Nguồn tin: Thủy sản Việt Nam, 30/10/2008
Ngày cập nhật:
4/11/2008
Ấn tượng sâu đậm về “Phường săn cá sấu” trong cuốn “Đất rừng Phương Nam” của nhà văn Đoàn Giỏi được tôi mang theo khi đến gặp cái gã được dóng trước là khá lập dị ở Hải Phòng bởi hơn chục năm nay “làm bạn, kết thân” với cá sấu, loài thủy quái máu lạnh ăn thịt đặc biệt nguy hiểm được.
Gặp Tuyến “khùng” đất cảng
Có mặt tại km 6, Quốc lộ 5, phố Hùng Vương, quận Hồng Bàng, TP Hải Phòng những ngày nóng nực đầu tháng 7, choáng ngợp trước mắt là khuôn viên rộng tới 7.000 m2 của một trong những trang trại chăn nuôi cá sấu lớn nhất miền Bắc hiện nay. Đón chúng tôi là một người đàn ông cao lồng ngồng, hơi gầy, đôi mắt trũng sâu đưa hai bàn tay vươn thẳng ra nắm chặt - Nụ cười ấn tượng thì rõ, nhưng đôi bàn tay thô ráp khiến tôi thoáng mường tượng đến bộ da gờn gợn của cá sấu. Hóa ra ông “vua cá sấu” đất Cảng đang đứng trước mặt tôi, cái biệt danh mà bạn bè và con người nơi đây đặt cho anh. Còn với tôi, người đàn ông dạn dĩ với đất trời thiên nhiên ấy vẫn toát lên một vẻ thuần chất nông dân, nom dáng hẳn đã có những năm tháng chân lấm tay bùn. Thời gian đã cho anh một cái nghề dắt lưng, cái nghiệp gắn thân với cá sấu để tạo nên một Cao Văn Tuyến bằng sương bằng thịt đứng đây. Ngoài việc gắn bó với cá sấu, anh Tuyến còn là một tay chơi đồ cổ và chơi tranh có tiếng đất Hải Phòng! Người dân nơi đây quý anh, nhưng trong mắt họ vẫn thấy anh có chút gì đó “gàn gàn”. Anh bán cả nhà dùng tiền mua đồ cổ, mua tranh rồi đem về giữ gìn?”. Biệt danh Tuyến “khùng” ra đời, cũng đến hơn 12 năm rồi, cái ngày mà anh Tuyến bắt đầu vùi đầu vào con cá sấu, “làm bạn, kết thân” và lập dự án quyết biến vùng nông thôn Hải Phòng thành “vương quốc cá sấu” ở khu vực Đông Nam Á.
Thuở ban đầu…
Anh Tuyến kể: “… Năm 1991, chán cái cảnh sông nước lênh đênh, tôi vi vu một chuyến từ Bắc chí Nam. Vào tới Long An tìm gặp thằng bạn thân làm quản giáo trại giam trong đó. Ngày đó nào đã một lần nhìn thấy cá sấu thật, mừng là gặp lại thằng bạn, choáng bởi trại giam Long An nuôi nhiều cá sấu quá, mỗi con ước chừng cũng đến đôi ba tạ. Con nằm im bất động phơi lưng dưới nắng, con bò lổm ngổm trong cái ao lầy, lần đầu tiên thấy cá sấu trong đời, đôi mắt tôi bị hút vào chúng qua hàng rào dây thép gai để chiêm ngưỡng vẻ đẹp dữ dằn mê hoặc. Gặp bạn hiền, hắn kéo tôi đây đẩy đi thưởng thức món thịt cá sấu, nào nướng lộc vừng, nào chả, nào tiết canh… Kể cũng lạ, vốn là dân cửa biển tôi nếm đủ loại chim mòi cá biển mà chưa thấy loại nào ngọt khía tận chân răng như thịt cá sấu. Giờ này nhiều khi tếu táo kể lại, tôi vẫn kể rằng cái thú mê cá sấu chắc là do phê thịt cá sấu từ thuở đó!” Cứ im ỉm là thế, nào ai biết trong thâm tâm cái gã vốn trong máu có chút gàn này đã nghĩ đến việc sẽ đưa vài con về quê nuôi. Kể đến đoạn này, anh Tuyến bỗng cười sảng khoái, nụ cười của một kẻ gàn gàn pha chút tiếu lâm - “Xin lỗi, cứ nhắc lại chuyện này lại không sao nhịn được cười, chuyện là sau chuyến đi đó, về nhà bàn ý tưởng nuôi cá sấu với gia đình, tôi chỉ được nghe đúng ba tiếng “thằng này điên”. Cũng chẳng trách được, mình tối ngày ham chơi, lang thang nghĩ ra toàn chuyện mọi người cho là điên rồ thì không ai đồng thuận cũng phải”. Vậy là Cao Văn Tuyến đành thực hiện “dự án” với hai bàn tay trắng. Anh vun vén làm ăn, được gia đình góp thêm mấy chục triệu mua chiếc xe tải cũ để chở phế liệu thuê - “Ngày đó tôi chăm chỉ thật, tối ngày chú tâm làm ăn kiếm tiền để quyết thực hiện niềm đam mê dang dở với cá sấu. Cả gia đình chẳng ai biết tôi đang “ủ mưu” làm gì… Đến mãi tận năm 1996, sau khi kinh tế đã khá hơn, tích cóp được mấy chục triệu, một người một xe tôi chạy một mạch vào Cà Mau mua liền 50 con cá sấu giống, đóng vào cũi và hứng khởi về quê với dự định lập trang trại nuôi cá sấu. Đến giờ tôi vẫn gọi đây là cuộc di cư định mệnh. Về nhà cũng là đêm, tôi đổ cả chúng xuống cái ao lầy tôi đào đắp bịt rào từ trước, lén lén lút lút đi mua thực phẩm rẻ cho chúng ăn. Sáng hôm sau, cả nhà biết chuyện, chán và vẫn điệp khúc “thằng này điên”. Mưu đã ủ xong, thế là tôi quên luôn cái nghề chở xe thuê, đêm ngày thẩn thơ ngắm nghía và nghiên cứu lũ sấu con. Mãn nguyện lắm!”…
Bài học xương máu
“Tôi đã từng mơ tưởng đến một tương lai tốt đẹp!” - Nhưng cái ước mơ đó kéo dài chẳng được bao lâu. Mùa đông năm đó như một đám mây đen của cơn mưa cuối đông ngằn ngặt kéo đến cuộc đời Tuyến. “Quả là mùa đông của những cơn ác mộng. Rét ngày càng đậm, bụng từng con trương vàng sấp ngửa rồi chết. Giữa mùa đông vậy mà mình phát sốt, nằm không yên, bỏ tiền ra mua thật nhiều đùi bò, lấy dây thừng thòng cổ lôi chúng lên từ bùn lầy, tọng thanh gỗ qua hai hàm, bỏ đùi bò vào miệng chúng… Lực bất tòng tâm, dần dần chúng cứ lả đi rồi chết. Trước là đào ao nuôi nó, giờ lại đào đất chôn chúng mà buồn rơi nước mắt. Thưa thớt vài con sống sót qua mùa đông cũng còi cọc không lớn nổi. Tôi đem giết mổ từng con, nhưng không nuốt nổi”. Trong lúc chán ngắt, như người chết đuối vớ được cọc, Tuyến tiếp cận được cuốn sách dạy nuôi cá sấu của tác giả Trần Vĩ do một kỹ sư nông nghiệp quý tặng. Cuốn sách mà nay anh giữ gìn như bảo vật và nói nó là cứu cánh của cuộc đời anh. Từ đó, Tuyến lùng mua các sách báo, tài liệu khoa học, khảo cứu về cá sấu. Rồi sang Thái Lan, tìm mua các tài liệu kỹ thuật nuôi cá sấu bằng tiếng Thái về nhà thuê người dịch, vào các trang trại đóng giả khách du lịch để nghiên cứu, tìm hiểu thêm về kinh nghiệm nuôi cá sấu với quyết tâm làm lại.
Ước mơ 10.000 con cá sấu
Hơn chục năm đã qua, giờ ngồi chuyện trò cùng chúng tôi bên dòng sông Dế vẫn thuần lắm một chất nông dân trong con người anh. Nghiêm trang hơn khi nói những lời tâm huyết: “Tôi muốn biến Hải Phòng thành một vùng trọng điểm nuôi cá sấu của Đông Nam Á, và đưa chế phẩm từ cá sấu ra thị trường châu Âu. Tuy nhiên, do cá sấu là động vật quý hiếm, nên để được nuôi, được chế biến, tôi phải chứng minh được tình trạng sinh sản và gây nuôi của cá sấu. Ngoài ra, để xuất khẩu được ra nước ngoài, tôi cần có giấy phép của Tổ chức Bảo vệ động vật hoang dã CITES, với tiêu chuẩn cấp phép là trang trại phải có trên 10.000 con. Mở rộng quy mô nuôi đến 10.000 con không phải là tương lai xa. Hiện tại, tôi đã và đang cung ứng con giống cho các vệ tinh là những hộ nông dân ở Hải Phòng và một số tỉnh ven biển duyên hải để giúp bà con làm giàu”- Anh Tuyến chia sẻ với chúng tôi một dự định lớn, song rất có cơ sở.
Đoan Trang
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.