Cá kèo giúp nông dân thoát nghèo

Tốn khoảng 10-12 triệu đồng tiền cá giống nhưng sau khi bán, thu lãi tới 80 triệu đồng... Con cá kèo đang góp phần giúp người dân ở ĐBSCL thoát nghèo.

Từ mức giá 60.000 đồng/kg, giá cá kèo đã nhảy vọt lên 120.000–130.000 đồng/kg.

Vài năm trước, cá kèo là loại thủy sản được người dân thả nuôi ở những ao tôm sú kém hiệu quả vì giá rất… “bèo”. Tuy nhiên, khoảng 2 năm qua nhiều tỉnh trong khu vực ĐBSCL nuôi cá kèo trên diện rộng, cho ăn thức ăn giống như nuôi tôm công nghiệp.

Dọc theo tuyến đường từ trung tâm thị xã Bạc Liêu ra đến biển Nhà Mát, chen giữa những trại tôm sú là hàng chục đại lý mua bán cá kèo giống. Đây là nơi cung cấp cá kèo giống nhiều nhất cho các tỉnh ĐBSCL, mỗi ngày ước có khoảng vài trăm ngàn con cá giống được bán về các tỉnh Bến Tre, Kiên Giang, Sóc Trăng, Trà Vinh... Những điểm bán cá kèo là một cái chòi canh và vài ao ương cá rộng khoảng 2m, dài 8m được ngăn thành bốn ô vuông, mỗi ô rộng chừng 6-8m2. Xung quanh các ao ương cá được bao lại bằng một loại lưới nilông có lỗ cực nhỏ để cá không chui được ra ngoài.

Chậm tay thì hết cá giống

Cá kèo giống vừa “săn” được ở khu vực rừng phòng hộ ven biển mang vào bờ đưa vào bể ươm.

Từ khi con cá kèo được nhiều người chọn nuôi thì không ít ngư dân ven biển Bạc Liêu, Sóc Trăng khá lên nhờ bán cá giống. Không ít trẻ em có được tiền mua tập viết, quần áo đến trường từ nghề bắt cá kèo giống dọc tuyến rừng phòng hộ ven biển trong những ngày hè. Anh Bảy Danh là một trong những người đầu tiên kinh doanh cá kèo giống ở xã Lai Hòa, huyện Vĩnh Châu (Sóc Trăng) cho biết: “Những tháng thả cá chính vụ mỗi ngày bán được vài trăm ly, lời cũng được vài trăm ngàn đồng, có hôm lời đến 3 triệu đồng”.

Nguồn cá giống của trại anh Danh được mua lại từ những trẻ em chuyên sống bằng nghề bắt cá kèo giống ven theo bãi biển từ thị trấn Vĩnh Châu chạy dài cho đến xã Vĩnh Trạch Đông của thị xã Bạc Liêu (Bạc Liêu).

Mỗi ngày ở bãi biển này có khoảng 200-300 người (chủ yếu là trẻ em) dùng vợt bắt những con cá kèo chỉ lớn hơn sợi chỉ, dài khoảng 2cm bán cho đại lý với giá 40.000-50.000 đồng/ly loại dùng để uống trà. Trung bình mỗi người bắt được 2-3 ly cá giống/ngày cho thu nhập khoảng 100.000 đồng. Anh Danh cho biết: “Ở đây con nít bắt cá giống được bao nhiêu mang đến tôi cũng mua hết vì có rất nhiều người đặt mua. Trước đây nông dân nuôi cá kèo còn kỳ kèo trả giá nhưng bây giờ thấy được giá là họ bắt liền vì chậm tay một chút là hết cá kèo giống”.

Nếu như Bảy Danh chuyên mua đi bán lại thì nhiều người khác không có nghề nghiệp ổn định mang theo cơm và nước uống lội ven theo những khu rừng phòng hộ ở 2 tỉnh Sóc Trăng và Bạc Liêu “săn” cá kèo giống mang về ươm bán để được lời “trọn gói”. Mỗi chuyến đi 2-3 ngày, vợ chồng chị Thạch Thi Độ ở Nhà Mát, thị xã Bạc Liêu “săn” được khoảng 5kg cá kèo giống loại khoảng 1.000 con/kg, bán được 3,5 triệu đồng. Tuy thu nhập cao nhưng theo chị Độ, mùa cá kèo giống chỉ kéo dài khoảng năm tháng từ tháng năm đến tháng chín âm lịch nên những tháng còn lại phải nghỉ ở nhà hoặc đi tìm công việc khác để làm.

Giúp nông dân thoát nghèo

Giờ đây, không riêng gì các ao nuôi tôm mà ruộng muối cũng được người dân lấp vụ bằng cá kèo. Theo thống kê của ngành thủy sản 2 tỉnh có diện tích cá kèo lớn nhất khu vực ĐBSCL là Sóc Trăng và Bạc Liêu thì hiện nay đã phát triển được gần 800ha. Ông Trần Thanh Tâm - Chủ tịch UBND huyện Hòa Bình (Bạc Liêu), cho biết: “Do con giống quá hiếm nên người dân Bạc Liêu thả thưa nhưng năng suất đạt khoảng 3-4 tấn/ha. Những hộ tìm được con giống nhiều như bên tỉnh Sóc Trăng năng suất đạt từ 6-7 tấn/ha. Nếu các tỉnh khu vực ĐBSCL chủ động được con giống thì nuôi cá kèo sẽ hiệu quả hơn con tôm sú và chắc chắn sẽ giúp cho những nông dân ít đất thoát nghèo”.

Nuôi cá kèo với mật độ dày đặc ở Sóc Trăng nên nhiều nơi cho năng suất 6-7 tấn/ha.

Cùng anh Út Điền ra tận ao nuôi cá kèo ở xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) chúng tôi mới thật sự thấy mô hình nuôi cá kèo vô cùng lý tưởng. Với mật độ thả giống khoảng 30 con/m2 mặt nước thì ao nuôi 3.000-5.000m2 tốn khoảng 10-12 triệu đồng tiền cá giống. Theo anh Điền, chỉ cho cá ăn thức ăn công nghiệp trộn với cám trong tháng nuôi đầu tiên, từ tháng thứ hai trở về sau cho đến khi thu hoạch (ba tháng rưỡi đến bốn tháng) chỉ cho cá ăn cám.

Chỉ tay về phía ao rộng 5.000m2 mặt nước đã được bơm cạn, chỉ còn vài con cá kèo to hơn ngón tay cái đang lăn trên vũng bùn, anh Điền cho biết: “Ao này vừa thu hoạch xong với gần 2 tấn cá thịt loại 50 con/kg. Bán tại vuông giá 100.000 đồng/kg, trừ chi phí con giống và thức ăn còn lời gần 80 triệu đồng”. Theo khảo sát của chúng tôi, hiện nay cá kèo tại các chợ đã tăng lên 125.000–130.000 đồng/kg nhưng cung vẫn không đủ cầu. Cá kèo đã trở thành đặc sản miền Tây. Ở nhiều nhà hàng, mỗi đĩa “cá kèo chiên giòn” khoảng 10 con có giá đến 50.000 đồng/đĩa.

Hiện nay nhiều tỉnh trong khu vực ĐBSCL đang chuẩn bị nhân mô hình nuôi cá kèo ra phạm vi rộng bởi đây là một mô hình khá bền vững, tỉ lệ rủi ro thấp và đặc biệt là chi phí đầu tư không cao như nuôi tôm. Ông Trần Thanh Tâm, Chủ tịch UBND huyện Hòa Bình thông báo tin vui, ngành chức năng ở Bạc Liêu bước đầu đã nuôi cá kèo đến giai đoạn mang trứng nhưng chưa đẻ được.

Hy vọng, trong tương lai không xa, các kỹ sư thủy sản sẽ cho những con “cá kèo mẹ” đầu tiên đẻ cá con tại Bạc Liêu để sớm chủ động được nguồn cá kèo giống nhằm giúp nông dân nghèo thoát nghèo.

Hàn Sơn Đỉnh

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005