Cá chình, cá bống tượng mất cân đối cung – cầu: Nông dân “héo ruột” chờ giá tăng

Nhà nông nuôi cá bổi công nghiệp thu hoạch rộ ngay lúc rớt giá, làm khô bán trong dịp Tết kiếm thêm lợi nhuận.

Còn hơn tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, một số loại cá nước ngọt, nước lợ tại Cà Mau lại đối mặt với tình trạng rớt giá… Thê thảm nhất là hai loài thủy sản nước lợ đang được nhà nông nuôi phổ biến là: cá chình và cá bống tượng.

"Héo ruột"… chờ giá

Dân trong nghề nuôi cá chình, bống tượng hầu như biết rành về ông Chín Hận (Huỳnh Văn Hận), một trong những hộ tiên phong, thâm niên nuôi cá chình ngay từ khi mô hình nuôi này mới nhen nhóm tại Tân Thành (TP Cà Mau). Từ vài ao nuôi nhỏ lẻ ban đầu, sau hơn 20 năm gắn bó trong nghề, ông Chín phát triển gần hết quỹ đất của nhà mình để nuôi cá chình, bống tượng theo hình thức trang trại, rộng hơn 3 ha với trên 50 ao cá. Gắn bó ngần ấy thời gian, thành công có thừa, thất bại cũng không ít, ông Chín đúc kết cho mình khá nhiều kinh nghiệm để nuôi hai loài thủy sản này lớn nhanh, ít bệnh tật. Song, có một điều từ trước giờ ông chưa từng định đoạt được là đầu ra cho đàn cá. Bởi mỗi khi thu hoạch, cá được bán cho thương lái, giá cả thế nào đều do họ định đoạt. Trong năm 2012, ông Chín tiếp tục duy trì diện tích và số ao nuôi như trước. Cá hiện đến ngày thu hoạch nhưng ông chỉ bán cầm chừng. Nhìn số cá đủ trọng lượng để xuất bán nhưng còn neo lại ao, ông Chín than vãn: "Giá cá rớt thấp quá nên tôi chỉ bán trước vài ao rồi ngưng, lấy tiền mua mồi để cho cá ăn chờ giá nhích lên. Với giá như hiện nay, thu hoạch hết coi như không có lời, bỏ công!". Là nơi khởi phát phong trào và cũng là địa phương có diện tích nuôi cá chình, bống tượng lớn nhất tỉnh, đến nay, xã Tân Thành có trên 236 ha nuôi hai đối tượng này với 1.422 hộ. Dù cá đến kỳ thu hoạch nhưng trên 50% hộ nuôi "neo" ao chờ giá. Trong HTX Tân Thành Tiến (ấp 3) ngoài ông Chín Hận (Chủ nhiệm HTX) còn 14 xã viên khác như hộ chú Sáu Khải, hộ ông Tư Phương, hộ ông Hai Thành… cũng cùng chung tình cảnh.

Không riêng gì Tân Thành, nhà nông nuôi cá chình, bống tượng ở các huyện vùng ngọt hóa của tỉnh Cà Mau cũng đang "héo ruột" vì tự dưng giá cá xuống thấp. Hơn 12 năm gắn bó trong nghề, ông Nguyễn Quốc Phòng, ấp Bến Gỗ, xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình phát triển nuôi 33 ao cá chình, bống tượng với tổng diện tích trên 3 ha, mỗi năm thu lời trên nửa tỉ đồng, vậy mà, hiện nay nói đến nuôi cá chình, cá bống tượng, ông Phòng ngao ngán: "Hồi năm 2009, giá cá chình, bống tượng cũng giảm nhưng không phải ngay vào dịp cận Tết như hiện nay. Gần Tết nhứt rồi vậy mà cá nuôi của tụi tôi không tăng giá mà còn tuột thê thảm. Nếu bán hết tại thời điểm này, lợi nhuận giảm hơn phân nửa so với trước. Nhà nông chỉ biết chăm bẵm sao cho cá chóng lớn chứ giá toàn do người mua định đoạt hết. Mất lòng họ là ế hàng liền, có khi họ giận lẫy không mua luôn. Giờ tôi chỉ cho cá ăn cầm chừng, đợi được lúc nào hay lúc ấy".

Cung - cầu mất cân đối

Khởi phát từ xã Tân Thành, nghề nuôi cá chình, bống tượng dần lan rộng sang các vùng khác trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Đến nay, toàn tỉnh có gần 2.000 ha nuôi hai loài thủy sản nước lợ này với hàng ngàn hộ nuôi, năng suất bình quân khoảng 2,5 tấn/ha. Nhiều nhất là TP. Cà Mau (khoảng 3.800 hộ nuôi với gần 900 ha, tập trung nhiều ở các xã Tân Thành, An Xuyên và phường Tân Thành. Đây là đối tượng nuôi chủ lực, thu nhập chính của nhà nông các xã ngoại ô này. Như tại xã Tân Thành, vào năm 2000, toàn xã chỉ có trên 70% số hộ cải tạo ao nuôi cá chình, bống tượng. Nhưng số hộ nuôi hai loài thủy sản nước lợ này hiện chiếm trên 97%. Tùy điều kiện về quỹ đất, có hộ nuôi từ 1 đến 2 ao, hộ nuôi nhiều nhất là trên 50 ao. Ông Trần Quang Thum, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Thành, cho biết: Nhờ ăn nên làm ra từ con cá chình, cá bống tượng mà đời sống nhân dân trong vùng cải thiện qua từng năm. Đến nay, xã chỉ còn 2,93% hộ nghèo theo tiêu chí mới. Đời sống ổn định, bà con tích cực đóng góp vật chất xây dựng kết cấu hạ tầng nông thôn, góp phần từng bước hoàn thiện tiêu chí xã nông thôn mới. Song, gần đây giá cá tuột giảm, dân trong vùng rất hoang mang, nhiều hộ lo tới mất ăn mất ngủ.

Tìm hiểu được biết, giá cá thương phẩm mua tại ao đối với cá bống tượng hiện tại là 220.000 - 240.000 đồng/kg; cá chình khoảng 450.000 đồng/kg. So với cùng kỳ năm trước, giá cá bống tượng giảm gần phân nửa (420.000 - 440.000 đồng/kg), cá chình giảm khoảng 100.000 đ/kg. Vì lẽ đó, khoảng tháng 10 Âm lịch hàng năm, người nuôi cá chình, bống tượng đã thu hoạch để cải tạo ao, nuôi vụ mới. Nhưng đến thời điểm này, số hộ thu hoạch rất ít hoặc chỉ bán cầm chừng chờ giá nhóng lên. Ông Lê Ngọc Sẻn, hộ nuôi cá chình, bống tượng ở ấp 3, xã Tân Thành, cho biết: "Giá cá xuống thấp nhưng thức ăn cho cá không hề giảm". Như ông Huỳnh Văn Hận mỗi ngày phải tốn trên một triệu đồng để mua cá mồi. Để có tiền mua cá mồi cho cá bống tượng, cá chình ăn chờ giá lên, nhiều thành viên khác trong HTX Tân Thành Tiến phải thế chấp sổ đỏ để vay ngân hàng, lãi suất 14,5%/năm. Vậy mà giá cá chưa thấy khả quan hơn, có chiều hướng giảm nữa.

Theo anh Mộng - một thương lái chuyên thu mua cá chình, bống tượng tại TP Cà Mau, giá cá giảm là do cung vượt cầu. Anh Mộng lý giải, cá chình và cá bống tượng là mặt hàng cao cấp, phụ thuộc hoàn toàn vào thị trường xuất khẩu (chủ yếu là Trung Quốc). Hồi đầu nhà nông mới manh nha nuôi, nguồn cung còn ít trong khi họ ăn hàng nhiều, thiếu hàng nên giá cao. Về sau, nhà nông nuôi nhiều, mở rộng diện tích, kinh tế suy thoái, dân nước nhập khẩu thắt chặt "hầu bao", nguồn cung thừa, giá cá giảm là tất yếu. Ông Nguyễn Văn Sử, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau, cho biết: Hộ dân nuôi tự phát, rủi ro khó tránh khỏi. Tỉnh vừa bổ sung quy hoạch nghề nuôi thủy sản giai đoạn 2012 – 2015. Theo đó, phấn đấu đến năm 2015 toàn tỉnh có khoảng 3.000 ha nuôi cá chình, bống tượng kết hợp. Tỉnh tập trung 3 khâu phải giải quyết, đó là: hỗ trợ vốn cho người nuôi; xây dựng chương trình giống, ưu tiên nhân giống tại chỗ đạt chất lượng cao; khuyến khích doanh nghiệp đầu tư xây dựng từ 1 - 2 nhà máy chế biến cá để xuất khẩu, để nhà nông nuôi cá chình, bống tượng không phải tự bơi tìm đầu ra như trước, giảm rủi ro để có hiệu quả hơn.

Hữu Tùng

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005