Ông “quan cá”

Ông có tên hẳn hoi nhưng người ta quen gọi ông là “quan cá”. Thuở trước, ông đi bắt cá bao giờ cũng nhanh hơn gấp nhiều lần người khác. Thuở nay, ông mày mò tự học nuôi cá và nuôi cũng thành công sớm hơn mong đợi. Và cái nghề nuôi cá đẻ, cá giống đã giúp ông từ một nông dân nghèo… “rớt mồng tơi” trở thành triệu phú với gia sản hàng tỷ đồng.

Muốn giàu, nuôi cá…

Đến trang trại cá giống của ông, chúng tôi bất ngờ trước sự bài bản của hệ thống bể cá đẻ, ao cá giống của trại. Nhìn vào hệ thống quy mô đó, chẳng ai hình dung nó được tổ chức từ “cái đầu” của một nông dân chưa học hết cấp 1. Bà con ở xã Xuân Phú (Xuân Lộc, Đồng Nai) khẳng định ông là “ông trùm” nuôi cá giống ở Đồng Nai. Ông tên Nguyễn Quang Vinh, nhưng thuở nay người ta vẫn thường gọi là ông “quan cá”. Cái danh “quan cá” của ông ra đời là do trước kia người ta phục tài bắt cá nhanh hơn người của ông. Còn bây giờ cái danh này gắn liền với việc ông nuôi cá đẻ, cá bột (cá mới sinh) thành công, và cả việc ông trở thành triệu phú từ cái nghề này. Ông còn có nhiều cái danh mới mà người… hâm mộ đặt cho như “ông trùm cá bột”, “vua cá đẻ”, “hoàng đế cá giống”…

Có “duyên” với cá từ nhỏ nhưng mãi đến năm 1982 ông mới bắt đầu gắn bó cuộc đời mình với con cá bằng việc mua cá giống về bán. Bán cá giống không đủ sống, ông lại tập tành đào ao nuôi cá theo lời dạy của các cụ xưa: “Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo”.

Từ khi chuyển sang nuôi cá thịt, kinh tế gia đình ông đỡ vất vả hơn. Nhưng ngặt nỗi, muốn có cá giống nuôi ông phải về tận Thủ Đức (TPHCM) hoặc xuôi miền Tây để mua. Sau nhiều chuyến đi mua cá giống đầy gian truân, ông nảy ra ý định nuôi cá đẻ để chủ động nguồn cá giống cho mình và cung cấp cho bà con trong vùng.

Chuyển sang nuôi cá giống, ông thấy việc đi mua thức ăn cũng… gian truân chẳng kém gì việc đi mua cá lúc trước, ông bèn tổ chức cho gia đình làm vườn, nuôi heo theo mô hình “vườn – ao - chuồng” để chủ động được nguồn thức ăn cho cá. Hiện vợ ông nuôi 100 con heo thịt, 10 con heo nái. Ông nói: “Thức ăn cho cá bột (giai đoạn cá mới nở) chủ yếu là phân heo, chỉ có cá chép, trắm cỏ, mè thì phải dùng cám…”.

Sau một vòng đi thăm ao chuồng nhà ông, chúng tôi ngồi lại nghỉ chân bên các bể cá giống, hỏi ông: “Nghe nói nuôi cá giống khó, mà sao bác làm ăn thấy gọn ơ. Hồi đó ai chỉ bác bí quyết vậy?”. Ông cười hề hề: “Mỗi người nuôi cá đẻ đều có bí quyết riêng, họ không cho người ngoài biết đâu. Hồi đó tui cũng đi hỏi, nhưng người ta nói học được nghề này phải tốn ba cây vàng. Khi đó gạo chưa đủ cho đàn con ăn lấy đâu ra tiền mà đưa cho họ để học nghề. Vậy nên tôi phải mất 3 năm lặn lội khắp nơi, nhẫn nhịn học hỏi kinh nghiệm mới biết đó chớ”.

“Đến một ngày ông đã “ép” được cá đẻ và đến mức, ông muốn cá đẻ khi nào thì… nó đẻ khi đó…”

Mà ông kể, mất 3 năm để lần mò học hỏi, nhưng ông chỉ tích lũy được lý thuyết suông, khi bắt tay vào nuôi thì thất bại thảm hại. Sau vài lần thất bại, ông nghĩ, muốn nuôi bài bản thì phải bắt đầu bằng sự bài bản. Lúc đó, nhà thiếu gạo ăn nhưng ông đã đi cùng xóm vay cho được hai cây vàng để xây hệ thống bể. Nhiều người bảo nhau “cha Vinh khùng rồi, không chịu làm ăn mà làm chuyện bao đồng...”. Nhớ chuyện cũ, ông lại cười, nói: “Mà liều thật, xưa nay chỉ có kỹ sư mới nuôi cá đẻ thành công, chứ nông dân ít chữ như mình mà đòi làm bài bản thì đúng là… khùng thiệt, vì chưa nghe vậy bao giờ”.

Ông kể, lúc đầu, do chưa có kinh nghiệm nên việc nuôi cá của ông trầy lên trật xuống. Khi thì ông tiêm thuốc kích thích đẻ cho cá không đúng khiến cá chết hoặc… “tịt” đẻ. Lúc thì cá đẻ được nhưng trứng bị ung, lắm khi trứng nở ra cá bột rồi nhưng thiếu oxy nên chết hết. “Cho cá đẻ không thành, xót của vợ mắng liên tục. Những lúc như thế tôi muốn bỏ quách hết cho xong” - ông nói.

Muốn khá, truyền nghề

Nhưng trời thương người kiên trì, nên đến một ngày ông đã “ép” được cá đẻ, và đến mức, ông muốn cá đẻ khi nào thì… nó đẻ khi đó. Giờ thì ông có thể cung cấp cá giống các loại theo đơn đặt hàng của các hộ nuôi cá thịt khắp trong tỉnh ngoài vùng. Nhất là những tháng mùa mưa (độ từ tháng 5 đến tháng 10 Âm lịch), trước nhà ông, xe cộ khắp nơi xếp hàng dài từ nhà ra đường chờ mua cá giống. Tuy đông khách nhưng ông Vinh không bao giờ tham bán cho ai nhiều để thu lợi nhanh.

Trước khi bán cho ai ông luôn hỏi diện tích ao hồ, nước có ra vô được ao không… để bán số lượng cá giống hợp lý. Ông kể: “Có một người ở Long Khánh đòi mua 50 kg cá giống để thả, nhưng sau một hồi hỏi han về hiện trạng ao của anh ta, tôi quả quyết “ao anh chỉ cần 5kg cá giống”. Ông khách rất ngạc nhiên. Nhưng sau khi tôi thuyết phục là nuôi cá không được ham, phải cân đối lượng cá trong ao mới cho năng suất cao, thì khách rất tin tưởng”.

Từ Nam Định, ông vào Đồng Nai lập nghiệp bằng hai bàn tay trắng. Làm lụng vất vả ở “vùng đất mới” một thời gian, ông tích lũy tiền mua được 2 sào đất, vừa làm nhà ở, vừa đào ao thả cá và trồng trọt. Từ 2 sào đất này, ông lại tổ chức cho gia đình làm kinh tế. Sau nhiều năm kiên trì làm theo lời dạy: “muốn giàu nuôi cá…” của ông bà, giờ ông… giàu thiệt. Ông mua được 5 ha đất, xây được 10 ao cá giống các loại như cá chép, trắm cỏ, mè, diêu hồng…, cung cấp một lượng lớn cá giống cho các hộ nuôi cá thịt ở Đồng Nai và các tỉnh lân cận. Mỗi năm ông xuất khoảng 20 tấn cá giống, trừ mọi khoản chi phí, ông còn lời từ 300 - 350 triệu đồng/năm. Cả 5 người con trai và hai người con gái của ông khi ra riêng đều được ông xây nhà to rộng làm quà.

Không chỉ làm giàu cho gia đình mình, ông Vinh còn hướng dẫn giúp nhiều bà con trong xã nuôi cá giống nhỏ của ông thành cá giống lớn để bán lại kiếm lời, hoặc tự nuôi thành phẩm cá thịt từ những loại cá giống của ông. Khi khuyên ai đó lập nghiệp từ nghề nuôi cá giống, ông chỉ nói với họ một câu đơn giản: “Cá là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi nhà. Mà cá sông cá bể đâu phải lúc nào cũng có, phải nuôi cá thịt mới đủ. Mà muốn có cá thịt phải có cá giống, nên nghề nuôi cá đẻ của mình không bao giờ sợ không có đầu ra”. Vì lời khuyên giản dị, chân tình đó của ông mà nhiều gia đình trong xã trước đây khó khăn, sau khi học được cách nuôi cá bột thành cá giống thì chỉ vài năm sau đã vươn lên khá giả.

Hiện ông đang nghiên cứu cách nuôi cá lóc, cá trê đẻ - những loại cá này từ trước đến nay bà con muốn nuôi đều phải xuống tận miền Tây mua giống với giá cao. Ông Vinh cũng đã cho cá cảnh diêu hồng Nhật đẻ thành công. Ông tính toán: “Loài cá Nhật này rất đẹp và có giá. Vì thế, khi tìm được đầu ra, nhất định tôi sẽ cho cá đẻ đại trà để kiếm thêm nguồn thu”.

Chúng tôi biết, khi ông kiếm được đầu ra cho giống cá mới, ông lại truyền cho những nông dân nghèo bí quyết và rồi cũng khuyên họ câu dạy của ông bà: “muốn giàu nuôi cá…”. Chúng tôi cũng biết, khi ông truyền “bí kíp”, ông cũng chẳng đòi họ phải có ba cây vàng, vì ông là ông “quan cá”.

KIÊN CƯỜNG – VĂN KÝ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005