Thăm nơi cá biển được tắm

Ở giữa vịnh Lan Hạ (Cát Bà) có một chiếc bè nuôi cá lớn với hàng trăm ô lồng cỡ to. Thế nhưng điều đặc biệt là chiếc bè này không nuôi cá kinh doanh, không mở nhà hàng, mà là nơi bảo tồn giống cá biển của Trạm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản nước mặn. Từ những con cá được nuôi dưỡng ở đây, hằng năm, những người nuôi cá biển ở Cát Bà nhận được nguồn giống nuôi để làm giàu…

Bè cá giúp dân làm giàu

Sau hơn 30 phút khởi hành từ Bến Bèo trên chiếc xuồng máy, chúng tôi đến vịnh Lan Hạ. Từ xa, chiếc bè cá của Trạm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản nước mặn hiện rõ trên mặt biển với quy mô lớn hơn hẳn những chiếc bè cá thông thường. Ở vùng nước lặng, trong xanh, chiếc bè cá lừng lững với những ô lồng đan nhau như bàn cờ. Bước lên bè, trong những con sóng vỗ nhẹ quanh mạn, tiếng quẫy nước của cá nuôi trong ô lồng khiến tôi cảm thấy như mình đang được sống ở vùng thiên nhiên thoáng đãng và hùng vĩ. Trưởng bè Phạm Văn Thìn với dáng vẻ thư sinh, trông không giống như những ngư dân bình thường, bởi anh là nhà nghiên cứu khoa học. Anh cho biết, đây là bè cá của Trạm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản nước mặn thuộc Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) có nhiệm vụ nuôi dưỡng, bảo tồn và sinh sản nhân tạo giống cá biển. Những con cá được nuôi ở đây như cá song, cá giò, tu hài, vược mắt đỏ đều được hưởng một chế độ đặc biệt, bởi nuôi để giữ nguông gien gốc chứ không phải kinh doanh. Ngồi bên tôi, ông Đỗ Đức Trích, chủ bè nuôi cá biển Nga- Trích nổi tiếng cho biết, nghề nuôi cá lồng bè ở Cát Bà chủ yếu là dựa vào chiếc bè này, vì nghề nuôi cá biển cần nhất là giống cá, mua bên ngoài thì tư thương ép giá và chất lượng giống không bảo đảm nên nhiều bè nuôi bị lỗ nặng, may mà có nguồn giống của Trạm chứ không nghề nuôi cá biển chắc sẽ lao đao.

Gần trưa cũng là lúc tắm cho cá để chuẩn bị cho ăn. Những cán bộ trên bè kéo cá lên để tắm. Khi những con cá song đầu tiên được kéo lên thành bè, tôi giật mình khi nhìn thấy con cá phải nặng đến 30kg, to hơn rất nhiều lần loại tôi vẫn từng biết. Đưa cá lên thành bè, một người với lấy vòi nước ngọt xịt quanh mình con cá, Anh Thìn cho biết, tắm cho cá biển thì phải tắm bằng nước ngọt mới sạch các chất bẩn, chứ nếu tắm bằng nước biển thì thà.. không tắm còn hơn. Anh bảo, tắm cho cá là công việc hằng ngày của các nhân viên trên bè, nhưng đó chỉ là những con cá “nhỏ” thôi, chứ còn “Bà cụ” thì thỉnh thoảng mới đưa lên tắm được. “Bà cụ” mà Thìn nói là câu bông đùa của anh em đối với con cá song nặng hơn 70kg. Để tôi được “mục sở thị”, mấy anh em trên bè hò nhau kéo lồng lên cao hơn một chút. Trong ánh nắng vàng nhạt, lưng của một con cá song khổng lồ nổi lên, tôi ước lượng lưng nó to bằng nửa cái bàn vi tính cỡ nhỏ. Anh Thìn cho biết, ngoài cá song, trên chiếc bè này còn nuôi nhiều loại cá để sinh sản giống khác và kích cỡ của những con cá nuôi ấy cũng toàn vào “hàng khủng”, cỡ từ 20kg đến khoảng 50 kg. Những con cá bố mẹ được nuôi ở đây hằng năm sản xuất được rất nhiều các loại cá giống cung cấp cho nghề nuôi biển ở Cát Bà và các tỉnh khác. Từ nguồn giống này, nhiều gia đình, nhiều chủ bè nuôi cá đã vươn lên làm giàu và nghề nuôi cá biển ở Cát Bà trở thành ngành sản xuất đặc thù, phát triển kinh tế biển và du lịch dịch vụ.

Điểm du lịch hấp dẫn

Nằm ở giữa vùng nước trong xanh, phải thừa nhận rằng, chiếc bè nuôi cá này là một điểm du lịch vô song ở vịnh Lan Hạ. Từ Bến Bèo đến chiếc bè đã là một tuyến du lịch biển hấp dẫn. Chiếc tàu len lỏi qua vùng nước lặng, trong xanh qua các bè cá là một điều lý thú đối với các du khách, nhất là du khách nước ngoài. Lên bè, khách du lịch sẽ được xem những con cá giống và nhất là có thể thoải mái câu cá dìa- một loại cá biển tự nhiên thường sống ở gần các bè cá nổi để ăn thức ăn thừa của cá nuôi. Tôi và anh bạn vớ lấy sợ dây cước có lưới câu rồi móc vài hạt cơm ngồi trên bè thả xuống biển, chưa đầy một phút, anh đã giật lên một chú cá dìa to bằng 3 đầu ngón tay. Một anh đổ chút cơm thừa xuống gần chỗ chúng tôi ngồi câu cá, ngay lập tức hàng trăm con cá dìa lao vào đớp mồi, chúng tôi thoải mái giật lên những chú cá tham ăn. Theo một số người sành xăn gỏi cá ở Cát Bà, cá dìa là loại cá dùng để chế biến gỏi giềng ngon nhất. Còn nếu chế biến canh chua thì chỉ việc nấu nồi nước chua sôi rồi thả cả con cá vào là có một món canh tuyệt hảo, hiếm có loại canh cá nào ngon bằng.

Chiếc bè cá này được neo ngoài khơi xa, nước quanh năm sạch và trong xanh, là nơi thám hiểm và tắm biển lý tưởng đối với du khách. Anh Thìn bảo, thường thường, anh em vẫn lao ùm xuống biển để tắm rồi lên tráng nước ngọt, chứ nước ngọt ở trên bè không nhiều và chủ yếu để dành tắm cá. Còn nếu khách du lịch xuống bè tham quan, anh em cũng không đồng ý cho bơi vì không có phương tiện cứu hộ. Thỉnh thoảng, có đoàn đua thuyền kai-ác đi qua cũng chỉ vẫy chào rồi về chứ ít khi ghé lại để tham quan ngắm cảnh. Đem vấn đề này trao đổi, anh Thìn cho biết, đây là bè cá không kinh doanh, nhiệm vụ chính là nuôi dưỡng và bảo tồn giống cá việc kết hợp làm du lịch còn rất hạn chế. Tuy nhiên, nếu khách du lịch muốn lên thăm bè, anh em sẽ tạo mọi điều kiện tốt nhất cho khách tham quan và… miễn phí, với điều kiện không được làm ảnh hưởng đến đàn cá nuôi trong bè.

Chia tay anh Thìn và anh em trên bè về Bến Bèo, tôi cảm thấy mình vừa rời khỏi một điểm du lịch hấp dẫn chưa từng được khai phá của Cát Bà. Chỉ cần đầu tư thêm một chút và có cơ chế thoáng, bè nuôi cá đặc biệt này sẽ là điểm du lịch độc đáo và hấp dẫn du khách.

Mai Lâm

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005