Bắc Ninh: Nuôi cá thâm canh nâng cao hiệu quả của ngành thủy sản

Nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh những năm qua có bước phát triển khá về diện tích, năng suất, sản lượng. Kể từ khi ứng dụng kỹ thuật nuôi cá theo hướng thâm canh, tỷ trọng ngành chăn nuôi thủy sản trong sản xuất nông nghiệp không ngừng tăng lên, góp phần tích cực trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế.

Hệ thống máy quạt nước tạo sóng tại mô hình nuôi cá thâm canh của anh Ngô Xuân Trường thôn Phú Thọ, xã Quảng Phú (Lương Tài).

Năm 2011, đề án “Nuôi cá thâm canh có năng suất, giá trị kinh tế cao giai đoạn 2011 - 2015” được UBND tỉnh phê duyệt với mong muốn tạo một bước tiến lớn cho nuôi trồng thủy sản ở Bắc Ninh. Mục tiêu của đề án đến năm 2015 là mở rộng diện tích nuôi cá thâm canh lên 1.100 ha, trong đó có 600 diện tích nuôi cá thâm canh cao, 100% cơ sở nuôi cá thâm canh đạt ATVSTP.

Nuôi cá thâm canh là hình thức nuôi trồng thủy sản bảo đảm được cả hai mục tiêu năng suất và chất lượng bằng cách kết hợp nhiều giống cá, tuổi cá khác nhau trên cùng một ao nuôi, song đòi hỏi phải đáp ứng các yếu tố về thức ăn công nghiệp, kỹ thuật nuôi và vệ sinh môi trường cao hơn nuôi cá kiểu truyền thống.

Trong những năm qua, việc chuyển đổi diện tích ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá thâm canh đã làm thay đổi quan niệm canh tác cũ ở nông thôn từ độc canh cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản kết hợp với chăn nuôi, trồng trọt.

Gia đình ông Nguyễn Xuân Thu, thôn Đổng Lâm, xã Quỳnh Phú (Gia Bình) đã có hơn 10 năm kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản. Trên diện tích 1 ha mặt nước ông thả xen kẽ cá trôi, trắm cỏ với mật độ 2 con/m2 và các giống cá năng suất cao như rô phi, chim trắng, chép lai... với mật độ 4 - 5 con/m2. Từ khoảng 3 năm trở lại đây, ông chuyển sang cho cá ăn thức ăn công nghiệp, kết hợp với thức ăn tận dụng từ việc chăn nuôi gia súc nên chi phí thức ăn giảm đáng kể, mỗi năm cho doanh thu 200 - 300 triệu đồng. Nhờ việc nuôi cá thâm canh ông đã có vốn để đầu tư kinh doanh may công nghiệp, tạo thu nhập ổn định cho nhiều nhân công trong vùng.

Nằm trong vùng nuôi trồng thủy sản lớn của tỉnh, gia đình anh Ngô Xuân Trường ở Phú Thọ, xã Quảng Phú (Lương Tài) cũng mạnh dạn đầu tư cho 3 ha nuôi cá thâm canh. Anh đã chia thành 4 ao to và 3 ao nhỏ, thuận tiện cho việc nuôi từng loại cá. Gần đây, anh còn lắp thêm hệ thống quạt nước tạo sóng bảo đảm ô xy trong ao nuôi. Trung bình một năm cho thu hoạch 20 tấn cá, ước tính doanh thu khoảng 700 - 800 triệu đồng.

Anh Trường cho biết. “Nuôi trồng thủy sản theo hướng thâm canh tương đối ổn định, ít khi mất trắng. Cùng với kinh nghiệm, chúng tôi còn được tham gia nhiều lớp đào tạo, tập huấn về kỹ thuật nuôi cá nên rất yên tâm làm giàu trên đồng đất quê mình.”

Bên cạnh nhiều mô hình làm ăn có hiệu quả, quá trình phát triển nuôi cá thâm canh ở Bắc Ninh vẫn còn một số khó khăn nhất định. Kỹ thuật thâm canh của nhiều nông dân còn hạn chế, chưa tính được cơ cấu, mật độ đàn cá phù hợp, các giống cá có năng suất, chất lượng cao sử dụng còn ít. Sức đầu tư các hộ nuôi trồng thuỷ sản chưa cao, vì vậy khi cần thu hồi vốn, nông dân lại bán cá non, lợi nhuận giảm đáng kể. Nhiều hộ chưa có biện pháp xử lý đối với môi trường nuôi cá đang ngày càng ô nhiễm…

Theo quy hoạch của đề án “Nuôi cá thâm canh có năng suất, giá trị kinh tế cao giai đoạn 2011 - 2015”, đến nay đã có 165 vùng nuôi trồng thủy sản tập trung có quy mô từ 10 ha với tổng diện tích là 3.288 ha. Còn lại 2.191 ha nuôi nhỏ lẻ xen kẽ khu dân cư. Những khu vực nuôi trồng thủy sản tập trung này sẽ được hỗ trợ về phương án cấp thoát nước của từng ao, phương án cải tạo ao nuôi của từng hộ, tổ chức các dịch vụ về con giống, thức ăn, tiêu thụ sản phẩm, thuốc phòng trị bệnh và chương trình thực hiện ATVS TP trong nuôi trồng thủy sản.

Ông Nguyễn Văn Liên Chi Cục trưởng Chi Cục thủy sản Bắc Ninh nhận định: “Trong khi diện tích mặt nước của tỉnh đang dần bị thu hẹp, việc chuyển dịch cơ cấu sang nuôi cá thâm canh là biện pháp hữu hiệu giải quyết khó khăn cho nông dân, nâng cao giá trị kinh tế của sản xuất thủy sản toàn tỉnh theo hướng bền vững”.

Huyền Thương

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005