Phú Yên: Hiệu quả của giải pháp nuôi luân canh tôm chân trắng, cá rô phi

Từ năm 2001 đến nay, do dịch bệnh, thua lỗ, diện tích nuôi tôm ngày càng giảm, tốc độ giảm bình quân 2,91%/năm. Năm 2012, diện tích nuôi tôm giảm, chỉ còn 2.112 ha, giảm 15,5% so năm 2011, nhưng diện tích tôm bệnh lại tăng, lên đến 870,1 ha, gấp 2 lần so năm 2011 (năm 2011 diện tích tôm bệnh: 434,5 ha).

Trước tình hình đó, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Phú Yên triển khai nhiều chương trình giúp người dân khắc phục khó khăn, dịch bệnh để sớm phục hồi, phát triển nghề nuôi tôm, góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương. Trong đó sáng kiến tổ chức nuôi luân canh tôm chân trắng, cá rô phi ở phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa đã đạt hiệu quả cao, ổn định.

Diện tích thực hiện mô hình là 5.600 m2, gồm: 1 ao nhỏ 600 m2 nuôi quảng canh cá rô phi, 1 ao lớn 5.000 m2 nuôi bán thâm canh tôm chân trắng. Thời gian thực hiện trong 02 năm, từ năm 2012 đến năm 2013.

1. Ở vụ 2 năm 2012, mô hình nuôi quảng canh cải tiến cá rô phi ở ao lớn. Sau khi thu hoạch xong tôm nuôi vụ 1, chủ hộ phơi khô ao 7 ngày, tiến hành cải tạo ao đảm bảo yêu cầu kỹ thuật như nuôi tôm, gây màu nước bằng phân hữu cơ sinh học BIO COMPOST, liều lượng 5 kg/1.000 m3, 1 – 2 ngày sau, nước có màu xanh đọt chuối non, bắt đầu xuống giống. Ngày 28/02/2012, chọn giống cá rô phi lớn ở ao nhỏ thả xuống ao lớn nuôi vụ 2 (cỡ giống có chiều dài thân lớn hơn 5 cm). Vì nuôi cá rô phi chủ yếu để làm sạch môi trường nên trong vụ chỉ cho cá ăn 1 ngày 1 lần vào buổi sáng, liều lượng: 2 – 5% trọng lượng thân, thời gian còn lại cá vẫn phát triển bình thường do ăn thêm lượng thức ăn tự nhiên có trong ao. Trong quá trình nuôi nhận thấy cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bị bệnh, từ tháng nuôi thứ năm bắt đầu thu tỉa những con có trọng lượng lớn hơn 500 gam/con. Mô hình thu hoạch toàn bộ vào ngày 30/8/2012, sản lượng đạt 4,5 tấn, cỡ cá ≥ 500 gam/con, giá bán: 50.000 đồng/kg, lãi 30 triệu đồng.

* Nhận xét:

- Trong quá trình nuôi và theo các tài liệu khoa học chúng tôi nhận thấy: Cá Rô phi dễ nuôi, có sức đề kháng cao, môi trường sống: Rộng muối (cá sống ở các vùng nước ngọt; lợ; nước biển có độ mặn lên đến 32 phần ngàn, độ mặn tối ưu < 5 phần ngàn), rộng nhiệt (cá sống, phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ > 12 - 35 độ C, tối ưu ở 25 - 35 độ C), phù hợp điều kiện môi trường, thời tiết, khí hậu ở Phú Yên nên đã sinh trưởng, phát triển tốt trong quá trình nuôi.

- Cá rô phi có tập tính ăn tạp, ăn rong tảo, thực vật phù du, mùn bã hữu cơ, ấu trùng các loại côn trùng, vỏ tôm, xác tảo, phân tôm, những con tôm bệnh chết hay gần chết nằm trong ao… nên có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh, hạn chế sự phát triển của các virus, vi khuẩn gây bệnh tôm làm môi trường trong sạch, giúp vụ sau tôm nuôi dễ hơn.

2. Vụ 1 năm 2013, mô hình nuôi bán thâm canh tôm chân trắng ở ao lớn

Để phát triển bền vững, mô hình nuôi tôm theo quy trình nuôi sử dụng chế phẩm sinh học, hạn chế sử dụng hóa chất, kháng sinh đạt kết quả cao, ổn định. Kết quả cụ thể như sau:

- Đối tượng nuôi: Nuôi đơn tôm chân trắng.

- Ngày xuống giống: 25/11/2012.

- Số lượng giống thả: 1,1 triệu con.

- Ngày thu hoạch: 05/02/2013.

- Sản lượng: 9,6 tấn.

- Cỡ tôm thu hoạch: 112 con/kg.

- Giá bán: 86.000 đồng/kg.

- Doanh thu: 825.600.000 đồng.

- Tỷ lệ sống: 97,74%.

- Hệ số chuyển đổi thức ăn: 1,1.

- Hiệu quả: Lãi 300 triệu đồng.

* Nhận xét: Cá rô phi có tập tính ăn tạp, nó ăn cả những con tôm chết hoặc bị bệnh sắp chết, vật chủ trung gian mang mầm bệnh… (virus, vi khuẩn gây bệnh cho đối tượng này nhưng không gây bệnh cho đối tượng khác, ví dụ: Virus WSSV gây bệnh đốm trắng cho tôm nhưng không gây bệnh cho cá) làm môi trường vùng nuôi trong sạch giúp vụ này tôm đã nuôi dễ hơn, hiệu quả.

* Đề xuất:

- Qua các năm thực hiện đề tài “Giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm” chúng tôi nhận thấy: Luân canh, xen canh cá rô phi ở các vùng nuôi tôm là phương thức nuôi có tác dụng cân bằng môi trường sinh thái, bà con nên xem xét, áp dụng để từng bước phục hồi, phát triển nghề nuôi tôm.

- Vì thời gian nuôi cá rô phi rất dài (6 tháng/vụ), trong lúc đó do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, các tháng đầu năm nắng cháy, khô hạn nhưng các tháng cuối năm, từ tháng 9, 10 trở đi mức nước hạ lưu các nhánh sông bắt đầu dâng cao, thay đổi nhanh, thất thường… Đề nghị các cấp chính quyền địa phương, các cơ quan quản lý chuyên ngành quan tâm, thông tin kịp thời dự báo thời tiết, khí hậu, thủy văn để người dân có kế hoạch chuyển cá rô phi vào nuôi lồng, tránh thất thoát cá, thiệt hại nặng do mưa lụt, thủy điện xã lũ gây ra …

- Các cấp, các ngành quan tâm có chính sách mở rộng thị trường tiêu thụ các đối tượng nuôi luân canh như: Cá rô phi, tôm đất (rảo)…, ổn định giá cả thị trường thì mới giúp người dân an tâm đầu tư sản xuất các mặt hàng này.

- Cá rô phi có tác dụng làm môi trường trong sạch, duy trì tính ổn định của hệ sinh thái ao nuôi nhưng trong một chừng mực nhất định, vì vậy các vùng nuôi, các thủy vực nuôi thủy sản biển, bà con nuôi tôm nên tổ chức thực hiện nghiêm quy chế quản lý cộng đồng vùng nuôi tập trung, quản lý lẫn nhau, cùng nhau gìn giữ môi trường thì mới ngăn chặn được dịch bệnh, phát triển bền vững nghề nuôi tôm.

Huỳnh Văn Vũ - TTKNKN Phú Yên

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005