Nuôi tôm nước tĩnh: Hướng đi bền vững cho loại hình tôm - rừng

Với nghiên cứu, sáng tạo trên loại hình nuôi tôm nước tĩnh, nông dân huyện Năm Căn (Cà Mau) khẳng định bước đầu về tính hiệu quả từ năng suất tăng cao, bền vững và ổn định môi trường. Loại hình này sẽ được nhân rộng trong toàn huyện thời gian tới.

Thế mạnh của hai loại hình tôm - rừng và chuyên tôm của người dân huyện Năm Căn trong 10 năm qua đã khẳng định được hiệu quả khá ổn định. Và hiện nay, nhiều hộ dân vùng chuyên tôm áp dụng mô hình nuôi tôm nước tĩnh cho thu nhập cao và ổn định so với cách thả nuôi truyền thống.

Hiệu quả cao

Sau 5 phút rút cống đuôi chuột, ông Mạnh thu được trên 5 kg cua cùng các loại tôm, cá khác.

Nhận thấy mô hình nuôi tôm tại các huyện: Cái Nước, Đầm Dơi, Trần Văn Thời… tôm phát triển và sinh trưởng tốt mà không phải hằng tháng lấy nước và xổ như mô hình nuôi tại địa phương, ông Hoàng Đức Mạnh, ấp Ông Chừng, xã Đất Mới, bắt tay vào nghiên cứu, thực hiện. Ông chia vuông tôm thành 2 phần riêng biệt. Một bên xổ nước hằng tháng theo lối canh tác nhiều năm qua, một bên ông áp dụng mô hình nuôi nước tĩnh.

Sau thời gian thử nghiệm, ông Mạnh nhận thấy bên vuông nuôi nước tĩnh, màu nước không được tốt, vẫn còn xảy ra dịch bệnh. Nhận thấy người dân các huyện thành công vụ tôm trên đất trồng lúa do gốc rạ góp phần cải thiện môi trường nước nên ông Mạnh nghĩ ra cách lấy cám thay gốc rạ.

Ông Mạnh tiến hành thử nghiệm từ 2 thau nước, 1 thau có sử dụng cám tỷ lệ tôm post sống 100%, thau còn lại tôm post chết trên 50% sau 2-3 giờ. Ông Mạnh nhận định: “Sau thời gian nuôi thử nghiệm 6 tháng xổ vuông nước tĩnh có sử dụng cám cho năng suất tôm, cua và các loại thuỷ sản khác tăng gấp 2 lần vuông không sử dụng cám. Và kích cỡ các loại tôm, cua lớn hơn ao không sử dụng cám”.

Với cách làm trên, ông Mạnh thu hoạch tôm trên 200 triệu đồng, cua không dưới 100 triệu đồng, ngoài ra còn các loại tép và cá. Cùng làm theo cách của ông Mạnh, trong ấp Ông Chừng có nhiều hộ thu nhập khá cao.

Ông Trương Quốc Duẩn, Phó Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Năm Căn, cho biết: “Trong năm 2013, chúng tôi xác định mô hình nuôi tôm nước tĩnh sẽ cải thiện về năng suất cho vùng chuyên tôm nên mở các lớp tập huấn kỹ thuật hướng dẫn, tuyên truyền cho người dân tiếp cận, thực hiện và nhân rộng mô hình này. Còn loại hình tôm - rừng cũng đang cho hiệu quả từ mô hình nuôi tôm sinh thái”.

Cũng trên mô hình này, ông Đoàn Thành Công, ấp Bùi Mắc, xã Đất Mới, tiến hành phơi mặt trảng, kinh và bón vôi, thuốc cá, sau đó lấy nước, bón phân và thả tôm giống. Ông còn cẩn thận ghi chép nhật ký ngày thả, số lượng tôm giống, diễn biến môi trường trong quá trình nuôi, tổng số tôm thương phẩm bán được và tổng số tiền thu được.

Ông cho biết: “Mô hình được thực hiện trên con kinh ngang 6 thước, dài 15 công, vụ đầu ông thả 19 triệu đồng tiền con giống, tôm thương phẩm bán được 165 triệu đồng. Rút kinh nghiệm, vụ sau năm 2012, ông thả 80.000 con sú giống, sau 5 tháng thu hoạch được 858 kg tôm thương phẩm, lãi 230 triệu đồng”.

Nhân rộng mô hình

Để mô hình nuôi tôm nước tĩnh được nhân rộng và phát triển bền vững hơn trong thời gian tới, ngoài việc hướng dẫn cho người dân thực hiện mô hình cải tạo vuông tôm đúng kỹ thuật, thả tôm giống sạch bệnh và thả đúng lịch thời vụ, phơi đầm cắt vụ...

Phòng NN&PTNT huyện Năm Căn sẽ hướng dẫn cho người dân phương pháp bón cám, phân vào vuông tôm là quá trình bổ sung thức ăn gián tiếp, gây màu nước, từ đó giúp cho tôm có nguồn thức ăn tự nhiên và môi trường nuôi ổn định cho con tôm phát triển.

Cùng với thành công trên con tôm, hiện nay đa số hộ nông dân trên địa bàn huyện kết hợp nhiều đối tượng nuôi như sò huyết, cua đã mang lại hiệu quả cao, góp phần tăng thu nhập trên cùng diện tích của loại hình nuôi tôm nước tĩnh. Đây là bước đi hiệu quả mà người dân trong huyện đang hướng đến.

Nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn huyện nhận định, dịch bệnh hiện nay đã giảm đáng kể và hiệu quả về năng suất ngày càng nâng lên.

Theo đó, ngành chức năng nhận định mô hình nuôi tôm nước tĩnh được áp dụng hiệu quả một phần là do hộ nuôi ít thay nước, việc sên vét ao đầm được người dân tuân thủ và làm đồng loạt, từ đó dịch bệnh cũng hạn chế rất nhiều.

Ông Trần Thanh Thoảng, Phó Chủ tịch UBND xã Đất Mới, cho biết: Cách thả nuôi truyền thống trên loại hình tôm - rừng và chuyên tôm đã qua nhiều rủi ro. Từ khi người dân chuyển sang áp dụng mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến và nuôi tôm nước tĩnh thì ít rủi ro hơn, năng suất tôm nuôi tăng, từ đó thu nhập của người dân cũng tăng theo.

Năm 2012, trong toàn xã có 202 hộ nghèo, nhưng năm 2013 chỉ còn 137 hộ. Có được kết quả này, phần lớn là thu nhập ổn định từ con tôm mà điển hình từ mô hình nuôi tôm nước tĩnh”./.

Tổng diện tích nuôi tôm của huyện Năm Căn là 25.000 ha. Trong đó, diện tích tôm - rừng 17.000 ha, còn lại là chuyên tôm; tập trung tại các xã: Hàng Vịnh, Hàm Rồng, Hiệp Tùng, Đất Mới và một phần thị trấn Năm Căn. Năng suất bình quân 400-500 kg/ha.

Diệu Lữ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005