Nguồn tin: Báo Cà Mau, 19/07/2013
Ngày cập nhật:
20/7/2013
Đề án nâng cao chất lượng tôm giống trên địa bàn tỉnh Cà Mau do Sở NN&PTNT triển khai thực hiện đang được kỳ vọng sẽ tạo bước đột phá đáp ứng nhu cầu của người nuôi tôm trong tỉnh Cà Mau.
Trước khi đưa vào thực hiện, đề án được các ngành có liên quan phân tích, đánh giá rất kỹ quy trình sản xuất con giống từ tôm bố mẹ, trại sản xuất giống cho đến cách thả tôm giống của người nuôi. Sau đây là những ý kiến có tính chất quyết định đến sự thành công của đề án:
* Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT: Giải quyết những bất cập trong quản lý
Con giống chất lượng sẽ mang lại hiệu quả cao cho mô hình nuôi tôm công nghiệp. Ảnh: DIỆU LỮ
Những năm qua, Sở NN&PTNT có nhiều nỗ lực trong công tác quản lý nhằm nâng cao chất lượng tôm giống. Tuy nhiên, kết quả vẫn chưa đáp ứng được sự kỳ vọng của người dân. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thực trạng trên như: cơ chế, chính sách trong công tác quản lý chất lượng tôm giống còn một số bất cập, chồng chéo; cơ sở sản xuất còn nhỏ lẻ, trang thiết bị hạn chế, ý thức người nuôi tôm chưa quan tâm đúng mức trong việc lựa chọn con giống chất lượng tốt…
Nếu có bước đột phá phát triển về tôm giống và kỹ thuật nuôi, tổ chức lại sản xuất, xây dựng định hướng phát triển thích hợp thì sẽ tạo bước chuyển biến mạnh mẽ thúc đẩy phát triển ngành thuỷ sản nói chung và lĩnh vực nuôi tôm nói riêng.
Do đó, Đề án Nâng cao chất lượng tôm giống trên địa bàn tỉnh Cà Mau là rất cần thiết và cấp bách vào thời điểm hiện nay. Đề án được triển khai thực hiện sẽ tạo bước đột phá trong quản lý chất lượng tôm giống, góp phần nâng cao chất lượng tôm giống thông qua việc khắc phục những khó khăn, hạn chế trong công tác quản lý đã qua, từng bước nâng cao được chất lượng tôm giống phục vụ nhu cầu nuôi tôm trong tỉnh trong thời gian tới.
* Ông Phạm Văn Đức, nguyên Giám đốc Sở Thuỷ sản, Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật: Cần tập trung cho giải quyết công nghệ
Việc giải quyết giống tôm khó hơn so với một số loại giống khác, nếu như chúng ta ghép nó vào đề án nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả tôm - lúa thì chúng ta không bao giờ giải quyết nổi vấn đề con tôm. Đề án có đề ra nguồn kinh phí khoảng 182 tỷ đồng cho đến năm 2020, chúng ta nhìn con số này thì lớn, nhưng theo tôi thì không lớn, nếu đề án thành công.
Qua nội dung của đề án, chúng ta chưa thấy nhiều điểm mới, còn nhiều vấn đề mà chúng ta nghi ngờ về hiệu quả cuối cùng, cần thực hiện điều chỉnh quy hoạch, nhất thiết phải sắp xếp lại cơ sở kinh doanh giống để quản lý chặt hơn.
Theo đó, cần tập trung đầu tư tốt hơn cho giải pháp công nghệ, đặc biệt tìm kiếm những công nghệ mới để nâng cao chất lượng tôm giống. Theo đó, công tác quản lý cũng thực hiện đồng bộ hơn, bởi tôm giống chưa được kiểm dịch thì vẫn tràn lan, tôm đã kiểm dịch thì vẫn không bảo đảm… Chúng ta xử lý vấn đề này như thế nào? Giải pháp nào?
* Tiến sĩ Đoàn Xuân Diệp, Trưởng Phòng Quản lý khoa học cơ sở, Sở Khoa học và Công nghệ: Cần triển khai đề án theo tiến độ
Chúng ta có nguồn tôm sú bố mẹ lớn nhất, diện tích nuôi lớn nhất và nhu cầu con giống thả nuôi cũng lớn, nhưng ngược lại số lượng tôm giống tại chỗ chưa đáp ứng được 50% nhu cầu. Trong khi đó, các tỉnh trên lại đi mua tôm bố mẹ từ Cà Mau sau đó bán lại cho Cà Mau.
Từ nghịch lý này, chúng ta phải làm như thế nào cho người ta thấy mục tiêu của đề án là cần thiết cũng như những giải pháp nâng cao chất lượng tôm giống thì khâu tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân sử dụng con giống có chất lượng như trong đề án là phù hợp. Với cách làm này, chúng ta nên chọn phương án làm theo tiến độ để có thể định lượng được kinh phí và thời gian thực hiện.
Qua đó, cần xem xét yếu tố nào ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tôm giống để xây dựng kế hoạch phù hợp, sắp xếp theo thứ tự ưu tiên như: tổ chức lại cơ sở sản xuất và kinh doanh giống.
Hiện nay, chúng ta thiếu quy trình kỹ thuật tiên tiến để sản xuất ra con giống chất lượng cao, do đó, chúng ta cần tích cực tìm kiếm kỹ thuật thành công từ các tỉnh, các nước tiên tiến về công nghệ để áp dụng trong tỉnh.
Cần tăng cường quản lý chặt tôm bố mẹ, môi trường cũng như hệ thống chất lượng nước, quan trắc môi trường phục vụ cho khu vực sản xuất nhu cầu giống tập trung; đồng thời nâng cao năng lực, trình độ chuyên môn từng khâu… Có như vậy, con giống Cà Mau mới đáp ứng được cho người nuôi tôm trong thời gian tới.
* Ông Nguyễn Đức Trung, Công ty Sản xuất tôm giống Sú Chân Đỏ, huyện Năm Căn: Cần quy định tiêu chuẩn trong sản xuất
Phải đưa ra tiêu chuẩn về công nghệ, con giống hiện tại để các trại sản xuất tôm giống chúng tôi đưa ra chất lượng con giống tốt. Phải có kích cỡ chuẩn cho tôm bố mẹ.
Với kích cỡ từ 150 g trở xuống, qua kinh nghiệm sản xuất nhiều năm, tôi cho rằng tôm bố mẹ kích cỡ này khi sản xuất ra tôm giống không đạt tiêu chuẩn cao. Để có được con tôm bố mẹ có kích cỡ từ 160 g trở lên thì cần có khoá đào tạo cho những người khai thác có ý thức khai thác ở chuẩn đó.
Thời gian qua chúng ta sợ thiếu nguồn tôm bố mẹ mà chấp nhận tôm bố mẹ có trọng lượng thấp nên dẫn đến tình trạng tôm giống kém chất lượng như hiện nay. Chúng ta thà thiếu nguồn tôm bố mẹ, nhưng ngược lại chúng ta có được những con tôm bố mẹ chất lượng thì chắc chắn sẽ sản xuất ra con giống chất lượng phục vụ cho người nuôi.
Gần đây có tình trạng xuất hiện tôm bố mẹ nuôi tại trại ở Rạch Gốc, những loại tôm này cho ra con giống không bảo đảm chất lượng. Những trại nuôi này thường dồn nhiều loại tôm, nhiều con tôm bố mẹ vào sản xuất để bán, đây là vấn đề mà ngành chức năng cần phải khắc phục trong thời gian tới.
Cần tuyên truyền cho các trại sản xuất tôm giống trước khi xả thải tôm bị bệnh ra môi trường cần phải xử lý hoá chất để tránh sự lây lan mầm bệnh. Theo đó, phía Nhà nước cần hỗ trợ hoá chất cho các trại giống gặp phải trường hợp này.
Vấn đề quản lý các trại kinh doanh giống chưa đúng thực tế. Một số trại quy mô chỉ đạt 20 bể nhưng công bố là công ty, bảo đảm cam kết các tiêu chuẩn. Thậm chí, một số trại quảng bá là có sự liên kết với các công ty nước ngoài… nhưng thực chất không đúng như vậy.
Do đó, ngành chức năng cần có biện pháp cụ thể trong việc quản lý, quy định chuẩn con giống, trại sản xuất, kinh doanh giống, có như vậy con giống Cà Mau mới dần tiến đến chất lượng.
Mục tiêu của Đề án đến năm 2020:
Trên 75% tôm giống thả nuôi đạt tiêu chuẩn quốc gia (TCVN 8398); 95% số lượng tôm giống thả nuôi được kiểm dịch và kiểm tra chất lượng; số lượng tôm giống sản xuất tại địa phương cung cấp 60% lượng tôm giống cho người nuôi tôm trong tỉnh; 100% kỹ thuật viên cơ sở sản xuất tôm giống nắm vững quy trình kỹ thuật về sản xuất tôm giống qua các lớp tập huấn ngắn hạn; đến năm 2020 tất cả các cơ sở sản xuất giống nằm trong quy hoạch; xây dựng được từ 2 khu sản xuất giống tập trung…
Hoàng Diệu thực hiện
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.