ĐBSCL: Chất lượng tôm giống - Nỗi lo của nhà nông

Từ lâu, đồng bằng sông Cửu Long đã trở thành một trong những “vựa tôm” lớn nhất cả nước. Con tôm giúp nhiều gia đình từ chỗ nghèo khó được đổi đời và cũng làm không ít người tán gia, bại sản vì nuôi phải giống tôm kém chất lượng. Mỗi mùa vụ, người nông dân nơi đây lại bị ám ảnh, canh cánh nỗi lo chất lượng tôm giống. Bởi chất lượng tôm giống là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định “thành-bại” của vụ nuôi tôm.

Nỗi lo chưa dứt

Hiện nay, các tỉnh Kiên Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Cà Mau đang bị thiệt hại nặng do tôm chết hàng loạt. Nghiêm trọng nhất là tại tỉnh Cà Mau, nơi có diện tích khoảng 34.000ha tôm sú bị bệnh và chết, tập trung ở các huyện trọng điểm như: Cái Nước, Đầm Dơi, Năm Căn, Ngọc Hiển... với mức độ thiệt hại từ 10 đến 70%. Nguyên nhân được xác định chủ yếu do ảnh hưởng của thời tiết kết hợp không khí lạnh thất thường và chất lượng con giống kém chất lượng.

Anh Hoàng Xuân Đức, một người nuôi tôm lâu năm ở xã Hiệp Thành (thị xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) than thở: năm nào cứ đến vụ nuôi tôm, tôi cũng phải tất bật chạy lo tìm nguồn tôm giống. Mới vụ vừa qua do thiếu tôm giống thả nuôi, anh đành phải mua thêm tôm giống để thả cho đủ diện tích. Không ngờ số tôm đó nuôi được gần 2 tháng bỗng dưng chết. Ước tính khoản thiệt hại của anh mất hơn 70 triệu đồng.

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, một số nông dân ở Hiệp Thành đã phải bỏ quê lên thành phố Hồ Chí Minh kiếm việc làm do nuôi tôm thất bại, trong đó có nguyên nhân từ việc tôm giống kém chất lượng. Ông Võ Văn Tiến ở huyện Cái Nước (tỉnh Cà Mau) lâm cảnh dở khóc dở cười: “Chẳng hiểu sao tôm vụ này gia đình tôi nuôi hoài mà không thấy lớn, mặc dù tôi thực hiện đúng kỹ thuật. Tôm người ta nuôi bị chết, còn mình, tôm không chết nhưng cứ kiểu này thì cũng lỗ nặng”.

Tôm xuất khẩu ở huyện Ba Tri, Bến Tre. Ảnh: Đặng Kiên

Tôm giống kém chất lượng là do nhiều cơ sở sản xuất giống tại địa phương chưa thực hiện đầy đủ quy trình sản xuất tôm giống sạch bệnh, nên chất lượng con giống chưa cao. Thêm vào đó, công tác kiểm dịch tôm giống ở các tỉnh trong khu vực vẫn còn nhiều bất cập, chưa chặt chẽ. Mặc dù một số tỉnh đã tổ chức công tác kiểm tra chất lượng tôm giống nhưng tình trạng tôm giống kém chất lượng được bán trôi nổi khá lớn trên thị trường. Hơn nữa, việc công bố chất lượng con giống cũng như khai báo kiểm dịch trước khi xuất bán chưa được các cơ sở sản xuất, đại lý cung cấp tôm giống thực hiện nghiêm. Người nuôi thường có tâm lý tham rẻ, chủ quan, ít đem tôm giống đi kiểm dịch trước khi thả nuôi do đó tôm giống xấu vẫn có “đất” để tồn tại, một số địa phương lại lúng túng trong xử lý.

Hiện nay, mỗi năm khu vực ĐBSCL cần khoảng 22 đến 25 tỷ con tôm giống. Trong khi nguồn tôm giống ở các địa phương chỉ đáp ứng khoảng 30-35%, còn lại phải mua từ các tỉnh miền Trung. Thực tế nhiều năm qua, tỷ lệ tôm sú giống từ các tỉnh miền Trung do các đại lý cung cấp thường nhiễm bệnh rất cao, chiếm khoảng 65-70%. Công tác quản lý, kiểm soát chất lượng tôm giống nhằm hạn chế thiệt hại cho người nuôi tôm hiện vẫn chưa được các địa phương quan tâm. Nguồn tôm giống chủ yếu vẫn do người dân tự mua thả nuôi, lượng tôm sú giống được kiểm dịch chỉ chiếm 35%. Kết quả kiểm tra mẫu tôm giống mới đây tại Bạc Liêu trong tổng số 728 mẫu thì có hơn 50% mẫu bị nhiễm bệnh, trong đó: 12 mẫu nhiễm đốm trắng, 21 mẫu nhiễm đầu vàng và 334 mẫu nhiễm vi-rút MBV (bệnh còi).

Lời giải cho vùng tôm

Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 2 cho biết, Viện đã thực hiện một số đề tài nghiên cứu khoa học trong sản xuất giống, đặc biệt là sản xuất tôm giống sạch bệnh, hiện đã thành công bước đầu. Một số tôm bố mẹ nuôi từ khi còn là ấu trùng hiện đã sinh sản. Tuy nhiên, tỷ lệ tôm sống còn thấp. Viện đang đề nghị tiếp tục đề tài nghiên cứu, bởi việc chủ động sản xuất được giống tôm sạch bệnh là yếu tố quan trọng hàng đầu, quyết định tới năng suất, chất lượng tôm nuôi. Năm 2008, Viện sẽ triển khai thực hiện một số đề tài: nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nhân tạo tôm sú bố mẹ và tôm sú giống sạch bệnh, quy trình công nghệ sản xuất tôm sú sạch bệnh từ tôm tự nhiên, nghiên cứu phát triển một số giải pháp kỹ thuật tăng hiệu quả cho hệ thống nuôi thâm canh tôm sú tại Việt Nam…

Cùng với giải pháp nghiên cứu chủ động sản xuất nguồn tôm giống bảo đảm chất lượng, đáp ứng nhu cầu chăn nuôi của người nông dân, công tác quản lý chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ con giống cần được các địa phương thực hiện kiên quyết, triệt để hơn nữa. Đối với những trường hợp phát hiện tôm giống bị bệnh, kém chất lượng, nên thực hiện biện pháp tiêu hủy thay cho việc chỉ yêu cầu các đại lý cung cấp thu hồi, chữa bệnh rồi lại tiếp tục cung cấp ra thị trường, gây thiệt hại cho người nông dân. Đồng thời, công tác quản lý các cơ sở kinh doanh thức ăn, thuốc thú y phục vụ thủy sản để ngăn ngừa tình trạng kinh doanh thức ăn, thuốc kém chất lượng, ảnh hưởng tới chất lượng nguồn tôm thương phẩm. Đây cũng là tiền đề nhằm góp phần xây dựng uy tín, chất lượng, thương hiệu tôm Việt Nam trên thị trường thế giới. Khi đó, người nông dân mới hạn chế được nguy cơ thiệt hại, rủi ro mỗi mùa nuôi tôm đến.

Nguyễn Kiểm

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005