Nuôi – chế biến – xuất khẩu cá tra: Nông dân và doanh nghiệp "rượt - đuổi" đến bao giờ?

Đến hẹn lại lên, vào những tháng cuối năm, khi các doanh nghiệp (DN) chế biến cá tra xuất khẩu đẩy mạnh sản xuất đáp ứng hợp đồng dịp Noel và Tết Dương lịch thì nguồn cá bắt đầu khan hiếm và giá cá nguyên liệu nhích lên. Nhiều DN đang chạy đua tìm kiếm nguồn nguyên liệu.

9 tháng đầu năm, thành phố xuất khẩu 135.200 tấn thủy sản (vượt 27,5% kế hoạch năm và tăng gần 142% so cùng kỳ) với giá trị 355,1 triệu USD (vượt 1,5% kế hoạch năm và tăng gần 94% so cùng kỳ). Theo nhận định của Sở Công Thương, xuất khẩu sản phẩm cá tra của các DN trên địa bàn khá thuận lợi, các DN đã đẩy mạnh mở rộng thị trường mới ngoài Đông Âu và Nga. Còn theo một số DN chế biến cá tra xuất khẩu trên địa bàn, cách đây không lâu, khó khăn lớn nhất của DN là lãi suất ngân hàng tăng, nhưng vấn đề này đã được giải quyết. Khó khăn hiện tại là sự biến động theo chiều hướng tăng giá cá tra và tình trạng khan hiếm nguồn nguyên liệu.

Tuy nhiên, giá cá tra nguyên liệu hiện tại tăng là kiểu “tăng ảo”, gây khó khăn cho các DN trong việc mua nguyên liệu đầu vào, do nhiều nông dân có tâm lý ngâm cá chờ giá. Hệ quả sẽ phát sinh việc cá quá lứa, khó tiêu thụ, lúc đó nông dân sẽ thiệt thòi. Bởi, đối với DN trong ngành thủy sản, đa số đều có vùng nuôi của đơn vị, khả năng đáp ứng 30-50% nhu cầu của nhà máy. Ông Trần Văn Quang- Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc Công ty TNHH Công nghiệp Thủy sản Miền Nam (SOUTH VINA)- Khu Công nghiệp Trà Nóc II, nói: “Tôi nghĩ, nếu cá đạt chuẩn, đủ kích cỡ chế biến và mức giá hợp lý, nông dân nên thu hoạch để tránh tình trạng tồn đọng cá quá lứa như trước đây”. Ngoài ra, việc chủ động của cơ quan chức năng, DN và người nuôi sẽ giải quyết được vấn đề thiếu- thừa nguồn nguyên liệu.

Theo qui hoạch phát triển của ngành nông nghiệp thành phố, đến năm 2010, diện tích nuôi cá tra trên địa bàn đạt 1.000 ha. Tuy nhiên, trong 9 tháng đầu năm, diện tích nuôi cá tra toàn thành phố đã trên 1.253 ha. Tính đến tháng 9-2008, sản lượng thu hoạch 135.405 tấn, xuất khẩu 104.409 tấn (đạt kim ngạch 319 triệu USD). Do phát triển quá “nóng” nên giá cá giảm còn 12.000- 14.000 đồng/kg, người nuôi lỗ từ 2.000- 3.000 đồng/kg. Đầu tháng 9-2008, giá cá có nhích lên 16.000- 17.000 đồng/kg, nhưng người nuôi vẫn không có khả năng đầu tư nuôi tiếp. Hiện tại, trên 400 ha đang treo ao và cá tra đến kỳ thu hoạch còn tồn trong dân khoảng 29.608 tấn. Trong buổi làm việc mới đây với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) về tình hình sản xuất của ngành trong 9 tháng đầu năm 2008, Chủ tịch UBND TP Cần Thơ Trần Thanh Mẫn yêu cầu Sở phải phối hợp cùng các sở, ngành, Hiệp hội Thủy sản Cần Thơ lập tức vào cuộc để tìm hiểu tình trạng 400 ha đang treo ao của người dân, đồng thời có hướng giải quyết cụ thể nhằm đảm bảo cho sản xuất, chế biến trong năm 2009.

Thủy sản được xem là mũi kinh tế động lực của khu vực I (nông- lâm- thủy sản). Năm 2005, kim ngạch xuất khẩu thủy sản chỉ chiếm 40% tổng kim ngạch xuất khẩu của thành phố, còn hiện tại là 55%. Theo dự báo của nhiều chuyên gia, trong tương lai, ngành thủy sản Cần Thơ sẽ gặp phải thách thức khi cả vùng Tây sông Hậu sẽ được ưu tiên phát triển đô thị và công nghiệp. Nếu không kiểm soát tốt môi trường, mũi kinh tế động lực của khu vực I có thể bị hạn chế, đời sống của hàng chục ngàn nông hộ có thể sẽ bị ảnh hưởng.

Theo qui hoạch của ngành thủy sản thành phố, số lượng nhà máy chế biến đến năm 2010 là 21 và có thể tăng lên 32 nhà máy trong năm 2020. Tuy nhiên, hiện tại riêng các Khu công nghiệp tập trung của thành phố có khoảng 20 dự án trong ngành chế biến thủy sản. Theo nhận định của Bộ NN&PTNT, việc tiêu thụ cá tra ở ĐBSCL và cả nước sẽ tiếp tục gặp nhiều khó khăn do rào cản kỹ thuật và thương mại ngày càng khắt khe. Mặt khác, do chất lượng sản phẩm cá phi lê của ta không đồng đều và thiếu ổn định. Còn nhớ, những tháng cuối năm 2007, nhiều nhà máy chế biến cá đã phải tạm ngừng sản xuất hàng mới để tiêu thụ hết hàng tồn kho.

Thêm vào đó, những cảnh báo mới nhất của Nga đối với con cá tra Việt Nam là vấn đề cần phải xem xét một cách nghiêm túc đối với nghề nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu của Việt Nam. Mới đây, Bộ NN & PTNT yêu cầu Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) có biện pháp quản lý chất lượng và tháo gỡ khó khăn trong tiêu thụ, xuất khẩu cá tra vào thị trường các nước, đặc biệt là thị trường Nga; tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm để không gây tổn hại đến hình ảnh cá tra Việt Nam. Các cơ quan chức năng cần phối hợp với các địa phương sớm rà soát, điều chỉnh quy hoạch vùng nuôi cá tra cho phù hợp, tránh tình trạng khủng hoảng thừa hoặc thiếu nguyên liệu.

Gia Bảo

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005