Trại ba ba ông Tiêu ở Bắc Ninh

“Tất cả những gì tôi đã làm và còn làm đến chừng nào có thể, đều bắt nguồn từ mong muốn giản đơn: bù đắp một phần quãng thời gian 30 năm công tác xa nhà”. Lần hồi trở về những bước đi đầu tiên trên “con đường doanh nhân” của mình, ông Nguyễn Văn Tiêu, 85 tuổi, thôn Duệ Khánh, xã Nội Duệ (Tiên Du), chủ nhân danh hiệu Hộ sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh 8 năm liền đã tâm sự với tôi như thế.

Đến thôn Duệ Khánh hỏi nhà ông Tiêu, bác nông dân hồn hậu chỉ lối cho tôi: “Cụ tiêu thương binh, nuôi ba ba chứ gì ? Cứ đi hết đường bê tông này rẽ phải, nhà cuối cùng có cái cổng sắt to ấy”.

Dẫu biết ông năm nay đã bước sang tuổi 85, vượt rất xa cái ngưỡng “xưa nay hiếm” với non sáu chục tuổi Đảng, tôi vẫn không khỏi ngạc nhiên. Dáng vóc ông cao lớn, bước đi linh hoạt cùng lối chuyện trò “đậm” chất lính. ấm chè thơm chưa kịp vơi câu chuyện dường đã “ngấm”. Ông kể: “Thời kỳ “bốn nhăm” tôi là cán bộ hoạt động tiền khởi nghĩa, chỉ huy trung đội tự vệ tham gia giành chính quyền và tước vũ khí quân đội Nhật tại thành Bắc Ninh. Sau đó nhập ngũ, chiến đấu và công tác trong quân đội”. Kinh qua 2 cuộc kháng chiến, từng bị địch bắt tù đày và nắm giữ nhiều chức vụ: Tiểu đoàn trưởng, Tham mưu trưởng trung đoàn, huyện đội trưởng… Đến năm 1975, ông về nghỉ tại địa phương.

Về địa phương sau nửa đời gắn bó với binh nghiệp, ông Tiêu mất nhiều năm lăn lộn kiếm sống bằng nghề nông. Mỗi năm hai vụ lúa, năng suất chẳng đáng là bao, gia đình ông cũng chỉ tạm đủ ăn. Ông bàn tính với vợ nuôi thêm lợn để cải thiện thu nhập. Đầu những năm 90, phong trào làm VAC được phát động trong toàn tỉnh. Ông cùng một số hộ trong làng được hỗ trợ đi thăm quan những mô hình làm giàu nhờ chăn nuôi. Đến đâu ông Tiêu cũng tìm hiểu tỉ mỉ và ghi chép lại đầy đủ.

Trở về sau những chuyến đi, trăn trở, bàn tính kỹ lưỡng, ông quyết định lựa chọn hướng phát triển kinh tế VAC. Tuy vậy, ông nghĩ làm VAC cũng cần có đổi mới và chọn lọc mới mong đem lại giá trị kinh tế cao. Vì thế ông tập trung đi sâu, “nghiên cứu” nuôi, trồng các cây, con đặc sản. Được hỏi “Tại sao cụ lại chọn nuôi ba ba?”. Ông dành dẽ: “Thời điểm đó, ba ba còn hiếm. Thức ăn chế biến từ loài vật này ngon và bổ dưỡng nên nhu cầu của các nhà hàng rất lớn”. Ông biết thông tin này từ kết quả “khảo sát” các nhà hàng lớn do… chính ông tiến hành!

Nói là làm, Ông Tiêu quyết tâm trang bị cho mình một vốn kiến thức đủ dùng về ba ba. Đích thân ông mời giáo sư Nguyễn Lân Hùng (lúc đó là ủy viên ban chấp hành Hội Nông dân Việt Nam) về trao đổi và hướng dẫn cách nuôi. Sau thời gian tìm hiểu và “nghiên cứu”, ông khá am tường về chủng loại cũng như hiệu quả của loài vật này. Phổ biến trên thị trường có hai loại ba ba: gai và trơn. Loại gai sống trong các khe núi, chịu được khí hậu khắc nghiệt nhưng chậm lớn. Ba ba trơn quen vùng đồng bằng, chịu rét kém nhưng có ưu điểm là sinh trưởng nhanh hơn. Ông quyết định bắt tay đầu tư vào nuôi ba ba trơn.

Gom góp được số tiền 14 triệu đồng từ tiết kiệm và vay vốn, ông mạnh dạn mua hơn 300 con ba ba giống về nuôi. Nuôi chưa được hai tuần thì hơn trăm con… chết! Tiếc “đứt ruột” và lo, nhưng ông quyết tìm ra nguyên nhân. Lần mần mổ từng con cùng giáo sư Hùng nghiên cứu, kết quả cho thấy do thu mua từ nhiều nguồn, được nuôi bằng những loại thức ăn khác nhau, ba ba không “thích nghi” được với điều kiện sống mới. Không chỉ riêng ông, nhiều hộ khác trong làng tham gia nuôi ba ba đợt đầu cũng gặp cảnh tương tự. Ông Tiêu đến từng hộ tìm hiểu, thấy mọi người đều cho ba ba ăn bằng gạo ngâm hoặc xác vật nuôi, gia cầm. Loại này ba ba rất khó tiếp cận. Gạo thì ba ba không ăn, còn xác động vật lại quá to và có lông nên không lấy được thịt. Chưa kể để lâu thối rữa gây ô nhiễm nguồn nước.

Thất bại, chán nản, nhiều hộ thôi không nuôi ba ba nữa, nhưng ông Tiêu vẫn không chịu “lùi”. Ông khắc phục bằng cách mua gom cá tép tươi, băm thật nhỏ và cho ba ba ăn thành từng bữa (tránh vương mứa trên mặt nước gây ô nhiễm). Đồng thời ngăn nửa mặt ao thả bèo tây để tận dụng rễ làm sạch nguồn nước. Cứ như vậy ông tiếp tục nuôi số ba ba còn “trụ” lại sau đợt “chọn lọc tự nhiên” ấy. Sau gần 2 năm cần mẫn với những biện pháp cải tiến, ông đã cho “xuất chuồng” lứa ba ba đầu tiên. Trừ các chi phí, ông thu về số tiền lãi hơn 12 triệu đồng. Nhớ lại khi đó, ông kể: “Sau khi thu hoạch, tôi phát hiện một số con thuộc loại ba ba gai bị lẫn từ khi mua giống. Thời điểm đó, giá bán một con ba ba trơn giống là 265.000 đồng trong khi 1 cân ba ba gai chỉ bán được 215.000 đồng. Nhưng cùng thời gian nuôi 20 tháng, ba ba gai tăng trưởng gấp 3 lần, cho lợi nhuận cao gấp 1,5 lần”. Ông quyết định giữ lại toàn bộ số ba ba gai và tập trung nhân giống loại này. Đến nay, trên diện tích gần 400m2 mặt nước, chưa kể hơn 200 con ba ba thương phẩm sắp cho thu hoạch trang trại ông Tiêu vẫn “ duy trì” khoảng gần trăm con ba ba gai sinh sản. Con nhỏ nhất chừng 5-6 kg! Con lớn nhất nặng tới trên dưới 30 kg! Hàng năm, mỗi con cho ba lứa trứng, bình quân trên dưới 30 trứng/lứa. Trứng ấp nở từ 54 - 60 ngày và sau 1 - 2 tuần thì bán được. Giá mỗi con ba ba giống dao động trong khoảng từ 250.000 đến 300.000 đồng. Khách mua rất thích ba ba trại ông Tiêu vì chúng luôn khỏe mạnh và đồng đều về cân nặng. Đa phần đều “đặt hàng” ông từ trước vài tháng. Không chỉ cung cấp ba ba giống, ông Tiêu còn nhiệt tình hướng dẫn và chuyển giao kỹ thuật nuôi cho nhiều người. Chưa kể nhiều hộ mua con giống trả chậm ông không tính lãi. Nhờ đó, ông tạo được sự tín nhiệm của đông đảo hộ nuôi xa gần. Tính cả con giống lẫn thương phẩm, hàng năm trang trại ba ba của gia đình ông cho doanh thu hàng trăm triệu đồng. Tính riêng tổng thu lãi đến nay lên đến gần 500 triệu đồng.

Hiện cả ông Tiêu và vợ đều bước sang tuổi 85, và như nhiều người khác đã có thể tự cho phép mình nghỉ ngơi, ông bà vẫn dành từ 7-8 tiếng mỗi ngày quán xuyến trang trại gia đình. Ông Tiêu hồ hởi chia sẻ với tôi nhiều dự định cho tương lai còn đang ấp ủ. Chuyện trò với lão tiền bối ấy, tôi càng thêm thấm thía triết lý: không lùi bước trước thất bại, khó khăn, chẳng bao giờ là quá muộn để bắt đầu kinh doanh và thành công.

Trịnh Cường

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005