Nguồn tin: KHPT, 30/11/2007
Ngày cập nhật:
7/12/2007
Đã hai tuần trôi qua nhưng người dân ở xã Tân Thành, TP. Cà Mau vẫn “ám ảnh” bởi đêm 6/11/2007, khi trên 1.000 hộ tham gia nuôi cá chình đã cùng tận mắt chứng kiến cảnh kỳ lạ chưa từng có từ trước đến nay: từng đàn cá chình dựng cao đầu tìm mọi cách thoát ra khỏi ao nuôi gấp gáp ngay trong đêm, chúng cố vươn mình nhảy, trèo ra khỏi bờ ao bất chấp rào cản. Con lớn đâm đầu vào lưới đến rách toạc chui ra ngoài bằng được. Chỉ trong một đêm, tất cả diễn ra nhanh chóng và đồng loạt nên người dân không thể “trở tay” kịp nữa, đành bó gối chấp nhận, ước tính thất thoát trên 27 tỷ đồng. Nhiều người dân sau đó hoang mang cho rằng đây là điềm không tốt, hiện tượng “cá dậy”… Phóng viên báo KHPT đã tìm hiểu vấn đề này.
Vì sao cá tháo chạy đồng loạt trong đêm?
TS. Nguyễn Tuần (Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 2, Bộ NN&PTNT) khẳng định, đây không phải là hiện tượng bất thường, kỳ lạ như bà con nghĩ, đây chỉ là biểu hiện đặc tính bình thường của giống cá chình. Hiện tượng cá chình đồng loạt tháo chạy khỏi ao nuôi là do các yếu tố sau: Thứ nhất là do đặc tính của loài. Cá chình là loài cá có chu kỳ di cư (đến 5 - 6 ngàn hải lý) khi đến thời kỳ trưởng thành. Đàn cá chình ở Cà Mau trong giai đoạn thành thục (sắp thu hoạch) nên đến kỳ di cư về biển. Thứ hai là do thời tiết. Từ đầu tháng 11, thời tiết bắt đầu trở lạnh, kết hợp với trời mưa (cá chình có mưa là tìm chỗ đi). Hai yếu tố thời tiết này đã kích thích sự di cư của những lứa cá thành thục.
Hiện tượng này có lẽ “lạ” với bà con mới bắt đầu nuôi cá chình, chưa hiểu đặc tính của chúng nên chủ quan trong cách làm bờ bao (thấp, sơ sài). Những cơn mưa lớn trước đó cá chưa đi là vì chúng chưa đến giai đoạn đủ lớn. Chúng đi đồng loạt là do người nuôi lấy giống chủ yếu ngoài tự nhiên nên chúng sẽ cùng độ tuổi (có thể cùng bố mẹ), có cùng đặc điểm sinh lý nên chúng thoát ra ngoài cùng thời điểm trên. TS. Nguyễn Tuần lưu ý rằng, cá chình thành thục hay tìm về hạ nguồn. Bà con đừng nhầm tưởng cá chình có hình dáng giống con lươn nên không thể vượt rào, thực tế loài cá này có khả năng trèo lên cả thác núi dốc đứng. Ở các nước có nuôi cá chình, người ta phải xây ao bê tông cao hoặc nuôi cả trong nhà kín. Do đó bà con nuôi cá chình rút kinh nghiệm từ bài học này để tránh những thiệt hại trong nuôi trồng thủy sản.
Trao đổi với chúng tôi, TS. Phạm Văn Khánh, giám đốc Trung tâm nghiên cứu thủy sản ĐBSCL cho rằng, đây không phải là hiện tượng “cá dậy” (“cá dậy” là hiện tượng cá rộ lên đến hoảng loạn do tiếng động, có khi chúng ọc hết thức ăn ra và hiện tượng này nếu có chỉ diễn ra cục bộ), cũng không phải do thuốc độc. Nếu cá nổi đầu rồi chết mới có thể do độc, còn hiện tượng ở Cà Mau là cá nổi đầu tìm đường di cư.
Hành trình di cư của cá
Chúng tôi cung cấp thêm các thông tin về cá chình, sự di cư của chúng để bạn đọc có thể hiểu thêm về loài cá này. Rất nhiều loài cá trong quá trình phát triển thực hiện hành trình di cư rất dài qua các đại dương, một số loài thậm chí di cư qua lại giữa sông và biển. Tại sao cá di cư, và làm thế nào chúng có thể tự tìm đường? Theo các tài liệu nghiên cứu nước ngoài, cá di cư vào sông và qua biển để đến những vùng dinh dưỡng. Hoặc trong thời kỳ sinh sản, cá lại di cư về các bãi đẻ, vì những chú cá non nhất phải được nở ra trong những vùng nước lặng gió trong vùng hồ hoặc lòng sông. Cá di cư để tìm thức ăn hoặc những địa điểm sinh sản. Rất nhiều cá sống bằng sự phát triển theo mùa của các vi tảo và vi sinh vật. Trong mùa sinh sản, một số loài di cư đến những bãi đẻ để đẻ trứng. Các bãi đẻ ở xa các bãi thức ăn vì cá non có nhu cầu thức ăn khác với cá trưởng thành. Khoảng cách này cũng làm giảm đi nguy cơ cá trưởng thành sẽ ăn chính những con cá non của chúng.
Đối với cá chình, hàng thế kỷ nay, người ta biết rất ít về tập tính sinh sản của loài cá chình châu Âu (European eels). Những con cá chình non bơi ngược dòng sông nơi chúng đang lớn dần lên thành cá trưởng thành. Chúng ăn trong vùng nước ngọt trong vài năm trước khi thành thục sinh dục, và khi đã thành thục rồi chúng bắt đầu bơi xuôi theo dòng sông về biển. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng, một khi cá chình rời sông là chúng di cư đến bãi đẻ trứng hoặc sinh sản. Hành trình di cư mang chúng đi xa 3.700 dặm từ bờ biển châu Âu sang biển Sargasso, một vùng nước yên tĩnh ở phía đông bắc các đảo thuộc tây Ấn Độ và các vùng lân cận. Làm thế nào cá chình tìm được đường đến các bãi đẻ vẫn còn là một bí ẩn. Vì loài chim dường như di cư theo từ trường của trái đất, nên một số nhà khoa học cũng tin rằng loài cá chình cũng làm như vậy. Nói cách khác, chúng bị ảnh hưởng mạnh bởi những thay đổi trong nhiệt độ, áp suất, hoặc mùi vị của nước biển, những yếu tố giúp chúng di chuyển.
Cá chình - loài “thuồng luồng” hung dữ
Cá chình không phải là loài cá hiền lành như nhiều người tưởng, chúng từng được mệnh danh là loài “thuồng luồng” ác độc gắn với nhiều huyền thoại trên biển cả. Loài “linh ngư” này hiện vẫn còn nhiều ở vùng biển miền Trung, khu vực Đại Lãnh (Khánh Hòa), Bình Định, nhiều lão ngư từng săn được “thuồng luồng” nặng 20 - 30 kg, dài trên 2 m. Chiến thắng loài “thuồng luồng” không dễ dàng, cá chình rất khỏe mạnh, nọc độc của chúng làm cho máu không thể đông lại được, nếu không biết cách cầm máu (thường ngư dân hay dùng rong biển) khi cá chình tấn công có thể mất máu đến ngất xỉu. Cá sống nước ngọt nhưng khi thành thục di cư ra biển sâu để đẻ, vào tháng 10 - 12 hàng năm, ứng với mùa mưa bão. Thường vào những đêm tối trời, có gió mùa đông bắc kèm theo mưa với tốc độ gió cấp 5 cấp 6 trở lên từng đàn cá chình trong các sông, hồ di cư ra biển. Do đó vào mùa này cũng là mùa săn cá chình ở các tỉnh miền Trung. Nhiều người nuôi cá chình làm kiểng trong hồ kiếng cũng từng chứng kiến cá chình dựng đầu phóng ra ngoài khi thời tiết giao mùa, trở lạnh.
THANH TÂM
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.