Tiền Giang: Nghề nuôi ếch hiệu quả nhưng chưa phát huy hết tiềm năng

Những năm gần đây, mô hình nuôi ếch Thái Lan quy mô nông hộ với diện tích vài chục đến vài trăm mét vuông đã phát triển mạnh và đem lại thu nhập đáng kể cho nông dân trên địa bàn tỉnh Tiền Giang. Đặc biệt, từ đầu năm 2012 đến nay, giá ếch giống và ếch thương phẩm đều nằm ở mức cao nên nông dân làm nghề này có thể lãi hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Tuy nhiên, mô hình nuôi ếch vẫn chưa phát huy hết hiệu quả và còn nhiều khó khăn.

Nghề nuôi ếch mang lại hiệu quả cao

Ông Phan Văn Có, nông dân có trại nuôi ếch rộng gần 300 m2 với 10 năm kinh nghiệm ở ấp 2, xã Đạo Thạnh, TP Mỹ Tho đồng thời là Tổ trưởng Tổ hợp tác (THT) nuôi ếch xã Đạo Thạnh cho biết, trại nuôi ếch của ông chủ yếu sản xuất ếch giống, thỉnh thoảng mới nuôi ếch thịt.

Vụ ếch năm ngoái, trại ếch của ông cho 300 cặp ếch Thái Lan bố mẹ đẻ được hơn 10 thiên ếch giống (100.000 con) với giá bán tại trại 1.000 - 1.200 đồng/con; tính ra lợi nhuận thu được từ ếch năm ngoái trên 100 triệu đồng. Ngoài ra, hiện nay ông còn 5.000 - 6.000 con ếch giống đang nuôi vỗ để tuyển chọn ếch bố mẹ chuẩn bị cho vụ sản xuất giống sắp tới và cung cấp ếch thịt cho thị trường.

“Năm nào cũng vậy, ếch giống sản xuất ra không đủ cung cấp cho thị trường nên không sợ tình trạng tồn động, rớt giá”, ông Có vui vẻ tiết lộ.

Người cũng có thâm niên với nghề nuôi ếch ở địa phương này là ông Lê Văn Mẹo, ấp 4, xã Đạo Thạnh (TP Mỹ Tho). Tuy nhiên, ông Mẹo chủ yếu nuôi ếch thịt còn sản xuất ếch giống thì không nhiều.

Ông Mẹo cho biết, hiện nay ếch thịt có giá 40.000 - 42.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí như ếch giống, thức ăn, công chăm sóc,… trong thời gian từ 3 - 3,5 tháng nuôi, còn lãi được khoảng 10.000 đồng/kg; cá biệt, gần tới mùa mưa, giá ếch lên tới gần 90.000 đồng/kg. Nếu tính bình quân thì vào vụ thuận (tháng 3 - 7 âm lịch) cứ nuôi 1.000 con ếch thịt sẽ có lãi khoảng 6 triệu đồng, còn vụ nghịch (tháng 9-1 âm lịch) chỉ lãi được 1 triệu đồng.

Không chỉ ở xã Đạo Thạnh (TP Mỹ Tho), nhiều hộ sản xuất giống và nuôi ếch ở các vùng nông thôn thuộc các huyện: Châu Thành, Chợ Gạo, Cái Bè, Cai Lậy,… (tỉnh Tiền Giang) cũng thu lợi nhuận khá cao, từ vài chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm tùy theo quy mô và kỹ thuật nuôi, góp phần nâng cao đời sống nông hộ và cải thiện bộ mặt kinh tế, xã hội ở nông thôn.

Làm giàu dễ mà khó

Mô hình nuôi ếch Thái Lan tính đến thời điểm hiện tại có thể nói là dễ làm, hiệu quả khá cao, bởi chỉ cần diện tích khoảng vài chục mét vuông là có thể tổ chức nuôi ếch với lợi nhuận hàng chục triệu đồng mỗi năm. Tuy nhiên, bên cạnh những hộ nuôi ếch mang lại hiệu quả cao thì vẫn có một số hộ nuôi ếch thất bại.

Theo đại diện THT nuôi ếch xã Đạo Thạnh (TP Mỹ Tho), khi mới thành lập, Tổ hợp tác có gần 20 hộ nuôi ếch thành viên, nhưng hiện nay đã có 10 hộ nuôi ếch tạm ngưng hoạt động do sản xuất không hiệu quả. Phân tích nguyên nhân “bỏ nghề” này, ông Phan Văn Có - Tổ trưởng THT nuôi ếch xã Đạo Thạnh cho rằng, nguyên nhân đầu tiên là do chủ quan, bởi nhiều người cho rằng ếch dễ nuôi nên không chú ý chăm sóc, học hỏi kinh nghiệm.

Ban đầu, chưa có mầm bệnh nên ếch phát triển thuận lợi, đạt hiệu quả cao, nhưng chỉ vụ thứ 2 trở đi là ếch bắt đầu bị các loại dịch bệnh tấn công trong khi người nuôi không chuyên nuôi ếch (làm nghề khác), không thường xuyên theo dõi ếch, không nắm kỹ thuật cơ bản dẫn đến hao hụt cao, thành ra người nuôi bị lỗ. Để nuôi ếch đạt hiệu quả, người chưa có kinh nghiệm chỉ nên nuôi dưới 3.000 con ếch mỗi vụ để tiện theo dõi, chăm sóc.

Tiếp theo là do chất lượng con giống không đảm bảo, con giống bị thoái hóa. Nhiều người thường mua ếch thịt và cung cấp luôn cả ếch giống cho người nuôi, nhưng chỉ dùng chung một dụng cụ chứa đựng duy nhất, trong khi ếch thịt bán trong mùa nghịch thường chỉ khi có dấu hiệu bị bệnh mới bán. Do đó, khi dùng chung dụng cụ chứa đựng, ếch giống đã bị lây lan mầm bệnh, dẫn đến tình trạng chết hàng loạt trong quá trình nuôi. Cuối cùng là, giá thức ăn nuôi ếch liên tục tăng cao, dẫn đến giá thành nuôi ếch ngày càng tăng, lợi nhuận người nuôi ngày càng giảm.

Mặt khác, hiện nay mô hình nuôi ếch vẫn chưa phát huy hết hiệu quả do chưa có nhiều nghiên cứu khoa học về đối tượng này, kỹ thuật nuôi ếch của người dân chủ yếu là tự mày mò học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau nên vẫn chưa hoàn thiện.

Nhiều nông dân sản xuất ếch giống cho biết, vấn đề khó hiện nay là làm sao cho ếch mẹ giữ được trứng sang tới mùa nghịch để cho đẻ ếch giống, nếu làm được giá ếch tăng có thể đạt trên 2.000 đồng/con (gấp đôi mùa thuận). Trong mùa thuận, dù đã được cách ly hoàn toàn ếch đực và cái nhưng chỉ cần nghe tiếng kêu ếch đực thì ếch cái đã đẻ. Thậm chí, dù đã có mái che cho ếch, nhưng chỉ cần nghe tiếng mưa thì ếch cũng đẻ. Do đó, sang tới mùa nghịch thì ếch cái đã hết trứng không thể cho sinh sản trong khi nhiều đối tượng thủy sản khác như: cá rô đồng, cá sặc rằn,… đã có thể giữ trứng cho đẻ vào mùa nghịch.

Bên cạnh đó, vấn đề nồng nọc ếch trong giai đoạn ương lên thành giống thường có tình trạng chết hàng loạt mà vẫn chưa tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục, khiến người nuôi ếch bị thiệt hại nặng. Hiện nay, dịch bệnh trên ếch rất nhiều như: bệnh đỏ đùi, mù mắt, vẹo cổ, sình bụng,… nhưng chưa có thuốc thủy sản đặc trị mà chỉ dùng thuốc dành cho người để trị bệnh ếch.

Ông Phan Hữu Hội, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Tiền Giang cũng thừa nhận, hiện nay phong trào nuôi ếch chủ yếu phát triển tự phát, manh mún, nhỏ lẻ nên rất khó quản lý, nhất là quản lý chất lượng ếch giống, thiếu nguồn ếch bố mẹ có chất lượng. Đa số các hộ nuôi ếch chưa nắm rõ kỹ thuật nuôi nên trong quá trình nuôi gặp nhiều khó khăn; thị trường tiêu thụ chủ yếu là nội địa, chưa thật sự ổn định, giá cả biến động thất thường làm tăng rủi ro cho các hộ nuôi. Bên cạnh đó, các nghiên cứu chuyên sâu về các loại bệnh cũng các loại thuốc đặc trị cho ếch cũng chưa nhiều.

Theo số liệu thống kê, toàn tỉnh hiện có trên 130 hộ theo nghề nuôi ếch Thái Lan (trong đó có 30 hộ có sản xuất ếch giống), tập trung ở TP Mỹ Tho (31 hộ), huyện Châu Thành (27 hộ), Cai Lậy (52 hộ) và Cái Bè (20 hộ). Ếch chủ yếu được nuôi trong các vèo giăng dưới ao với kích cỡ mỗi vèo khoảng 2m x 4m hoặc những bể bạt, bể xi măng có kích cỡ khoảng 4m x 6m mỗi bể. Hàng năm, các hộ nuôi ếch này cung cấp cho thị trường khoảng 150 tấn ếch thịt và khoảng 400.000 con ếch giống, đáp ứng nhu cầu nuôi của tỉnh.

THÀNH CÔNG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005