“Săn” tặng vật của biển khơi!

Thiên nhiên ưu đãi cho khu vực đá ngầm xung quanh Hòn Đá Bạc (Cà Mau) một loại đặc sản là con hàu biển. Khách du lịch cho rằng hàu biển ở Hòn Đá Bạc ngon, béo không nơi nào sánh bằng nên mỗi khi đến với điểm du lịch này, mọi người đều thưởng thức món hàu nướng, hàu tái chanh…

Hình dáng bên ngoài của hàu rất xù xì, giống như hòn đá không nguyên vẹn nhưng thịt rất bổ dưỡng. Môi trường sống của hàu là những tảng đá ngầm dưới đại dương. Muốn “săn” được tặng vật của biển khơi này những “thợ săn” phải lặn xuống biển dùng búa đục ra vì hàu bám rất chặt vào đá.

Từ ngày Hòn Đá Bạc được “khai hoang”, mỗi ngày có hàng trăm khách du lịch trong và ngoài nước đến đây ngắm cảnh đẹp hữu tình, thưởng thức các loại sản vật mà biển khơi ban tặng. Nhờ vậy, những cư dân nghèo trong xóm Kênh Hòn ven biển Khánh Bình Tây (huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) có điều kiện “ăn theo” bằng nghề “săn” hàu bán cho du khách.

Buổi trưa, nắng như rắc lửa, trên chục đứa trẻ mình trần trùng trục, đen nhẻm, đầu không nón ngồi dọc theo mé biển cặm cụi tách từng con hàu cho khách.

Thạch Hoàng, “thợ săn” nhỏ tuổi nhất trong nhóm vừa dồn hết lực vào hai tay để tách một con hàu “cứng đầu” vừa luôn miệng dặn khách phải rửa thật sạch những mảnh vỏ hàu để ăn được ngon miệng.

Đã bước qua tuổi 15 nhưng nửa chữ cắn đôi Hoàng cũng không biết, chỉ biết mỗi một con hàu mang từ dưới đại dương lên bờ bán được 2.000đ, săn được 5 con thì mua được gần 1kg gạo.

Hoàng cho biết đây là năm thứ tư tháp tùng những đứa trẻ cùng trang lứa trong xóm đi săn hàu. Nhà nghèo, đông anh em, cha mẹ Hoàng suốt ngày bám biển với nghề đẩy te vẫn không đủ tiền nuôi sống cả gia đình nên anh em Hoàng đều thất học. Nhiều lúc thấy bạn bè trong xóm áo quần tươm tất đến trường, Thạch Hoàng thèm được đặt chân vào lớp học nhưng thời gian mưu sinh trước biển để kiếm tiền mua gạo phụ giúp cha mẹ đã “cướp” mất ước mơ đi học của cậu bé nghèo.

Giờ đây, mỗi ngày Hoàng bắt trên 50 con hàu, bán được khoảng 100.000đ, trở thành người có thu nhập cao nhất nhà bởi nghề đẩy te của cha mẹ Hoàng chỉ kiếm được 50.000 - 70.000đ/ngày. Thế nên, Hoàng tiếp tục chọn con đường mưu sinh dưới dòng nước ngầu đục của đại dương.

Không khác gì Hoàng, Lâm Hoàng Khải lớn hơn một tuổi với 4 năm làm “thợ săn” hàu. Gia đình Khải có 6 người, sống trong căn nhà nhỏ xiêu vẹo. Mỗi buổi sáng, cha mẹ và anh em Khải bơi xuồng ra mé biển để giăng lưới bắt cá kiếm tiền đắp đổi qua ngày. Những ngày biển động, gió to hay bão lớn, tất cả đều ở nhà bởi chiếc xuồng mục nát sẽ trở nên bé nhỏ và không thể vượt qua được những con sóng dữ.

Chỉ có mình Khải là bất chấp nắng mưa, ngày nào cũng “ùm” xuống biển lội như rái cá để mang lên bờ những sản vật biển khơi. Khải thật thà nói với giọng như người đã trưởng thành: “Mấy ông Tây thấy em lội giỏi, săn hàu nhanh nên có lần cho tiền thiệt nhiều nhưng em không dám lấy vì đó không phải là công sức của mình làm ra. Nhóm thợ mò hàu của tụi em hơn chục người đã thống nhất với nhau là đoàn kết mưu sinh chân chính, không vì đồng tiền mà làm xấu mặt dân xứ biển Cà Mau”.

Lớn nhất trong nhóm là Nguyễn Hoàng Vinh, cũng mới hơn 20 tuổi nhưng trông Vinh rất “cằn”. Vinh chính là “thợ săn đầu đàn” luôn hướng dẫn nhóm săn hàu “nhí” cách đục hàu sao cho không bị bể vỏ, cho đến phương pháp ứng xử và thuyết phục những du khách khó tính mua thêm vài con hàu ngon khi không có đủ tiền lẻ để thối.

Vinh cho biết: “Tụi này suốt ngày trầm mình dưới biển, quần áo ướt sũng nên không tiện mang theo tiền lẻ để thối cho khách. Do đó, khi nào gặp trường hợp khách mua dư 10.000 hay 20.000đ thì mình tìm lời nói chân tình để khách hiểu mà giúp mua thêm vài con hàu ngon”.

Những ngày trời nắng,Vinh còn mang theo cả lò than, mỡ hành, đậu phộng để nướng hàu khi khách có nhu cầu nhâm nhi vài lon bia trên mỏm đá ven biển. Với tính chịu khó, xông xáo nên mỗi ngày Vinh “săn” được trên 100 con hàu, thu nhập bình quân khoảng 4 - 6 triệu đồng/tháng.

Hiểm nguy chực chờ

Thạch Hoàng vừa tách vỏ xong 50 con hàu thì được một khách du lịch gọi lại yêu cầu “săn” thêm 100 con. Bịch cơm nguội trong bọc vừa mở ra đã phải vội cột lại để dưới gốc cây dương khi mặt trời đã lên đến đỉnh đầu. Hoàng cùng cả nhóm mang kính bơi vào, một tay cầm búa, một tay cầm đục nhảy tỏm xuống biển sâu.

Chiếc thùng xốp gắn sợi dây dài chừng 5m buộc chặt vào người để làm dụng cụ đựng hàu, đồng thời cũng là chiếc phao cứu đuối cho “thợ săn” khi không may bị kiệt sức, cũng được kéo theo.

Điều lo sợ nhất đối với những “thợ săn” là lo mải mê đục nhưng khi bóc được con hàu to ra khỏi tảng đá ngầm thì không tìm được chỗ ngoi lên để thở vì tàu cá đang chạy… trên đầu trong khi đã hết hơi. Cũng có lúc áo bị vướng chặt vào đá ngầm, thợ đục hàu sắp “ngộp nước” đành phải xé áo, vứt bỏ búa, đục để “bỏ của… bơi lấy người”.

Vạch áo, xắn quần lên, trên người Vinh lộ ra nhiều vết cắt chưa lành nằm “chen” nhau với những vết thương cũ do bị các vách đá nhọn gây ra. Trên tay, chân và lưng những “thợ săn nhí” cũng đầy thương tích vì nhiều lần bị sóng dữ xô người va vào đá hay đục hàu nhưng đục vào tay.

Thạch Hoàng nhớ lại lần thoát chết cách nay hơn một năm: “Lần đó em mải mê lặn mò con hàu rất bự nhưng gặp sóng lớn đẩy lọt vô phía dưới của tảng bê tông nằm ngoài khơi nên không biết đường chui ra. May là anh Vinh và mấy đứa bạn thấy cái thùng xốp của em cứ cà giựt, cà giựt hoài nên biết có chuyện chẳng lành, liền ùa ra lặn xuống kéo em lên”.

Vạch đầu cho chúng tôi xem, không chỉ có Vinh mà các thợ săn nhí cũng chi chít vết trầy xước sau những năm tháng mưu sinh dưới biển.

Ngoài những lần u đầu, trầy trán, rách da tay, chân bị đứt chảy máu đầm đìa, những thợ săn hàu còn bị ù tai, nhức đầu thường xuyên vì dây thun của kính lặn siết quá chặt và một phần bị ảnh hưởng áp suất quá lớn của nước biển.

Nguyễn Hoàng Vinh cho biết: “Ngày nào lặn nhiều về nhà thở không nổi nhưng cũng ráng vì sống với biển thì phải chấp nhận cực nhọc mới có miếng ăn. Anh em trong nhóm đã chọn nghề săn hàu thì phải chấp nhận những rủi ro ngoài ý muốn bởi nghề nào cũng có hiểm nguy riêng của nghề đó. Biển cho sản vật, tụi này cũng không dám khai thác quá mức để vùng biển này lúc nào cũng có hàu nuôi sống lâu dài gia đình những “thợ săn” nghèo ven biển”.

Hà Kim Tuyền

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005