An Giang: Làm giàu từ nuôi cá chạch lấu lồng bè

Hiện nay, nhiều hộ nuôi cá lồng bè ở đầu nguồn sông Hậu, sông Tiền đã tích cực và năng động tìm kiếm những mô hình nuôi cá nước ngọt sao cho có hiệu quả. Trong số đó có ông Võ Văn Thọ ở ấp 1, xã Khánh Bình, huyện An Phú - An Giang đã nuôi được 10 bè cá trên sông Bình Di, sát biên giới Campuchia. Sau khi được Hội Nông dân huyện An Phú giới thiệu về mô hình nuôi cá bè nơi đây, chúng tôi đã tìm đến và được ông Thọ cho biết: Từ lâu nay, con sông Bình Di, nơi giáp với xã Sâm-ba-buôl, huyện Cỏ Thum, tỉnh Kandal (Campuchia) là nơi có một làng bè nổi tiếng với hằng trăm hộ chuyên nuôi đủ các loại cá, từ cá tra, cá lăng nha, cá chình, cá bống tượng cho đến cá mè, cá heo, cá cóc… nhưng theo kinh nghiệm của riêng ông, cá chạch lấu là một loài cá vừa dễ nuôi vừa có giá trị kinh tế cao nên ông đã đầu tư nuôi 4 bè, mỗi bè 2.000 con.

Trung bình mỗi ký cá giống khoảng 10 con, với giá 45.000 đồng/kg, loại cá này thích hợp ở môi trường nước chảy, mật độ thả thưa thì cá mới mau lớn. Cách nuôi cũng đơn giản, đóng cái bè cho thật chắc nếu bè yếu cá sẽ dùi đi và phải cho vào bè ít chà bó để cá trú ẩn. Thức ăn cũng dễ tìm, chủ yếu là cá đồng hay cá biển tạp; nhưng cá chạch ưa nhất là cua, ốc, tép, cá linh xay nhuyễn hoặc băm ra từng lát.

Qua nhiều năm cần cù lao động, sống chết với nghề, kết quả đã mang đến cho ông nhiều điều bất ngờ, giúp ông vô cùng phấn khích. Từ nhiều năm nay, ông nhận thấy nguồn cá chạch lấu con khá dồi dào do bà con đánh bắt được đem đi bán, nhất là từ bên nước bạn Campuchia chở qua nên ông có ý định thu gom đem về nuôi để bán cá thương phẩm. Để có kết quả như ngày hôm nay, ông đã bỏ công tìm hiểu khá kỹ về đặc tính con chạch lấu và kỹ thuật chăm sóc như thế nào cho năng suất cao.

Thường ông thả con giống loại 200 – 300 gram/con vào tháng 5 – 6 âl và thu hoạch vào tháng 2 – 3 năm sau. Trong suốt quá trình chăm sóc, ông nhận thấy loại cá nầy dễ nuôi hơn cá chình, dễ cho ăn và mau lớn, tỷ lệ hao hụt thấp và ít gặp rủi ro về bệnh tật, chi phí lại thấp hơn so với các loại cá khác nhờ nguồn thức ăn dễ tìm, rẻ, nhất là mùa nước nổi. Thức ăn chính của cá chạch lấu là cá tép nước ngọt hoặc cá biển.

Sau 2 năm bỏ công chăm sóc, mỗi lứa ông đã kéo được hằng tấn cá thương phẩm (loại 700 – 800 gram/con) bán với giá 280.000 -300.000 đ/kg. Loài cá nầy thị trường tiêu thụ rất mạnh, nhất là các nhà hàng và quán ăn đặc sản. Cá chạch lấu ngon nhất là món nướng muối ớt, kho nghệ hoặc chiên tươi.

Thu hoạch xong, ông tiếp tục thả mới con giống trên nhiều lồng bè, mỗi bè một kích cỡ khác nhau. Nhờ vậy mà cá lớn đều và tỉ lệ hao hụt không đáng kể. Theo ước tính, với 10 lồng bè nuôi đủ các loại cá như hiện nay, ông có thể lời trên 700 triệu đồng/năm. Ngoài việc nuôi cá thương phẩm, ông còn nuôi thêm cá giống để cung cấp cho các chủ bè, cụ thể như cá heo có nguồn gốc từ Campuchia chở sang, ông ra công thu gom, chăm sóc trước khi giao cho khách hàng.

Trước mắt, mô hình nuôi cá chạch lấu nói riêng và cá nước ngọt nói chung trên sông Bình Di đang mở ra nhiều triển vọng và được coi là một trong các mô hình kinh tế thủy sản có hiệu quả của An Phú. Tuy nhiên để tránh tình trạng phát triển tự phát “mạnh ai nấy nuôi”, thiết nghĩ chính quyền địa phương và các ngành chức năng nên quy hoạch vùng nuôi hợp lý để bảo đảm môi trường sản xuất và chất lượng sản phẩm.

Bà Trương Thị Hoa, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện An Phú – An Giang cho biết: Ven sông Bình Di của (thị trấn Long Bình) trước kia có hàng chục hộ nuôi cá tra, basa trong lồng bè nhưng do lỗ lã "cuốn chiếu" nên hầu hết họ đã chuyển sang nuôi cá: Chạch lấu, chình, bống tượng và cá lăng nha. Nhờ vậy người nuôi khấm khá lên góp phần nâng cao mức sống cho không ít hộ dân ở địa phương. Riêng nghề nuôi cá chạch lấu được xem là nghề mới mang lại triển vọng cho nhiều ngư dân ở đầu nguồn. Trong tương lai, nếu thị trường ổn định và lai tạo được con giống thì các hộ nơi đây sẽ tham gia nuôi nhiều hơn. Cái khó hiện nay là nguồn cá giống rất khan hiếm nên ngư dân phải đặt mua nhiều chỗ, với giá rất cao…

Theo thạc sĩ Phan Phương Loan, Bộ môn Thủy sản thuộc Khoa Nông nghiệp-Tài nguyên thiên nhiên Trường đại học An Giang cho biết, năm 2007, Bộ môn đã ương thành công giống cá chạch lấu và được tỉnh hỗ trợ kinh phí nghiên cứu đề tài khoa học "sản xuất giống nhân tạo cá chạch lấu". Vì vậy, nếu ngư dân nào có nhu cầu nuôi sẽ được cung cấp đầy đủ con giống và tận tình hướng dẫn kỹ thuật.

Lê Hoàng Vũ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005