Nuôi tôm thẻ chân trắng: Vào cuộc mới vỡ lẽ...!

Lúc đầu nuôi thử tôm thẻ chân trắng nông dân thấy có lãi nhưng cho đến lúc này, khi vào cuộc thực sự, người nông dân Đồng bằng sông Cửu Long lại có nguy cơ phải nếm mùi "cay đắng"

Mấy tháng qua ở ĐBSCL, tôm sú rớt giá khiến nông dân thất vọng. Đang lúc đó có thông tin nuôi tôm thẻ chân trắng xuất khẩu được giá nên bà con nông dân đổ xô mua con giống bất kể nguồn gốc như thế nào. Lúc đầu nuôi thử nông dân thấy có lãi nhưng cho đến lúc này khi vào cuộc người nông dân lại có nguy cơ phải nếm mùi "cay đắng"

Cảnh báo “xé rào” quy hoạch

Những ngày đầu tháng 10-2008, bà con nông dân nuôi tôm vùng bán đảo Cà Mau bắt đầu “nhạy cảm” trước hiện tượng tôm thể chân trắng (TCT) nhiễm bệnh và chết. Trong số 35 ha thả nuôi TCT thí điểm ở hai huyện Năm Căn và Đầm Dơi đã có 3 ha bị thiệt hại 100%, nguyên do nghi ngờ tôm nhiễm bệnh đốm trắng. Ông Nguyễn Thông Nhận, Phó giám đốc Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn Cà Mau xác nhận, cách đây một tháng ở Gành Hào một nông dân thả nuôi 10 ao, trong đó có 3 ao bị thiệt hại. Gần đây, một hộ nuôi tôm ở Đầm Dơi mua 500.000 con giống tôm TCT thả xuống ao nhưng rồi sau đó im re, lặng tăm. Nguyên nhân ban đầu xác định có thể bị sốc vì chênh lệch độ mặn hoặc do chất lượng con giống và nghi nhiễm bệnh đốm trắng.

Còn nhớ hồi đầu năm 2008 đã có nhiều cuộc hội thảo phân tích về mặt lợi và hại khi đưa tôm TCT phát triển ở ĐBSCL. Lúc đó có khá nhiều DN đồng thuận rằng tôm TCT sẽ góp phần đa dạng hoá vật nuôi để tìm lợi thế cạnh tranh. Còn với nông dân, ai cũng hăm hở khi nghe mô hình tôm TCT thí điểm của ông Trần Văn Tuấn ở ấp Kinh Tắc, xã Hàm Rồng, huyện Năm Căn do Cty Cổ phần thuỷ hải sản Minh Phú (Cà Mau) đầu tư. Kết quả sau 3 tháng thu hoạch 5 ao đầu tiên trong tổng số 21 ao (13 ha), tôm đạt cỡ 50 – 60 con/kg, năng suất 8 tấn/ha. Tính ra giá thành nuôi tôm TCT đạt kích cỡ trên khoảng 30.000 đồng/kg, bán 64.000 đồng/kg – một mức lãi hết sức hấp dẫn với người nuôi tôm. Chính vì thế mà nông dân hăm hở đổ xô đi nuôi tôm TCT.

Thế là sau khi được Bộ NN&PTNT chấp thuận, đến cuối tháng 5-2008, tỉnh Cà Mau đã cho phép nuôi tôm TCT bên cạnh phong trào nuôi tôm sú. Theo đó tỉnh quy hoạch đến năm 2010, Cà Mau sẽ phát triển vùng nuôi tôm TCT công nghiệp tăng lên10.821 ha. Tuy nhiên khi vào cuộc thì mới vỡ lẽ nuôi tôm TCT có quá nhiều trở ngại từ qui trình kỹ thuật nuôi đến điều kiện canh tác. Một điều đáng lưu ý là do nóng lòng chạy theo phong trào nuôi tôm TCT nên hiện thời có DN bán con giống tôm TCT cho một số hộ dân lén lút thả nuôi ngoài vùng quy hoạch.

Hiện nay không riêng Cà Mau, tại một số tỉnh vùng bán đảo Cà Mau cũng xảy ra tình trạng tương tự. Tại Sóc Trăng, theo chỉ đạo của UBND tỉnh, Sở NNPTNT Sóc Trăng vừa qui hoạch 2.400 ha nuôi tôm TCT tập trung ở vùng ven biển huyện Vĩnh Châu thì nay đã có 150 ha nuôi tôm TCT, nhưng trong đó có tới gần 100 ha ngoài vùng qui hoạch. Theo ông Nguyễn Văn Khởi, phó giám đốc Sở NN&PTNT Sóc Trăng: Tôm thẻ chân trắng không thể sống chung với những vùng nuôi tôm sú vì nguy cơ lây lan bệnh từ tôm thẻ chân trắng sang tôm sú là rất cao, khó điều trị. Với những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng tự phát, ông Huỳnh Thành Hiệp, chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng chỉ đạo: “Tỉnh chỉ đạo ngành nông nghiệp rà soát lại những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng, xử phạt hành chính với những hộ nuôi ngoài vùng quy hoạch, kiểm soát con giống, quy trình nuôi... Dứt khoát không thể để tình trạng tự phát như thế làm ảnh hưởng đến quy hoạch chung của tỉnh và ảnh hưởng đến những hộ nuôi tôm sú”.

Còn Bạc Liêu cũng đang báo động về tình trạng nông dân thả nuôi ngoài vùng qui hoạch. Tỉnh Bạc Liêu sẽ phát triển vùng nuôi tôm TCT theo hướng công nghiệp và bán công nghiệp khoảng 10.000 ha tập trung ở các huyện Hoà Bình, Đông Hải và thị xã Bạc Liêu. Tuy nhiên mới đây trong số 50 ha nuôi tôm TCT thì có tới 30 ha nuôi rải rác ngoài qui hoạch và nguy hiểm hơn tình trạng này đang tiếp tục gia tăng.

Theo giới chuyên môn và một số nông dân, qua nuôi thực tế tôm TCT ở các tỉnh vùng bán đảo Cà Mau thì nuôi tôm TCT theo mô hình thử nghiệm kết quả cho khả quan. Thế nhưng bắt tay vào nuôi đại trà thì lại gặp khó khăn vì tôm TCT còn quá mới mẻ nhưng qui trình kỹ thuật nuôi đòi hỏi hết sức nghiêm ngặt với trình độ kỹ thuật cao. Thế nhưng, thực tế những hộ thả nuôi tôm TCT đa số mua con giống trôi nổi, không có địa chỉ, kém chất lượng nên đã xảy ra dịch bệnh. Ngoài ra còn yếu tố thị trường tiêu thụ cũng khá quyết định nên nông dân đang đứng trước nhiều mối lo.

Nguy cơ thừa nguyên liệu

Anh Phan Trung Sơn, chủ một DN thu mua tôm tại Cà Mau chuyên mua tôm sú nguyên liệu cung ứng cho các nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu trong vùng nói: “Vừa qua giá tôm sú sụt giảm liên tục khiến người nuôi tôm giảm lợi nhuận nên nông dân đã vội chuyển sang nuôi tôm TCT. Thế nhưng mấy ngày qua ở Cà Mau tôm TCT loại 100 con/kg bán cho các nhà máy chế biến sụt giá còn giá 47.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg so với trước đây.

Thăm dò thị trường tiêu thụ tôm TCT nguyên liệu ở ĐBSCL, hiện nay một số DN cho biết chưa thể thu mua tôm TCT vì số lượng thu gom đưa về nhà máy còn lẻ tẻ, chưa nhiều. Trong khi đó, Cty Cổ phần thuỷ hải sản Minh Phú (Cà Mau) đã vào cuộc sớm nhất mạnh dạn đầu tư vốn, con giống... cho một số nông dân ở Cà Mau nuôi được 25 ha và tại Kiên Lương (Kiên Giang) với qui mô 250 ha. DN này cho biết khả năng mua nguyên liệu chế biến 15 tấn/ngày và chủ yếu là từ vùng nuôi của DN. Và nếu mức nguyên liệu tăng lên 30 tấn ngày thì DN không thể mua hết được. Trước những diễn tiến nguyên liệu đang tăng nhanh, nhất là khó biết sản lượng nuôi tự phát tôm TCT ngoài vùng qui hoạch, ông Lê Văn Quang, Giám đốc DN Minh Phú đã bộc bạch tâm sự: “Tình trạng nuôi tôm TCT tràn lan ồ ạt không kiểm soát được sẽ là nguy cơ lây lan mầm bệnh. Nhưng nguy cơ lớn nhất đối với các DN chúng tôi là sự dư thừa nguyên liệu mà không thể nào chế biến hết được. Năm 2008 do Thái Lan, Indonesia giảm diện tích nuôi tôm TCT nên nguồn cung thiếu hụt đã đẩy giá tăng cao 50.000 đồng/kg (loại 100 con/kg). Với giá này người nuôi lãi 15.000 đồng/kg tính ra khoảng 100 - 120 triệu đồng/ha. Vì vậy người nuôi tôm ở ĐBSCL sẽ bỏ tôm sú chuyển sang nuôi tôm TCT và lượng nguyên liệu vào những tháng cuối năm 2008 và đầu năm 2009 sẽ tăng đột biến. Mặt khác, có một điều cần cảnh báo là kỹ thuật chế biến rút tim 2 kg tôm TCT mất khoảng 1 giờ thì rất tốn công so mức tương ứng chế biến 7 kg tôm sú. Từ đó, các DN khả năng sẽ chế biến không hết 50% TCT nguyên liệu. Đây thật sự là một nguy cơ lớn, vì chế biến không hết số còn lại sẽ tiêu thụ ở đâu? Do vậy giá tôm TCT năm 2009 sẽ không còn 50.000 đồng/kg mà có khả năng sẽ giảm xuống còn 25.000 đồng/kg hoặc thậm chí 20.000 đồng/kg.”

Nuôi tôm TCT trước sự gia tăng quá “nóng” mà không có ký kết hợp đồng bao tiêu và nhất là bất chấp qui hoạch như hiện nay ở ĐBSCL đang báo động nguy cơ khó tránh khỏi về hiểm hoạ lây lan dịch bệnh sang một số loài thuỷ sản khác, đặc biệt là có thể xảy ra khủng hoảng thừa nguyên liệu tương tự như vụ cá tra vừa qua.

Lê Khánh – An Phú

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005