Phú Yên: Nuôi tôm bằng E.M trùn: Góp phần phát triển nghề nuôi bền vững

Những năm gần đây, dịch bệnh hoành hành trên tôm đã khiến người nuôi gặp nhiều khó khăn. Trước thực trạng đó, kỹ sư Huỳnh Văn Vũ, Phó trưởng trạm phụ trách Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư TP Tuy Hòa (Phú Yên) đã nghiên cứu thực hiện giải pháp nuôi tôm bằng E.M Trùn nhằm bù đắp sinh học, cải thiện môi trường nước, tăng sức đề kháng, phòng trừ dịch bệnh trên tôm nuôi.

Nuôi tôm bằng E.M Trùn cho năng suất cao, người nuôi phấn khởi - Ảnh: CTV

BẢO VỆ VÀ CẢI TẠO MÔI TRƯỜNG NƯỚC

Theo kỹ sư Huỳnh Văn Vũ, hiện nhiều người dân nuôi tôm theo cách “hối hả đi tìm vàng”. Nhiều người nuôi suy nghĩ đơn giản: 1ha tôm lời 200 triệu/vụ thì 2ha sẽ lời được 400 triệu nên họ đổ xô phá rừng ngập mặn để nuôi tôm một cách tự phát, không theo quy hoạch. Bên cạnh đó, quy trình kỹ thuật tùy tiện, nhận thức kỹ thuật còn hạn chế, không có quy chế quản lý trên vùng nuôi tập trung dẫn đến dịch bệnh xảy ra thường xuyên. Khi bệnh tôm xảy ra, người nuôi xử lý không đúng khiến dịch bệnh nhanh chóng lây lan ra trên diện rộng. Kỹ sư Huỳnh Văn Vũ nhấn mạnh: Nuôi tôm, việc quan trọng nhất là tìm nguồn giống có chất lượng tốt, sau đó phải chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật. Đặc biệt, người nuôi phải bảo vệ, tránh để nguồn nước bị ô nhiễm gây dịch bệnh trên tôm. Để giúp người nuôi bảo vệ môi trường nước, kỹ sư Huỳnh Văn Vũ đã xây dựng quy trình nuôi tôm an toàn sinh học. Quy trình này hạn chế đến mức tối đa việc sử dụng hóa chất, kháng sinh; thay vào đó, sẽ dùng E.M (Effective Microorganisms, quần thể vi sinh vật có ích) làm môi trường trong sạch, tảo ổn định; cho tôm ăn E.M Trùn (hỗn hợp E.M và trùn) để tăng sức đề kháng cho tôm nuôi.

Cụ thể, sau khi cải tạo ao nuôi bằng cách lấy nước, diệt tạp (vật chủ trung gian mang mầm bệnh), diệt khuẩn, gây màu nước, người nuôi tôm bón E.M vào ao nuôi. Môi trường nước sẽ được bổ sung nhiều vi sinh vật có lợi (bù đắp sinh học) như vi khuẩn quang hợp, lactic, nấm men, xạ khuẩn, nấm sợi... Các vi sinh vật này sẽ phân hủy mùn bã hữu cơ, khí độc NH3, H2S… giúp thanh lọc môi trường nước. Mặt khác, dưới tác dụng của vi khuẩn cố định đạm, vi khuẩn nitơ hóa, khí độc sẽ được chuyển hóa thành các hợp chất nitơ vô cơ, muối dinh dưỡng; tảo trực tiếp hấp thụ các yếu tố này để ổn định. Khi tảo ổn định, các chỉ tiêu môi trường pH, oxy hòa tan cũng sẽ ổn định, giúp tôm phát triển khỏe mạnh. Khi cho tôm ăn E.M Trùn, tương tác giữa E.M và dịch trùn tạo ra cộng đồng vi khuẩn có lợi, nhân rộng, phát triển trong môi trường ruột tôm, làm tăng năng lực sát khuẩn, tăng cường sản sinh kháng thể, tăng sức đề kháng cho tôm nuôi.

PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

Những năm gần đây, trong khi nhiều hộ dân khốn đốn vì nuôi tôm thì cũng có nhiều người ăn nên làm ra nhờ nuôi tôm bằng E.M Trùn. Năm 2010, giải pháp này mang lại lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/ha/năm cho người nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng; khoảng 10 triệu đồng/lồng/vụ cho tôm hùm. Nếu nuôi tôm bằng E.M Trùn một cách khoa học, đồng bộ, mỗi năm, người nuôi tôm toàn tỉnh có thể thu lợi gần 700 tỉ đồng.

Đầu năm 2010, ông Nguyễn Trung San ở phường 6 (TP Tuy Hòa) thả nuôi tôm thẻ chân trắng trên diện tích 6.500 m2. Dưới sự hướng dẫn của kỹ sư Huỳnh Văn Vũ, ông San cải tạo ao nuôi, gây màu nước bằng phân hữu cơ sinh học Bio Compost (một loại chế phẩm sinh học được chế biến từ phân trùn quế) để ổn định tảo. Khi tôm được 1 tháng tuổi, ông San bắt đầu cho tôm ăn E.M Trùn với liều lượng vừa phải. Sau một thời gian, ông San nhận thấy tôm phát triển tốt, không bị bệnh, màu sắc tươi sáng, cơ thịt săn chắc. Vụ thu hoạch tôm tháng 4/2010, ông San lãi được 120 triệu đồng. Cũng với giải pháp trên, gia đình ông Lương Công Toàn ở phường Phú Đông (TP Tuy Hòa) lãi được 200 triệu đồng khi nuôi 3.500 m2. Thấy được hiệu quả của việc nuôi tôm bằng E.M Trùn, nhiều người dân đã bắt tay vào thực hiện, đẩy phong trào nuôi trùn quế ở một số huyện trong tỉnh phát triển.

Theo Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Nguyễn Đình Nhơn, nuôi tôm bằng E.M Trùn mang lại hiệu quả kinh tế rất lớn cho người nuôi. Quan trọng hơn, giải pháp này không làm ô nhiễm môi trường nước nên giúp nghề nuôi tôm có thể phát triển bền vững. Với giải pháp trên, kỹ sư Huỳnh Văn Vũ được nhận giải Ba Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Phú Yên lần 3 (2008-2009) do Liên hiệp các hội Khoa học Kỹ thuật tỉnh Phú Yên trao tặng, sau đóđược Ban chấp hành Liên đoàn Lao động Việt Nam tặng bằng Lao động Sáng tạo (4/2012).

THÁI HÀ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005