“Cá hồi sẽ đem thêm 1 tỷ Mỹ kim về cho Việt Nam”

40 năm làm việc trong ngành thủy sản, là giảng viên Trường ĐH Washington danh tiếng ở Mỹ, có thể nói, về hưu, ông Vũ Thế Trụ không phải lo lắng về kinh tế. Thế nhưng, mỗi lần về VN, ông lại có một đóng góp cụ thể cho ngành thủy sản nước nhà. Sau những chuyến leo rừng, vượt thác trên vùng Tây Bắc gần đây, ông phấn khởi tìm được đơn vị hợp tác nuôi cá hồi, một loại cá thuộc chuyên ngành của ông suốt mấy chục năm qua ở Mỹ.

IMG src="http://222.255.31.180:2020/Upload/Image/2007/12/20/20122007192147.jpg" />

Vì sao lúc đó ông lại chọn ngành thủy sản?

Trong một lần ra biển tôi gặp một ngư ông. Ông kể cho tôi nghe về cuộc đời của ông. Tôi chưa từng nghe và thấy cuộc đời của ai mà nhiều gian khổ và hiểm nguy như đời ông! Ông bảo, ai cũng vậy cả thôi nếu là ngư dân. Tôi tự nhủ, mình chắc phải đi ngành ngư nghiệp và tìm cách làm cho nó khá lên. Thế là tôi vào ngành Canh nông, Học viện Nha Trang. Ra trường tôi về làm ở Bộ Thủy sản.

Trước thực trạng ngư dân đánh bắt thủy hải sản bằng mọi cách, từ quăng chài lưới, câu đến cả nổ mìn… không có ý thức bảo vệ môi trường, tôi muốn lập ra một bộ luật bảo tồn thủy sản Việt Nam.. Xem xét yêu cầu của tôi, cấp trên bảo, để hình thành bộ luật này trong khả năng miền Nam lúc đó phải cần tới 12 tiến sĩ các ngành liên quan bên Mỹ sang giải đáp. Do vậy, tốt nhất là tôi hãy sang Mỹ học. Thế là năm 1974, tôi được học bổng của USAID để sang học về ngành quản lý ngư nghiệp. Năm 1975, miền Nam giải phóng, sự đổi thay chính trị ấy khiến tôi “bị kẹt” lại Mỹ. Lúc này, tình thế buộc tôi muốn kiếm sống phải bỏ học. Nhưng tôi không muốn bỏ ngành thủy sản.

Vậy là ước mơ góp phần thay đổi ngành Thủy sản VN của ông dang dở?

Đại học Washington (Mỹ) là trường nổi tiếng mà hầu hết các chuyên gia thủy sản thế giới đều từ đó bước ra. Nhưng đó là trường chuyên về lý thuyết và chuyên về thủy sản xứ lạnh. Để có kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn về thủy sản nhiệt đới, đặc biệt là tôm, tôi đã phải tham gia khóa học 3 năm ở Hawaii. Khi có điều kiện, tôi đã về Việt Nam ngay và đi tìm hiểu thực tế (năm 1991). Năm 1993 tôi đã biên soạn xong cuốn sách “Cải tiến kỹ thuật nuôi tôm tại VN” gửi về cho thầy Trần Văn Trí phổ biến giúp. Năm 1995 tôi biên soạn xong cuốn “Thành lập và quản lý trại tôm giống tại VN”, năm 1997 là cuốn “Nuôi tôm chân trắng tại VN”… Tôi tin là những cuốn sách ấy đã đáp ứng được nhu cầu tìm hiểu thông tin kỹ thuật của những người nuôi tôm, một nghề đang phát triển tại VN.

Sao ông quan tâm nhiều đến con tôm mà không là thủy sản khác?

Tôm là một thủy sản có giá trị dinh dưỡng và xuất khẩu cao. Nghề nuôi tôm ở VN đã có từ những năm 60 nhưng phải đến những năm 90, đặc biệt là từ 1995 mới thật sự cất cánh. Nhưng có một thực tại đáng buồn là sự cất cánh này phần lớn do người nông dân tự mò mẫm mà thành công. Khi thất bại thì họ tự chịu. Trong khi đáng lẽ các nhà khoa học phải là những người nghiên cứu và phổ biến cho dân. Lỗi là các nhà khoa học của chúng ta vẫn còn nặng bệnh ngồi bàn giấy, nhẹ thực hành.

Diện tích để nuôi cá hồi ở VN không nhiều, vì sao ông nhảy vào đầu tư giống và kỹ thuật nuôi loại cá này ở VN?

Cần phải hiểu diện tích thế nào là nhiều và thế nào là ít? Tại Mỹ và nhiều nước khác trên thế giới, để nuôi cá hồi người ta phải trang bị hệ thống nhiệt, mùa hè thì hạ nhiệt nước xuống, mùa đông lại phải nâng nhiệt lên, vì vậy mà giá thành rất cao. Chuyên ngành của tôi ở ĐH Washington là về cá hồi. Tôi rất mừng khi thấy điều kiện khí hậu tự nhiên quá phù hợp con cá hồi như vùng Tây Bắc. Khai thác hết những dòng suối của 13 tỉnh vùng cao dọc biên giới nước ta thì đã là một tài nguyên đáng kể rồi. Chưa kể sao ta không biết mạnh dạn sang thuê đất phía bên kia biên giới, tức Trung Quốc, nơi có điều kiện tự nhiên tương tự để khai thác, thuê họ làm… Đâu chỉ họ có khả năng sang ta đầu tư khai thác kinh tế?

Bên cạnh nghề nuôi cá hồi, các kỹ nghệ liên hệ khác cũng sẽ có cơ hội phát triển như ngành đông lạnh, ngành vận chuyển, ngành chế biến cá hồi xông khói, kỹ nghệ làm trứng cá Caviar… sẽ tạo cho nhiều đồng bào miền núi có công ăn việc làm ổn định, không phải bỏ quê hương ra tỉnh kiếm việc làm. Nếu tôi không lầm thì sản lượng thủy sản của VN đã đạt tới trên 3 tỷ Mỹ kim năm nay. Nếu tăng cường thêm ngành cá Salmonid và các sản phẩm khác thì sản lượng thuỷ sản xuất khẩu của VN sẽ tăng đáng kể, khả năng đạt thêm 1 tỷ Mỹ kim trong năm tới là có thể.

Phương Chi

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005