Bắc Giang nâng cao năng suất, giá trị thuỷ sản

Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn, tiềm năng nuôi trồng thuỷ sản của Bắc Giang rất lớn. Nếu khai thác diện tích mặt nước hợp lý kết hợp đưa giống mới, đầu tư thâm canh, gối vụ thì năng suất, giá trị thuỷ sản sẽ cao hơn rất nhiều.

Cán bộ Trung tâm Giống thủy sản cấp I kiểm tra khả năng sinh sản của đàn cá bố mẹ. Ảnh: VIỆT HƯNG

Tiềm năng rộng mở

Như đã đề cập, Bắc Giang là tỉnh trung du, miền núi nhưng có tiềm năng phát triển thuỷ sản. Ngoài hơn 12 nghìn ha mặt nước đang được khai thác nuôi trồng thuỷ sản còn khoảng 10 nghìn ha hồ đập, sông suối cũng có thể nuôi thả cá. Sản xuất thủy sản đã góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh, một số địa phương đã hình thành các vùng nuôi thả cá tập trung theo mô hình trang trại nuôi thủy sản thâm canh có hiệu quả kinh tế cao.

Nhiều chương trình hỗ trợ phát triển thuỷ sản được triển khai như công tác khuyến ngư, hỗ trợ chuyển đổi ruộng trũng, xây dựng mô hình điểm trình diễn, tập huấn, tuyên truyền… giúp người nuôi cá trong tỉnh làm chủ kỹ thuật và tăng hiệu quả sản xuất. Lực lượng lao động phục vụ nghề nuôi trồng thủy sản của tỉnh khá dồi dào, có nhiều kinh nghiệm quý được đúc rút trong thực tế sản xuất. Nông, ngư dân Bắc Giang có truyền thống lao động cần cù, chịu khó, ham học hỏi, mong muốn làm giàu trên đồng đất quê hương.

Không chỉ có vậy, Bắc Giang có vị trí địa lý liền kề các khu kinh tế, các TP lớn, hệ thống giao thông đến các tỉnh, thành như: Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Dương, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên... nên có điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ các loại sản phẩm thuỷ sản sang các tỉnh bạn hoặc xuất khẩu. Lợi nhuận kinh tế trung bình đối với sản xuất thủy sản thâm canh ước khoảng 80-100 triệu đồng/ha, thời gian quay vòng vốn nhanh (trung bình 2-3 vụ/năm).

Giá bán sản phẩm thủy sản ổn định hơn nhiều so với các sản phẩm nông nghiệp khác; rủi ro thấp (dịch bệnh ít xảy ra, nếu có chỉ vào một số tháng mùa hè). Việc đầu tư cơ sở hạ tầng của người nuôi cá trong tỉnh trong việc sửa bờ ao, nâng cấp cống cấp, thoát nước đã hạn chế sản lượng thủy sản thiệt hại do bão lũ.

Cá tầm được nuôi thử nghiệm thành công ở hồ Cấm Sơn mở ra triển vọng lớn cho nghề nuôi trồng thủy sản của nông dân trong tỉnh. Ảnh: Việt Hưng

Việc sinh sản, nhân giống thành công nhiều loài cá có giá trị kinh tế cao gồm: lăng chấm, anh vũ, trắm đen, nuôi thử nghiệm thành công cá tầm… mở ra triển vọng lớn trong việc nâng cao giá trị ngành thuỷ sản nếu cơ cấu tỷ lệ giống cá đưa vào nuôi thả hợp lý.

Một số giải pháp

Với tiềm năng, lợi thế đó, nâng cao năng suất, giá trị thủy sản nhằm tiếp tục thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong sản xuất nông nghiệp mà các cấp, các ngành đề ra. Ông Nguyễn Văn Nghĩa, Phó Chủ tịch UBND huyện Lạng Giang cho biết: Lạng Giang hiện có 970 ha mặt nước nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích chuyên canh 680 ha còn lại là diện tích nuôi cá - lúa kết hợp.

Trên cơ sở quy hoạch vùng chuyên nuôi trồng thuỷ sản trong quy hoạch nông thôn mới của các xã, huyện sẽ nghiên cứu, có kế hoạch hỗ trợ xây dựng một số mô hình nuôi cá thâm canh cao, từ đó nhân ra diện rộng, đồng thời đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, củng cố, nâng cao vai trò của tổ hợp tác và các hợp tác xã nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn.

Kinh nghiệm sản xuất thuỷ sản từ một số tỉnh cho thấy, với điều kiện như nhau có hai mô hình nuôi cá thâm canh nông dân Bắc Giang có thể áp dụng. Đó là mô hình nuôi cá rô phi đơn tính theo hướng công nghiệp tại tỉnh Hải Dương, thời gian nuôi 5-6 tháng/vụ, sử dụng 100% thức ăn công nghiệp và một số loại hóa chất, chế phẩm sinh học nhằm xử lý cải tạo môi trường nước, phòng trị bệnh, tăng sức đề kháng và khả năng chuyển hóa thức ăn giúp cá tăng trưởng nhanh. Kết quả, năng suất nuôi bình quân 15 tấn/ha/vụ nuôi; doanh thu hằng năm đạt từ 650 đến 900 triệu đồng/ha (hai vụ nuôi), lợi nhuận đạt từ 200 đến 250 triệu đồng/năm.

Mô hình nuôi cá lồng tại hồ chứa của các tỉnh trung du miền núi phía Bắc cũng có thể áp dụng được ở Bắc Giang bởi tỉnh ta có gần 4 nghìn ha diện tích hồ chứa môi trường sinh thái thuận lợi cho nuôi thủy sản. Đối tượng nuôi chính là trắm cỏ, rô phi đơn tính, cá nước lạnh (cá tầm, cá hồi), cá lăng, cá chiên…

Ông Dương Thanh Tùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT nói: "Thực tế sản xuất cho thấy, để nâng cao năng suất, giá trị thuỷ sản cần khắc phục những tồn tại, hạn chế hiện nay bằng việc thực hiện đồng bộ các giải pháp từ đầu tư cơ sở hạ tầng, ứng dụng hiệu quả tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tới việc chủ động tiêu thụ sản phẩm... Trong đó, vấn đề quan trọng hàng đầu là đưa giống cá có năng suất cao, chất lượng tốt vào nuôi thả".

Theo đó, Nhà nước nên tiếp tục có những chính sách hỗ trợ đối với các cơ sở sinh sản nhân tạo các loài cá nhằm nâng cao chất lượng giống thủy sản, ương nuôi đủ lượng cá giống các loại phục vụ nhu cầu sản xuất trong tỉnh. Hướng tới mục tiêu đó, thời gian qua, Sở Nông nghiệp và PTNT đã tổ chức tập huấn, cấp chứng chỉ cho chủ các cơ sở sản xuất giống thuỷ sản tư nhân; tiến hành bình tuyển đàn cá bố mẹ và có kế hoạch thay thế tại các cơ sở này.

Một vấn đề nữa là mở rộng diện tích nuôi thâm canh và bán thâm canh năng suất cao, từng bước phát triển diện tích nuôi thuỷ sản an toàn sinh học theo hướng VietGAHP; phát triển có định hướng việc nuôi con đặc sản như: Ba ba, cá sấu... bảo đảm mối liên hệ giữa cung và cầu. Nuôi ghép nhiều loài cá theo tỷ lệ hợp lý là một trong những biện pháp hữu hiệu nhằm nâng cao năng suất, giá trị thuỷ sản. Có nghĩa là trên một diện tích mặt nước cần xác định loài cá chủ lực (chiếm khoảng 70%), còn lại là các giống cá phụ khác để khai thác hiệu quả các tầng nước thích nghi với từng loài.

Kết hợp chăn nuôi với sản xuất thuỷ sản cũng là khuyến cáo của cơ quan chuyên môn trong nuôi trồng thuỷ sản nhằm tận dụng chất thải chăn nuôi làm thức ăn cho cá. Tuy nhiên, cần xử lý, sử dụng chất thải chăn nuôi hợp lý tránh ô nhiễm môi trường nuôi thả gây bệnh cho cá. Một vấn đề quan trọng khác là ngành chức năng, chính quyền địa phương thực hiện nghiêm quy hoạch thuỷ sản đến năm 2020. Trên cơ sở đó có chính sách khuyến khích, hướng dẫn người dân đầu tư xây dựng, nâng cấp cơ sở hạ tầng nhằm hạn chế đến mức thấp nhất ảnh hưởng tới tưới tiêu trong sản xuất nông nghiệp và thiệt hại khi có mưa bão lớn xảy ra.

Cùng với các biện pháp trên, UBND tỉnh nên rà soát, chỉ đạo hoàn thiện, thống nhất cơ cấu tổ chức và bộ máy cơ quan quản lý nhà nước về thủy sản; bố trí cán bộ làm công tác thú y thuỷ sản tại các cơ quan quản lý nhà nước về lĩnh vực này. Người nuôi trồng thuỷ sản chủ động sản xuất, tham vấn ý kiến và tuân thủ nghiêm hướng dẫn kỹ thuật của cơ quan chuyên môn, không dùng các chất bị cấm sử dụng trong quá trình nuôi thủy sản như cải tạo ao, điều trị bệnh, thải nước có mầm bệnh ra ngoài môi trường khi chưa xử lý.

Mục tiêu đề ra đến năm 2015 là đưa diện tích nuôi cá thâm canh toàn tỉnh đạt 1,2 nghìn ha, bán thâm canh 2,3 nghìn ha, tổng sản lượng thủy sản đạt 29-30 nghìn tấn.

Nhóm PV

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005