Lào Cai: Chương trình phát triển cá nước lạnh còn nhiều điều đáng bàn: Cá nhập lậu và những hiểm họa

Lào Cai có trên 200 km đường biên giới, tình trạng nhập lậu hàng hóa trong những năm gần đây diễn biến phức tạp, trong đó có một lượng khá lớn cá nước lạnh thẩm lậu. Do nhiều nguyên nhân, nên số vụ buôn lậu cá tầm bị bắt giữ trong thời gian qua vẫn còn khiêm tốn. Theo phản ánh của người nuôi cá tại Sa Pa thì số lượng cá tầm từ bên kia biên giới nhập vào Việt Nam ngày càng lớn, người buôn cá lậu ngang nhiên chào hàng tại các nhà hàng lớn ở trung tâm huyện. Ông Nguyễn Thái Thịnh, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Thịnh Mơ (thị trấn Sa Pa), đơn vị có 5.000 m2 mặt nước nuôi cá nước lạnh tại xã Tả Phìn (Sa Pa) cho rằng, tình trạng cá nước lạnh nhập lậu qua biên giới đã rất đáng báo động. “Nếu để ý thì có ngày vài xe ô tô chở cá nước lạnh ngược lên Sa Pa, điều này trước kia không hề có” - ông Thịnh khẳng định. Giám đốc Công ty Thịnh Mơ có lý do để lo lắng trước tình trạng cá nước lạnh nhập lậu, bởi sản lượng của đơn vị hiện vào khoảng 50 tấn cá tầm, cá hồi/năm và thị trường tiêu thụ chủ yếu tại thị trấn Sa Pa.

Có nhiều nguồn nước phù hợp cho việc nuôi cá nước lạnh.

Hợp tác xã Can Hồ, xã Bản Khoang, nuôi cá nước lạnh từ năm 2006, hiện cơ sở này có 10 ao nuôi cá nước lạnh với sản lượng khoảng 20 tấn/năm, trong đó có 5 - 7 tấn cá tầm. Ông Nguyễn Văn Lũy, Chủ nhiệm hợp tác xã thừa nhận rằng cá nước lạnh nhập lậu đang “giết chết” cá nước lạnh nội địa một cách “từ từ”. Cách lý giải của ông Lũy là cá tầm của Trung Quốc nuôi 6 - 9 tháng đã đạt trọng lượng 2 - 4kg/con, trong khi đó cá tầm nuôi tại Sa Pa cần thời gian 18 - 24 tháng. Nhiều chủ cơ sở nuôi cá nước lạnh tại Sa Pa cho biết, khi nhìn bề ngoài, cá tầm nhập lậu và cá nuôi nội địa là không thể phân biệt, kể cả với những người có kinh nghiệm nhất. Chỉ có thể phát hiện trên màu sắc của thịt, cá, cá tầm nội địa có màu hồng, đỏ tươi, cá nhập lậu thiên về màu trắng bợt. Chất lượng cá nhập lậu là khác xa, thịt cá bở, ăn nhạt, nặng mùi tanh, trong khi cá tầm nội địa thịt chắc, có vị ngọt đậm và thơm ngon hơn. Nhưng cá nước lạnh chưa phổ biến nên khách hàng rất khó phân biệt khi sử dụng sản phẩm.

Trong nước có ít địa phương đủ điều kiện nuôi cá nước lạnh và Sa Pa nói riêng (địa chỉ đầu tiên của Việt Nam sản xuất cá tầm), một số huyện, thành phố trong tỉnh nói chung vẫn là nơi có chất lượng cá nước lạnh tốt nhất. Cá nước lạnh của Lào Cai đang hội tụ và chuẩn bị các điều kiện để xây dựng thương hiệu thì nguồn cá nhập lậu là cản trở lớn cho chủ trương này. Cá nước lạnh còn là sản phẩm ẩm thực đặc trưng của vùng đất Sa Pa, nhưng việc các nhà hàng sử dụng cá nhập lậu với chất lượng thấp sẽ khiến cho khách hàng mất lòng tin, hậu quả lớn hơn là gây hại cho nghề nuôi cá nước lạnh của tỉnh.

Một cán bộ ngành nông nghiệp tỉnh cho biết: Cá tầm nhập lậu qua biên giới vào Lào Cai rồi theo 2 con đường chính là tiêu thụ tại Sa Pa và chở về các tỉnh, thành phố miền xuôi. Trước đây, cá nhập lậu được các thương lái trà trộn với cá nước lạnh Lào Cai, giờ đây cá lậu được đưa thẳng về xuôi bằng xe chuyên dụng. Theo nguồn tin mà chúng tôi nhận được thì lượng cá nước lạnh, chủ yếu lá cá tầm nhập lậu có thời điểm tới 7 - 10 tấn/ngày. Mặc dù vậy, trong năm 2012, cơ quan chức năng của tỉnh mới phát hiện, xử lý được 2 vụ buôn bán, vận chuyển cá nhập lậu với tổng trọng lượng gần 10 tấn (!?).

Tại sao cá tầm nhập lậu lại có thể dễ dàng tiêu thụ tại thị trường nội địa? Câu trả lời là do chất lượng thấp nên giá cá nhập lậu trên thị trường khoảng 80 - 100 nghìn đồng/kg, trong khi đó giá cá nội địa là 160 - 200 nghìn đồng/kg. Thiệt hại do cá nhập lậu đối với sản xuất đã quá rõ ràng, bởi cách đây mấy năm, giá cá tầm tại Sa Pa là 400 - 600 nghìn đồng/kg, giá cá hồi vân cũng đạt 300 - 400 nghìn đồng/kg. Giám đốc một doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh tạiSa Pa cho biết: Mức đầu tư ban đầu cao, chi phí nuôi cá nước lạnh ngày càng lớn, do phải nhập khẩu nguồn thức ăn từ châu Âu, nên giá cá thương phẩm không thể thấp hơn. Trên các phương tiện thông tin đại chúng và trên diễn đàn, ngày càng có nhiều cơ sở nuôi cá nước lạnh tại Sa Pa chỉ trích tình trạng kiểm soát thiếu hiệu quả của cơ quan chức năng đối với tình trạng nhập lậu cá nước lạnh. Thậm chí có chủ cơ sở nuôi cá nước lạnh tại Sa Pa còn mạnh dạn chỉ đích danh người nhập lậu cá nước lạnh và đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm đối với cơ quan có liên quan.

Khi nghề nuôi phát triển mạnh về diện tích, năng suất, sản lượng và đa dạng hóa sản phẩm, thì cũng là lúc cá nước lạnh Sa Pa chịu sức ép lớn từ cá nhập lậu qua biên giới. Không còn là tiềm tàng, cá nước lạnh nhập lậu đã thực sự hiện hữu và là hiểm họa với người nuôi cá trong tỉnh.

Ngăn chặn luồng cá nhập lậu, bảo vệ sản xuất trong nước là yêu cầu cấp thiết đặt ra trong lúc này. Điều đó phụ thuộc rất nhiều vào sự nỗ lực của các cơ quan chức năng tại khu vực biên giới và cơ quan kiểm soát thị trường nội địa. Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh tuyên truyền, nêu cao ý thức, đạo đức kinh doanh của các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ẩm thực, cần phải “nói không” với cá nhập lậu. Với các cơ sở nuôi cá nước lạnh, việc giảm giá thành đầu tư, có biện pháp tăng sản lượng, đảm bảo chất lượng hàng hóa cũng là một trong những yếu tố đánh bật cá nhập lậu một cách tự nhiên và bền vững.

Cao Cường - Vân Thảo

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005