Nuôi tôm chân trắng ở ĐBSCL: Lộ diện nguy cơ

Mấy tháng qua ở ĐBSCL tôm sú rớt giá khiến nông dân thất vọng. Trong khi “phong trào” nuôi tôm thẻ chân trắng (TCT) đang nhen nhóm. Lúc đầu nuôi thử thấy có lãi, nhưng khi vào cuộc mới nếm mùi khó khăn. Mới đây các DN trong vùng lại báo động nguy cơ TCT rớt giá, nảy sinh dịch bệnh.

“Xé rào” qui hoạch

Những ngày đầu tháng 10/2008, dân nuôi tôm vùng bán đảo Cà Mau bắt đầu nơm nớp lo trước hiện tượng TCT nhiễm bệnh và chết. Trong số 35ha thả nuôi TCT thí điểm ở hai huyện Năm Căn và Đầm Dơi đã có 3ha bị thiệt hại 100%, có thể do nhiễm bệnh đốm trắng. Ông Nguyễn Thông Nhận, PGĐ Sở Thủy sản Cà Mau xác nhận, cách đây một tháng ở Gành Hào một nông dân thả nuôi 10 ao, trong đó có 3 ao bị thiệt hại. Gần đây, một hộ nuôi tôm ở Đầm Dơi mua 500 ngàn con giống TCT thả xuống ao, nhưng rồi sau đó lặng tăm. Nguyên nhân ban đầu xác định tôm bị sốc vì chênh lệch độ mặn, chất lượng con giống có vấn đề và nghi nhiễm bệnh đốm trắng.

Còn nhớ hồi đầu năm 2008 đã có nhiều cuộc hội thảo phân tích về mặt lợi và hại khi đưa TCT trở lại ĐBSCL. Lúc đó có khá nhiều DN đồng thuận rằng TCT sẽ góp phần đa dạng hóa vật nuôi để tìm lợi thế cạnh tranh. Còn với nông dân, ai cũng hăm hở khi nghe mô hình TCT thí điểm của ông Trần Văn Tuấn ở ấp Kinh Tắc, xã Hàm Rồng, huyện Năm Căn do Cty CP Thuỷ hải sản Minh Phú (Cà Mau) đầu tư. Kết quả sau 3 tháng thu hoạch 5 ao đầu tiên trong tổng số 21 ao (13ha), tôm đạt cỡ 50–60 con/kg, năng suất 8 tấn/ha. Tính ra giá thành nuôi TCT khoảng 30.000 đồng/kg, bán 64.000 đồng/kg. Lãi ngon ăn như vậy ai chẳng ham.

Theo giới chuyên môn và một số nông dân đã nuôi thực tế TCT ở các tỉnh Bán đảo Cà Mau, nuôi TCT theo mô hình thử nghiệm kết quả khả quan nhưng bắt tay vào nuôi đại trà thì lại gặp khó khăn.

Bởi lẽ TCT còn quá mới mẻ, trong khi còn lập cập qui trình kỹ thuật nuôi. Bên cạnh đó, địa chỉ sản xuất cung cấp con con giống có chất lượng ở đâu và hơn hết là là thị trường tiêu thụ.

Đặc biệt sau khi được Bộ NN- PTNT chấp thuận, đến cuối tháng 5/2008 tỉnh Cà Mau đã mạnh tay cho phép nuôi TCT. Theo đó đến năm 2010 Cà Mau sẽ qui hoạch vùng nuôi TCT công nghiệp tăng lên 10.821ha. Tuy nhiên khi vào cuộc mới vỡ lẽ nuôi TCT có quá nhiều trở ngại, từ qui trình kỹ thuật nuôi đến điều kiện canh tác. Hơn nữa, vì nóng lòng chạy theo TCT nên hiện thời có DN bán con giống TCT cho một số hộ dân lén lút thả nuôi ngoài vùng qui hoạch. Cơ quan chức năng Cà Mau khẳng định sắp tới sẽ kiểm tra và có biện pháp xử lý quyết liệt.

Hiện nay không riêng Cà Mau, tại một số tỉnh vùng bán đảo Cà Mau cũng có tình trạng tương tự. Tại Sóc Trăng sau khi vừa qui hoạch 2.400ha nuôi TCT tập trung ở vùng ven biển huyện Vĩnh Châu thì nay đã có 150ha nuôi TCT, nhưng gần 100 ngoài vùng qui hoạch. Còn Bạc Liêu cũng báo động đỏ, theo qui hoạch từ nay đến cuối năm Bạc Liêu sẽ phát triển vùng nuôi TCT theo hướng công nghiệp và bán công nghiệp khoảng 10.000ha tập trung ở các huyện Hòa Bình, Đông Hải và thị xã Bạc Liêu. Tuy nhiên mới đây điều tra trong 50ha nuôi TCT thì có tới 30ha nuôi ngoài qui hoạch.

Thị trường sẽ bội thực

Anh Chiến, chủ một DN tại Cà Mau chuyên mua tôm sú nguyên liệu cung ứng cho các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu trong vùng nói: “Vừa qua giá tôm sú gặp bất lợi thì thấy rõ sự nôn nóng của người dân muốn chuyển sang TCT. Tuy nhiên mấy ngày qua ở Cà Mau TCT loại 100 con/kg bán cho các nhà máy chế biến sụt giá còn giá 47.000đ/kg, giảm 3.000đ/kg so trước đây. Mặc dù một số địa phương mới cho phép nuôi nhưng qua lượng TCT đưa về bán cho các nhà máy chế biến thủy sản cho thấy đang có dấu hiệu tăng dần”.

Thăm dò thị trường tiêu thụ TCT nguyên liệu ở ĐBSCL, hiện nay một số DN cho biết chưa thể thu mua TCT vì số lượng thu gom đưa về nhà máy còn lẻ tẻ, chưa nhiều. Trong khi đó, Cty CP Thuỷ hải sản Minh Phú (Cà Mau) đã vào cuộc sớm nhất. DN này đầu tư vốn, con giống…cho một số nông dân ở Cà Mau nuôi 25ha, còn vùng nuôi lớn hơn tại Kiên Lương (Kiên Giang) với qui mô 250ha. Song DN này cho biết khả năng mua nguyên liệu chế biến 15 tấn/ngày và chủ yếu là từ vùng nuôi của DN. Và nếu mức nguyên liệu tăng lên 30 tấn ngày thì DN không thể mua hết.

Trước những diễn tiến nguồn nguyên liệu đang tăng nhanh, nhất là khó biết sản lượng nuôi tự phát TCT ngoài vùng qui hoạch, ông Lê Văn Quang, Giám đốc DN Minh Phú đã lo xa: “Tình trạng nuôi TCT tràn lan ồ ạt không kiểm soát được sẽ là nguy cơ lây lan mầm bệnh. Nhưng nguy cơ lớn nhất đối với các DN chúng tôi là sự dư thừa nguyên liệu mà không thể nào chế biến hết được. Năm 2008 do Thái Lan, Indonesia giảm diện tích nuôi TCT nên nguồn cung thiếu hụt đã đẩy giá tăng cao 50.000đ/kg (loại 100 con/kg). Với giá này người nuôi lãi 15.000đ/kg tính ra khoảng 100-120 triệu đồng/ha. Vì vậy người nuôi tôm ở ĐBSCL sẽ bỏ tôm sú chuyển sang nuôi TCT và lượng nguyên liệu vào những tháng cuối năm 2008 và đầu năm 2009 sẽ tăng đột biến. Mặt khác, có một điều cần cảnh báo là kỹ thuật chế biến rút tim 2kg TCT mất khoảng 1 giờ thì rất tốn công so mức tương ứng chế biến 7kg tôm sú. Từ đó, khả năng sẽ chế biến không hết 50% TCT nguyên liệu. Đây là thật sự một nguy cơ lớn, vì không chế biến không hết sẽ tiêu thụ ở đâu. Do vậy giá TCT năm 2009 sẽ không còn 50.000đ/kg mà có khả năng sẽ giảm xuống còn 25.000đ/kg hoặc thậm chí 20.000đ/kg”.

Nuôi TCT gia tăng quá “nóng” mà không ký kết hợp đồng bao tiêu và nhất là bất chấp qui hoạch như hiện nay ở ĐBSCL sẽ khó tránh khỏi những hệ luỵ.

Hữu Đức

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005