD cho mỗi năm tái chứng nhận.

Nuôi cá tra ở ĐBSCL

Trong khi đó, tuy hiện nay chưa có quy định cụ thể về mức phí cấp chứng nhận VietGAP đối với cơ sở NTTS, nhưng chắc chắn mức phí áp dụng sẽ thấp hơn nhiều so với các loại chứng nhận khác. Hơn nữa, những cơ sở đăng ký áp dụng quy chuẩn VietGAP trong thời gian đầu sẽ được Nhà nước cấp chứng nhận miễn phí.

Lợi ích khác mà người NTTS sẽ được thụ hưởng trực tiếp đó là các sản phẩm có nguồn gốc từ vùng NTTS được cấp chứng nhận VietGAP sẽ có giá trị cao hơn so với các sản phẩm thông thường và đương nhiên cơ hội xâm nhập vào các thị trường khó tính trên thế giới như Mỹ, EU... cũng sẽ lớn hơn.

Ông Trần Thanh Hải, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Cần Thơ nói: SX sạch, an toàn là xu thế tất yếu của ngành nông nghiệp VN và thế giới. Vì vậy, quy trình nuôi cá tra phải áp dụng theo VietGAP. Các DN muốn XK sản phẩm cá tra có giá trị cao phải tùy vào từng thị trường tiêu thụ yêu cầu mà tìm hiểu kỹ rào cản kỹ thuật của họ để điều chỉnh tiêu chuẩn chất lượng cho phù hợp. Tuy nhiên, cái khó đối với DN hiện nay là giá cả đầu ra, chứ không phải các yêu cầu kỹ thuật.

DN có thừa khả năng áp dụng chuẩn VietGAP trong nuôi trồng, chế biến cá tra, nhưng đây lại là trở lực đối với nông dân, bởi việc chuyển đổi từ nuôi cá đơn thuần sang nuôi theo chuẩn VietGAP không phải dễ. Do cơ sở vật chất, như ao nuôi, hầm xử lý nước thải, tập quán SX... của người dân đã được xây dựng từ nhiều năm trước, nên khi xây dựng lại theo chuẩn VietGAP sẽ tốn kém nhiều. Khi tiêu chuẩn VietGAP ra đời, nhiều nông dân không đủ vốn để cải tạo hệ thống ao nuôi phát triển theo chuẩn. Có thể nói, tình trạng phát triển SX cá tra theo chuẩn VietGAP trong nông dân chưa được nhiều người hưởng ứng và còn rất bấp bênh.

Ông Trần Văn Hậu, GĐ điều hành Cty TNHH Hùng Cá, Đồng Tháp thì cho biết: Cty đang có khoảng 100 ha SX cá tra theo chuẩn VietGAP tại các huyện Thanh Bình, Tam Nông và TP Cao Lãnh. Nếu tính về chi phí SX thì việc áp dụng chuẩn VietGAP không cao hơn so với bình thường là mấy. Tuy nhiên, trước mắt đối với DN XK cá tra là phải đảm bảo SX sạch, an toàn. Đó là xu thế tất yếu để ngành cá tra VN vươn ra thế giới.

Ngoài áp dụng quy trình nuôi theo VietGAP, nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn mục đích bán được giá cao, thị trường chấp nhận làm ăn lâu dài, Cty còn phải phấn đấu đạt thêm nhiều chứng nhận khác cao hơn như GlobalGAP, SQF, MSC, ASC… để đáp ứng thị trường XK khi muốn xuất cá vào nước của họ. Theo đó, việc thực hiện chuẩn VietGAP là điều cần thiết bước đầu khi tham gia vào sân chơi XK cá tra. Từ đó dần thay đổi tập quán sản xuất, suy nghĩ của nông dân cũng như DN về SX bền vững.

Hiện nay, một số hộ có áp dụng tiêu chuẩn kỹ thuật vào SX như ở An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ… đã mạnh dạn thực hiện thí điểm áp dụng và chứng nhận tiêu chuẩn SQF 1000CM hoặc VietGAP cho vùng nuôi cá tra với diện tích hàng chục ha, chi phí bỏ ra đến hàng tỷ đồng.

Ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm HTX cá tra Thới An, Ô Môn (Cần Thơ) nói rằng: Chưa năm nào người nuôi cá tra khốn khó như năm nay. Cứ mở mắt ra là phải lo tiền lãi ngân hàng, tiền thức ăn, nhân công. Cái gì cũng tăng, chỉ có giá cá là giảm. Nhiều lần chúng tôi cũng muốn chuyển sang nuôi cá cá tra theo tiêu chuẩn VietGAP, nhưng giá cá liên tục xuống mà chi phí đầu tư ban đầu cho nuôi theo GAP cao hơn 20 - 25% so với các phương pháp truyền thống thì nông dân chúng tôi có muốn cũng không làm nổi.

THẠCH THẢO - LÊ HOÀNG VŨ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005