Khánh Hòa: Cơ hội cho tôm chân trắng

Năm 2013, nhu cầu tiêu thụ tôm chân trắng trên thị trường thế giới sẽ chiếm khoảng 2/3 sản lượng tôm đông lạnh xuất khẩu. Đây là cơ hội cho các doanh nghiệp (DN) xuất khẩu và cả người nuôi tôm chân trắng.

Nhu cầu xuất khẩu lớn

Theo đánh giá của các DN chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa, nếu như năm 2012, tôm sú là mặt hàng chủ lực trong hoạt động xuất khẩu tôm đông lạnh thì năm 2013, dự báo mặt hàng tôm chân trắng sẽ chiếm hơn 70% sản lượng với khoảng hơn 35 nghìn tấn. Đến thời điểm này, nhiều DN đã ký kết được hợp đồng xuất khẩu tôm chân trắng sang các thị trường: Mỹ, châu Âu, khu vực Đông Bắc Á, Trung Đông... Riêng 2 tháng đầu năm nay, hoạt động xuất khẩu tôm, trong đó chủ yếu là tôm chân trắng của các DN trên địa bàn tỉnh đạt 4,5 nghìn tấn, tăng 11,9% so với cùng kỳ năm trước; giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 25 triệu USD, tăng 23%. Theo lãnh đạo các DN, kinh tế thế giới suy giảm đã khiến nhu cầu tiêu dùng trên thị trường thế giới sụt giảm, nhiều mặt hàng thủy sản giá thành cao tiêu thụ chậm. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thủy sản có giá thành thấp như tôm chân trắng lại rất cao. Đây là cơ hội cho những DN chế biến tôm chân trắng xuất khẩu và cả nông dân nuôi loài tôm này.

Đứng đầu trong các DN xuất khẩu tôm chân trắng với số lượng lớn trên địa bàn tỉnh là Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods - F17. Năm 2012, Công ty đã xuất khẩu khoảng 9 nghìn tấn tôm chân trắng. Năm 2013, tôm chân trắng được Công ty xác định là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của đơn vị. Theo ông Huỳnh Long Quân - Phó Tổng Giám đốc Công ty, những năm qua, mặt hàng tôm chân trắng xuất khẩu của đơn vị đã khẳng định được uy tín, thương hiệu tại thị trường nhiều nước trên thế giới. Đây là điều kiện thuận lợi để DN mở rộng thị trường trong năm 2013. Hiện nay, thị trường xuất khẩu tôm chân trắng của DN chủ yếu là Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, một số nước vùng Trung Đông... “Tôm thẻ chân trắng có giá thành thấp, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Hiện nay, các nước như: Mỹ, Anh, Nhật tiêu thụ tôm chân trắng với số lượng rất lớn”, ông Quân cho biết.

Chú trọng chất lượng tôm thương phẩm

Tôm chân trắng được tiêu thụ mạnh trên thị trường thế giới là cơ hội để nghề nuôi đối tượng nuôi này phát triển. Tuy nhiên, trước những rào cản kỹ thuật mà các nước nhập khẩu đưa ra đối với tôm xuất khẩu của Việt Nam, việc đầu tư chiều sâu trong nuôi tôm chân trắng đang là vấn đề cần được quan tâm. Theo Thạc sĩ Hoàng Văn Duật - Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III - Nha Trang, để hạn chế rủi ro, trước khi thả nuôi, người dân nên lựa chọn kỹ để có những lô giống đạt chất lượng tốt. Người nuôi tôm nên tuân thủ những khuyến cáo về quy trình cũng như kỹ thuật, sử dụng thức ăn, các chế phẩm phục vụ nuôi trồng thủy sản theo đúng quy định. Ngoài ra, trong quá trình nuôi, nông dân nên ghi chép sổ sách để làm cơ sở cho việc truy xuất nguồn gốc thủy sản khi DN tiến hành xuất khẩu, nhất là châu Âu và Mỹ. Có như vậy, chất lượng, giá bán tôm chân trắng mới được nâng cao.

Năm nay, toàn tỉnh duy trì khoảng 2.000 ha diện tích nuôi tôm chân trắng, sản lượng ước đạt 10 nghìn tấn. Tuân thủ khuyến cáo của Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh, ngư dân đã thả nuôi tôm chân trắng vụ 1 từ cuối tháng 3; nhiều ngư dân chú trọng việc nâng cao chất lượng tôm thương phẩm nhằm đáp ứng tôm nguyên liệu cho xuất khẩu và nâng cao giá bán. Ông Lê Thanh Dũng (xã Ninh Thọ, thị xã Ninh Hòa) cho biết: “Năm nay, tôi thả nuôi hơn 3ha tôm chân trắng. Để nâng cao chất lượng con tôm, ngay từ đầu vụ, tôi đã chú trọng việc kiểm tra, xét nghiệm các bệnh nguy hiểm trên tôm; không sử dụng những sản phẩm có chứa Cypermethrin, Deltamethrin trong quá trình cải tạo ao đìa, mà chỉ sử dụng vôi, Saponin diệt tạp, giáp xác... Ngoài ra, trong quá trình nuôi, tôi không sử dụng các loại hóa chất và kháng sinh cấm, thường xuyên theo dõi ao nuôi, diễn biến thời tiết để kịp thời xử lý khi tôm có dấu hiệu không bình thường”.

Ông Hùng Kim Khánh - Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh cho biết: “Bên cạnh những khuyến cáo đối với người dân về quy trình, kỹ thuật nuôi, chúng tôi còn chú trọng việc quản lý chất lượng tôm giống. Để hạn chế dịch bệnh và nâng cao chất lượng tôm nuôi thương phẩm, Chi cục đã đề nghị các địa phương lân cận phối hợp việc quản lý tôm giống nhập vào Khánh Hòa như: không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch cho các lô tôm chân trắng giống trước ngày 20-3; trong thời gian thả nuôi, các lô tôm giống nhập vào địa bàn tỉnh phải được cơ quan chức năng các tỉnh kiểm nghiệm, cấp giấy chứng nhận kiểm dịch. Ngoài ra, phương tiện vận chuyển tôm giống khi nhập vào Khánh Hòa phải trình giấy chứng nhận kiểm dịch thủy sản tại các chốt kiểm dịch tôm giống của tỉnh”.

Năm 2012, cả nước xuất khẩu 400 nghìn tấn tôm chân trắng sang thị trường 92 quốc gia và vùng lãnh thổ, với tổng giá trị đạt 2,25 tỉ USD. Tôm chân trắng là mặt hàng thủy sản duy nhất của nước ta tăng trưởng trong năm 2012. Riêng trên địa bàn tỉnh, năm qua, ngư dân đã thả nuôi hơn 2.100 ha loại tôm này, sản lượng thu hoạch đạt hơn 10,7 nghìn tấn, trong đó xuất khẩu hơn 95%.

BÍCH LA

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005