Nhọc nhằn nghề xúc trứng nước đêm

Khi mọi người còn đang say giấc thì nhiều người phải lặng lẽ vác vợt trên vai, căng mắt tìm đến con kênh, cánh đồng, ao hầm trầm mình xuống dòng nước lạnh để xúc trứng nước mưu sinh.

Thức trước bình minh

Những năm gần đây, khi phong trào ươm nuôi cá giống phát triển, trứng nước trở thành nguồn thức ăn lý tưởng dành cho các loại cá nhỏ nên nhiều người dân đã chọn nghề xúc trứng nước kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Dụng cụ xúc trứng nước của dân nghèo đơn giản chỉ là một cái vợt kéo trứng nước may bằng vải mỏng, miệng vợt bề ngang khoảng 3m, túi vợt dài khoảng 10m, giữa vợt có một giàn lược, ngăn rong tảo lọt vào. Anh Nguyễn Văn Hồ (30 tuổi, xã Hòa Lạc, Phú Tân, An Giang) cho biết: “Mỗi ngày, độ khoảng 3 giờ sáng là tôi đi xúc trứng nước. Muốn làm nghề này cũng cần phải có kinh nghiệm. Không phải trứng nước ở chỗ nào cũng có. Phải để ý những khu vực mà trứng nước xuất hiện nhiều. Thường thì tôi tìm đến những bờ kênh, khu vực gần nơi người ta hay xả nước thải từ các ao, hầm nuôi cá tra để xúc trứng nước, bởi nước thải từ các ao, hầm cá tra có nguồn thức ăn nên trứng nước sẽ sinh sản nhiều. Hầm nào cho cá ăn nhiều cám và cá biển xay thì nước thải của nó tạo nhiều trứng nước…”.

Sau vài giờ hì hục kéo vợt xúc trứng nước, đến tờ mờ sáng là công việc đã hoàn tất, trứng nước được mang về bán cho những chủ nuôi cá lóc giống, cá tra bột, cá thác lác cườm…. Mặt trời ló dạng cũng là lúc những người nông dân này mang theo niềm vui về nhà vì đã kiếm được một khoản tiền để lo cho gia đình. “Mới 3 giờ sáng là phải trầm mình dưới kênh để xúc trứng nước cũng vất vả lắm chứ! Nhưng cũng nhờ làm sớm như vậy nên đến sáng là mình có thể đi làm thêm việc khác kiếm thêm thu nhập. Hơn nữa, xúc vào giờ đó để khi trời vừa sáng mình đem cân ngay cho người ta, trứng nước còn sống được giá hơn trứng nước chết” - anh Hồ bày tỏ.

Ngâm mình dưới dòng nước lạnh:

Kéo vợt xúc trứng nước.

Trời càng về sáng, tại những con kênh trên cánh đồng ở xã Phú Bình cũng nhộn nhịp bởi những tiếng í ới gọi nhau của những người xúc trứng nước. Đặt chiếc can nhựa cặp mé mương, anh Nguyễn Thanh Tùng (37 tuổi) cởi trần nhảy tỏm xuống nước rồi đi thoăn thoắt đẩy cán vợt hứng trứng nước. Anh nói sang sảng trong đêm: “Lạnh. Mình vẫn làm để có tiền đong gạo. Nhớ lại thời gian đầu khi làm công việc xúc trứng nước, có ngày tôi xúc được gần 20kg trứng nước bán với giá 15.000 đồng/kg, kiếm được gần 300.000 đồng. Vào mùa khô, trứng nước khan hiếm có khi giá lên đến 30.000 đồng/kg. Giai đoạn đó trứng nước xúc về không đủ để bán cho những hộ nuôi cá giống nên giá trứng nước khá cao”,

Thấy trứng nước mang lại thu nhập cao mà ngày càng khan hiếm nên nhiều hộ có điều kiện đã tận dụng diện tích ao, hầm bỏ không để nuôi trứng nước. Nguồn trứng nước cung cấp cho các hộ nuôi cá giống nhiều nên không còn khan hiếm như trước. “Từ đó, giá trứng nước cũng sụt giảm, những người làm nghề xúc trứng nước như tụi tôi chẳng kiếm được bao nhiêu tiền để lo cho gia đình nữa. Mặc khác, trứng nước xúc trên kênh rạch về không sạch bằng trứng nước nuôi nên người ta cũng mua với giá thấp hơn. Lắm lúc cũng nản, tôi định nghỉ làm nhưng nghĩ lại nhờ nó mà kiếm thêm một phần thu nhập cho gia đình, nên cũng ráng mà đeo” - anh Tùng chia sẻ. Hiện nay, giá trứng nước nuôi giảm còn khoảng 6.000 đồng/kg, trứng nước xúc trên đồng hay kênh rạch thì chỉ có giá từ 4.000- 4.500 đồng/kg. Cuộc sống của những người mưu sinh bằng nghề xúc trứng nước đêm ngày càng khó khăn.

Xa xa, bất chợt nghe gà cất tiếng gáy cuối cùng trong đêm, dân nghèo tạm xếp vợt, vắt từng mẻ trứng nước cho ráo, rồi vội vã đem cân cho thương lái. Thành quả lao động của họ là năm, bảy ký trứng nước, thu nhập khoảng vài chục ngàn đồng để trang trải cuộc sống gia đình.

Trứng nước còn gọi là con đỏ hay bo bo (Moina) là một loài giáp xác nước ngọt, nhỏ li ti. Thường được gọi dưới tên chung là daphnia (rận nước). Chúng có thể sinh sản theo cách vô tính và hữu tính. Trứng nước là thức ăn lý tưởng dành cho cá con mới nở

MỸ LINH

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005