Nam Định: Ghi nhận từ mô hình nuôi ba ba theo quy trình GAP

Thời gian qua, diện tích nuôi ba ba thương phẩm trên địa bàn tỉnh Nam Định tăng nhanh cả về quy mô và sản lượng do nhu cầu thị trường tiêu thụ lớn. Nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng VSATTP, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản (Sở NN và PTNT) đã xây dựng 2 mô hình nuôi ba ba theo quy trình GAP ở Cty TNHH Bình Minh, xã Nghĩa Sơn và Cty TNHH một thành viên Đông Hải tại Thị trấn Rạng Đông (Nghĩa Hưng). Ông Trần Quang Tiềm, Giám đốc Cty TNHH một thành viên Đông Hải cho biết, từ năm 2008, Cty đã đầu tư hơn 6 tỷ đồng xây dựng 28 ao nuôi, 4 ao xử lý nước và 32 bể ương giống ba ba trơn.

Ảnh minh họa/Internet.

Từ năm 2009, được Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thuỷ sản hỗ trợ về quy trình kỹ thuật, Cty đã xây dựng thêm kho lạnh rộng 80 m3 đủ khả năng chứa 24 tấn thức ăn phục vụ nuôi ba ba. Mỗi ao ba ba đều được xử lý nước định kỳ 2 ngày/lần. Hằng ngày, số lượng thức ăn, địa điểm cho ăn được ghi chép cẩn thận, cho ba ba ăn đúng thời điểm và kiểm tra môi trường nước ao cuối ngày giúp cân đối được lượng thức ăn tồn dư ở mỗi ao và kiểm tra nồng độ mặn, lợ của nước; đồng thời theo dõi sát sao tốc độ tăng trưởng của ba ba để sớm tách đàn ba ba đực và ba ba cái trưởng thành để tránh hao hụt do ba ba đánh nhau. Theo ông Tiềm, hơn 4.000 con ba ba trơn được nuôi theo quy trình GAP đã hạn chế tối đa được các loại dịch bệnh, các chế phẩm sinh học được sử dụng theo đúng liều lượng, đúng đối tượng, hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh, nên tốc độ và thời gian tăng trưởng của ba ba đều nhanh hơn so với trung bình từ 1 - 2 tháng. Ngoài ra, chất thải, nước thải đều được xử lý qua hệ thống 4 ao xử lý nước thải nên đảm bảo không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Cuối năm 2009, Cty đã xuất bán được 20 vạn con ba ba giống và hơn 20 tấn ba ba thương phẩm. Các tiêu chí về đảm bảo VSATTP, khống chế dịch bệnh trên vật nuôi và yếu tố đảm bảo không gây hại đến môi trường xung quanh… của Cty đều đạt 100%. Sản phẩm trước khi đưa ra thị trường được cấp chứng nhận VSATTP và giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, tạo thuận lợi cho việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường Trung Quốc và tiêu thụ nội địa. Tại xã Nghĩa Sơn, trang trại nuôi ba ba của Cty TNHH Bình Minh có 10 ao nuôi, trong đó có 7 ao nuôi ba ba trơn và 3 ao nuôi cá chuối với tổng diện tích hơn 2 ha. Đầu năm 2010, ông Phạm Ngọc Điến, giám đốc Cty đã áp dụng mô hình nuôi thuỷ sản theo quy trình GAP. Ông đã đầu tư hơn 100 triệu đồng để xây dựng hệ thống xử lý nước thải ở mỗi ao với tổng diện tích hơn 6.000 m2 và kho lạnh rộng 30 m3 có khả năng chứa 4 - 5 tấn cá. Ngoài ra, ông tích cực tham gia các lớp tập huấn, hướng dẫn về thực hành quy phạm nuôi tốt do Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản tổ chức. Hiện tại, trang trại của ông đang nuôi 10 nghìn con ba ba trơn theo quy trình GAP. Năm 2011, ông xuất bán được hơn 4 tấn ba ba trơn, doanh thu đạt hơn 1 tỷ đồng. Dự kiến năm nay, ông có thể xuất bán được hơn 2 tấn ba ba trơn thương phẩm, thu lãi hơn 600 triệu đồng. Bên cạnh đó, các Cty đều chủ động áp dụng nuôi thả xen các con nuôi mới nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh. Tại Cty TNHH một thành viên Đông Hải, ngoài nuôi ba ba trơn, Cty còn kết hợp nuôi thả thêm cá trắm đen tại các ao nuôi ba ba. Đầu năm 2011, Cty đã tiến hành thả hơn 3 vạn con cá trắm đen trên toàn bộ ao nuôi. Hiện tại, số lượng cá trắm đen ở các ao nuôi đều sinh trưởng tốt, dự kiến đến cuối năm 2012 sẽ thu được từ 10 - 15 tấn cá trắm đen. Cty TNHH Bình Minh hiện có 3 ao nuôi thả hơn 1,5 vạn con cá chuối, đồng thời nuôi thả xen các loại cá truyền thống như trắm, trôi, mè tại các ao nuôi ba ba. Theo ông Điến, nuôi thả xen các loại cá với mật độ hợp lý sẽ giúp tận dụng được lượng thức ăn dư thừa, đồng thời tăng thêm thu nhập. Chỉ tính riêng nuôi thả cá chuối, cá truyền thống các loại Cty đã có nguồn thu thêm hơn 500 triệu đồng mỗi năm, trong đó sản lượng cá chuối thu hoạch năm 2012 ước đạt hơn 20 tấn.

Nuôi ba ba thương phẩm theo quy trình GAP đảm bảo ATVSTP, đồng thời góp phần vào tiến trình xây dựng thương hiệu ba ba sạch. Tuy nhiên, để mô hình được nhân rộng và đạt hiệu quả cao, các mô hình phải được hỗ trợ tốt hơn về giống, vốn, kỹ thuật, quy trình thực hành nuôi tốt; đặc biệt là khâu duy trì, vận hành khu nuôi đảm bảo lâu dài.

Đức Toàn

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005