Nuôi tôm thẻ chân trắng ở ĐBSCL: Quản lý chặt chẽ quy hoạch, con giống, kỹ thuật

Trong khi tôm sú rớt giá, thị trường bấp bênh, giá trị xuất khẩu bị giảm sút, người nuôi lao đao vì tôm chết tràn lan, thì nuôi tôm thẻ chân trắng (TCT) được coi là một hướng mở đầy lợi thế do chi phí rẻ, giá trị xuất khẩu cao... Qua đánh giá hiệu quả thực tế, đầu tháng 7-2008, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chính thức đồng ý phát triển nuôi tôm TCT ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

Hiệu quả, năng suất cao

Theo các chuyên gia ngành thủy sản, tôm TCT có tên khoa học là Penaeus Vannamei, xuất xứ từ Nam Mỹ. Tôm TCT có năng suất gấp 2-3 lần so với tôm sú, chi phí nuôi cũng rẻ hơn từ 20% đến 30% so với tôm sú, thời gian nuôi ngắn, chỉ từ 3 đến 3,5 tháng, trong khi nuôi tôm sú mất thời gian 4,5 tháng. Kỹ thuật nuôi tôm TCT không khó, có thể nuôi theo mật độ dày; khả năng kháng bệnh cao. Trên thực tế, mấy năm gần đây, người dân đã nuôi tôm TCT một cách tự phát và nhiều tỉnh đã “xé rào” nuôi thử nghiệm, tuy nhiên, mãi đến đầu năm 2007, hiệu quả mới được khẳng định rõ nét.

Vùng sản xuất nuôi tôm TCT đạt hiệu quả cao của Công ty XNK Lâm Thủy sản Bến Tre (huyện Ba Tri, Bến Tre).

Tại tỉnh Kiên Giang, nhiều doanh nghiệp đã “phá rào” nuôi thử nghiệm và kết quả khẳng định vùng đất này rất thuận lợi đối với tôm TCT. Cụ thể như Công ty Đầu tư xây dựng và phát triển Hạ Long vào đầu năm 2007 đã nuôi thử nghiệm 20ha tôm TCT tại vùng Tứ giác Long Xuyên (Kiên Lương, Kiên Giang) và chỉ sau 3 tháng, thu hoạch đạt năng suất 15 tấn/ha. Hiện nay, tỉnh Kiên Giang có 4 đơn vị thả nuôi tôm TCT với tổng diện tích 117,5ha và đạt năng suất từ 11 đến 14 tấn/ha. Năng suất quá cao, khiến cho nhiều đơn vị tiếp tục đầu tư phát triển nuôi tôm TCT.

Tại tỉnh Bến Tre, Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Lâm Thủy sản Bến Tre đã nuôi thử nghiệm thành công tôm TCT ở ấp 1, xã Bảo Thuận (huyện Ba Tri), năng suất bình quân đạt 8 tấn/ha. Từ thành công này, Công ty đã mạnh dạn đầu tư nuôi tới 66ha và sau 3 tháng nuôi, tôm đã đạt loại 80 con/kg. Nuôi tôm TCT chi phí đầu tư ít hơn tôm sú và cũng ít rủi ro hơn, giá bán khá cao: 57.000đ/kg, loại 80 con/kg. Ngoài Công ty trên, hiện có khá nhiều doanh nghiệp và nông dân đã nuôi thử nghiệm tôm TCT thành công. Chính quyền tỉnh Bến Tre đã tiến hành quy hoạch, phân vùng, dự kiến phát triển tôm TCT khoảng 1.000ha. Đến nay, tỉnh đã phát triển được 121,59ha thả nuôi tôm chân trắng, mật độ trung bình 80 con/m2, thời gian từ 2,5 đến 3 tháng cho thu hoạch, đạt kích cỡ 70-100 con/kg. Chính quyền tỉnh cũng đã chỉ đạo kiểm soát nguồn giống chặt chẽ, tránh xảy ra dịch bệnh.

Còn nhiều thách thức

ĐBSCL được coi là vùng có nhiều lợi thế về nuôi trồng thủy sản nhất cả nước, có thể phát triển cả về qui mô, chất lượng. Hơn nữa, đây là vùng có đất đai, nguồn nước, thổ nhưỡng, khí hậu rất phù hợp với loại tôm TCT. Việc chấp thuận nuôi tôm TCT của Bộ NN và PTNT rõ ràng đã tạo điều kiện, mở ra hướng nuôi trồng mới cho vùng. Tuy nhiên, để phát triển nuôi tôm TCT tạo được hiệu quả cao, không lặp lại bài học “tôm sú”, đòi hỏi nông dân và chính quyền địa phương phải vượt qua hàng loạt thách thức.

Việc phát triển nuôi tôm sú đang mất dần lợi thế, bị cạnh tranh gay gắt của con tôm TCT từ các nước xuất khẩu như Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ… Điều này cũng khiến cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại ĐBSCL lo ngại, thấy rõ hướng xuất khẩu tôm sú ngày càng bị thu hẹp. Chính vì thế, việc tôm sú càng mất giá, các vùng đất nuôi tôm sú bị thoái hóa, bỏ hoang do người nuôi thua lỗ rất khó cải tạo để trồng lúa. Vì vậy, chỉ có thể cải tạo đất để phát triển nuôi tôm TCT là phù hợp nhất, mở ra tiềm năng hứa hẹn. Tuy nhiên, để làm được điều này, chính nông dân phải nâng cao ý thức trên diện tích nuôi của mình, chuẩn bị đủ điều kiện và đăng ký nuôi với các ngành chức năng.

Nuôi tôm sú đang mất dần lợi thế ở ĐBSCL.

Trong hội nghị giao ban trực tuyến giữa Bộ trưởng Bộ NN và PTNT với đại diện 28 tỉnh trọng điểm về phát triển thủy sản đã khẳng định, tôm TCT hiện đang có thị trường rất tốt. 2/3 nhu cầu trên thế giới đang sử dụng loại tôm TCT. Việc phát triển nuôi tôm TCT, nếu không nhanh chân sẽ mất thời cơ vàng; có khả năng tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho nông dân, nâng cao giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, Bộ NN và PTNT khuyến cáo việc phát triển nuôi phải tổ chức chặt chẽ, hạn chế thấp nhất thiệt hại do kỹ thuật, quản lý giống, chất lượng nuôi…gây ra.

Mặc dù được Bộ NN và PTNT cho phép, nhưng các ngành chức năng ở các tỉnh ĐBSCL đang rất thận trọng trước chủ trương này. Nhiều lý do được đưa ra vì nuôi tôm TCT nếu không quản lý chặt từ khâu qui hoạch, con giống, kỹ thuật… sẽ dễ xảy ra tình trạng nuôi ồ ạt theo phong trào, khó kiểm soát, dịch bệnh khó xử lý. Nhiều tỉnh, thành phố ở ĐBSCL đã bước đầu siết chặt các khâu qui hoạch nuôi tôm TCT. Tại Bạc Liêu, Sở Thủy sản chính thức ban hành văn bản quy định về việc khoanh nuôi tôm TCT. Việc phát triển nuôi tôm TCT chỉ được triển khai ở những vùng nuôi tôm sú bị thiệt hại, bỏ hoang. Các địa bàn khác trong tỉnh không được phép nuôi tôm TCT.

Theo các sở thủy sản của một số địa phương ĐBSCL, trong giai đoạn hiện nay, chưa khuyến khích người nuôi tôm sú chuyển sang nuôi tôm TCT. Vì hiện nay, nhiều nơi ở ĐBSCL chưa đáp ứng đúng qui định về qui hoạch, kỹ thuật nuôi thâm canh, nguồn giống gắn với sản xuất. Ông Nguyễn Vân Thanh, Chi cục phó Chi cục Quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh và thú y thủy sản Kiên Giang cho biết:

- Khó khăn lớn nhất là nguồn tôm giống sạch bệnh. Do đó, trước mắt và cả những năm tới, nguồn giống vẫn phải nhập từ các tỉnh miền Trung. Chủ trương của tỉnh là khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư sản xuất giống TCT, tuy nhiên, đây là việc làm rất khó vì nguồn giống bố mẹ phải nhập từ nước ngoài và chỉ các doanh nghiệp có quy mô lớn, công nghệ cao mới làm được. Nếu các hộ muốn đầu tư nuôi tôm TCT thì phải tuân thủ các quy định của Bộ NN-PTNT. Không được tự ý nuôi ở những nơi chưa có đủ điều kiện.

Về nguồn vốn, hiện nay việc đầu tư nuôi tôm TCT có chi phí khoảng 400 triệu đồng/ha. Vì vậy, những hộ nghèo, nợ nần vì nuôi tôm sú thất bại khó có khả năng cải tạo đất, đầu tư nuôi tôm TCT. Do đó, cùng với việc qui hoạch, Nhà nước cần có chính sách hỗ trợ phù hợp để nông dân nghèo đầu tư sản xuất.

Trong cuộc họp bàn về phát triển thủy sản, Thứ trưởng Bộ NN và PTNT Nguyễn Việt Thắng cho rằng, cần phải phổ biến kỹ thuật, điều kiện nuôi để nông dân biết. Các địa phương cần nêu rõ một số điều kiện cụ thể như không cho nuôi tôm TCT xen lẫn tôm sú, trong khi hầu hết người nuôi hiện nay đang nuôi tôm sú muốn chuyển sang nuôi tôm TCT. Đặc biệt về vấn đề giống, nên xem xét cho các địa phương sản xuất giống ngoài những vùng giống nhà nước đã quy hoạch nhưng phải quản lý chặt.

Chủ động kiểm soát chặt chẽ việc mở rộng sản xuất nuôi tôm TCT là điều cần thiết ở các tỉnh, thành phố ở ĐBSCL. Tránh để xảy ra tình trạng nông dân ồ ạt chạy theo phong trào bỏ tôm sú, bỏ đồng lúa, ruộng muối để nuôi tôm TCT. Hơn nữa, các tỉnh cần qui định những cá nhân, đơn vị nào nuôi tôm TCT cần phải đăng ký cho ngành chức năng với chính quyền địa phương, các cơ quan quản lý. Quản lý chặt chẽ qui hoạch sẽ giúp cho phát triển sản xuất tôm TCT theo hướng bền vững, đạt giá trị kinh tế cao.

TRUNG KIÊN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005