Mô hình cây lúa và con tôm ở Bạc Liêu

Mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa, nhất là mô hình tôm càng xanh - lúa ở Bạc Liêu đang phát triển mạnh, đem lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững, mở ra cho nông dân hướng làm ăn mới, góp phần giúp nhiều làng quê nghèo khó "đổi đời", làm thay đổi diện mạo và đời sống vật chất, tinh thần của hàng nghìn hộ nông dân trong tỉnh...

Làm giàu từ con tôm, cây lúa

Chúng tôi trở lại các huyện Phước Long, Hồng Dân, Vĩnh Lợi (Bạc Liêu). Ði đến đâu cũng được nghe cán bộ, người dân bàn luận sôi nổi về chuyện nuôi tôm càng xanh trên đất lúa (kết hợp nuôi tôm và trồng lúa) cho hiệu quả cao. Bà con kể tên vanh vách hàng chục, hàng trăm hộ vừa trúng đậm hàng trăm triệu đồng từ mô hình lúa - tôm. Có thể nói, tại huyện Phước Long và Hồng Dân, chưa bao giờ vấn đề nuôi tôm càng xanh được quan tâm như hiện nay.

Thực tế đã chứng minh việc chuyển sang nuôi tôm càng xanh trên đất lúa đã trở thành phong trào sôi nổi, là giải pháp giúp nhiều hộ nông dân từ nghèo khó nay trở thành khá giả, không ít hộ làm giàu, xây nhà tầng khang trang trị giá hàng trăm triệu đồng, làm cho diện mạo nông thôn ngày một khởi sắc...

Mô hình nuôi tôm càng xanh, tôm sú kết hợp trồng lúa xuất phát từ huyện Phước Long.

Trong đó phải kể đến ông Lê Minh Hận (thị trấn Phước Long), là người đầu tiên áp dụng mô hình sản xuất này đạt hiệu quả kinh tế cao và bền vững. Với diện tích sản xuất 3,5 ha, ông Hận thực hiện mô hình sản xuất lúa - tôm càng xanh, mỗi năm thu lãi 150 - 200 triệu đồng, mà không lo âu, căng thẳng như nuôi tôm sú công nghiệp và bán công nghiệp vì tỷ lệ rủi ro rất cao.

Gần 15 năm qua, các hộ dân ở đây chủ yếu thả nuôi tôm sú, lợi nhuận cao nhưng rủi ro nhiều. Ðáng lưu ý là do môi trường nước, đất bị ô nhiễm nặng, tôm sú nuôi chết hàng loạt đã làm nhiều hộ phải điêu đứng, lao đao; không ít hộ phải cầm cố, sang bán ruộng đất hoặc trốn nợ. Còn thực hiện mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa, nhất là tôm càng xanh - lúa thì chắc ăn hơn nhiều, vì rất ít khi tôm càng xanh bị bệnh đỏ thân, đốm trắng như tôm sú. Vì thế người nuôi chẳng phải tốn kém khoản chi phí nào cho việc phòng trị bệnh cho tôm trong suốt quá trình nuôi.

Chủ tịch UBND huyện Phước Long Ðặng Tiến Út cho biết: Năm 2007, toàn huyện chỉ có vài chục hộ nuôi áp dụng mô hình tôm càng xanh - lúa với diện tích vài trăm ha, thì năm 2008 này, diện tích nuôi tôm càng xanh của huyện đã hơn 1.000 ha. Trong đó, xã Phước Long đứng đầu huyện với gần 300 ha. Mô hình được thực hiện theo hình thức quảng canh hai vụ tôm - một vụ lúa, trong đó vụ lúa xen canh tôm càng xanh. Việc thả tôm được thực hiện sau khi xuống giống lúa từ 10 đến 15 ngày. Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên đa dạng nên trong quá trình cải tạo ao, người nuôi cũng không cần bón vôi bột hoặc bón phân gây tảo, tạo thức ăn đáy. Hiện tại, phần lớn người nuôi phải mua trực tiếp từ Trường đại học Cần Thơ. Một số hộ nuôi còn đặt mua tại cơ sở tôm giống một số tỉnh như Kiên Giang, Hậu Giang, Bến Tre... và được thương lái giao đến tận nhà. Giá tôm giống phổ biến 130 đồng/con. Thời gian qua, nhiều hộ dân thả giống mật độ một con/m2, nhưng theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp, mật độ thả nên từ 1 con/2-3 m2 là vừa.

Ngoài ra, để thành công trong nuôi tôm càng, lúa phải được sạ thưa (chỉ 3-4 kg lúa giống/công) và nông dân nên chọn giống lúa kháng sâu, kháng rầy thật tốt.

Vì thực tế, khả năng chống chọi với thuốc bảo vệ thực vật của tôm càng xanh là rất yếu. Khác với tôm sú, để bảo đảm thu hoạch được nhiều tôm loại I (dưới 10 con/ kg), thời gian sinh trưởng của tôm phải kéo dài từ 7 đến 8 tháng. Vì vậy, mô hình này cho phép nông dân thu hoạch lúa trước và các phụ phẩm của ruộng lúa lại là nguồn bổ trợ rất tốt về thức ăn tự nhiên cho tôm...

Chúng tôi đến gia đình ông Trương Minh Tranh, ấp Bình Thạnh, xã Vĩnh Phú Tây để tìm hiểu rõ hơn về mô hình tôm càng xanh - trồng lúa.

Ông Tranh cho biết, ở ấp Bình Thạnh, năm 2007, có khoảng 30 hộ nuôi tôm càng xanh đều trúng đậm. Thời gian nuôi 6 tháng, sản lượng thu hoạch đạt từ 120 đến 140 kg/ha, mức giá 100.000 - 120.000 đồng/kg, lợi nhuận thu về từ 8 đến 10 triệu đồng/công ruộng (tương đương 1.000 m2). Ðặc biệt, nuôi tôm càng xanh khả năng thành công chiếm tỉ lệ từ 80% trở lên. Ðầu ra cho tôm càng xanh cũng dễ hơn tôm sú, được thương lái đến mua tận nơi...

Cần chú trọng con giống và "đầu ra"

Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các kỹ sư thuộc Trung tâm Khuyến ngư Bạc Liêu, đối với tôm càng xanh, nông dân nên thay nước ít nhất một lần/tháng để kích thích tôm lột vỏ, tăng trọng nhanh.

Ngoài ra, đứng trước nhu cầu rất lớn về giống như hiện nay, bà con nên chọn mua tôm giống ở những cơ sở có uy tín để bảo đảm chất lượng và đề phòng thiệt hại.

Ðiều thuận lợi trong việc áp dụng mô hình này là ngoài lợi nhuận thu được từ lúa, còn tận dụng được nguồn thức ăn từ một số loài vật gây hại cho lúa như chuột đồng, ốc bươu vàng... vốn là thức ăn rất thích hợp cho tôm càng xanh phát triển.

Mặt khác, chi phí đầu tư nuôi tôm càng xanh ít hơn so với nuôi tôm sú và rủi ro rất thấp. Về thị trường, giá tôm càng xanh tương đối cao và ổn định đầu ra, tôm loại trung bình có giá 90.000 - 100.000 đồng/kg, loại lớn 130.000 - 150.000 đồng/kg...

Thực tế đã chứng minh mô hình lúa - tôm, nhất là tôm càng xanh - lúa đã đem lại hiệu quả kinh tế khá cao và mang tính bền vững, được xem là bước đột phá trong chuyển dịch sản xuất nông nghiệp ở Bạc Liêu.

Mặt khác, mô hình sản xuất này còn góp phần bảo vệ môi trường vì không dùng hoặc rất hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật. Ðây là mô hình đang được lãnh đạo tỉnh Bạc Liêu quan tâm, chỉ đạo rút kinh nghiệm và nhân rộng.

Tuy nhiên, theo chúng tôi, để mô hình này phát triển hiệu quả, chính quyền và các sở, ngành chức năng trong tỉnh cần làm tốt công tác thủy lợi, tăng cường tập huấn, trang bị khoa học kỹ thuật cho người nông dân.

Ðặc biệt, phải chú ý đến vấn đề "đầu ra" cho sản phẩm, khi diện tích và sản luợng tôm càng xanh ngày một tăng cao. Mặt khác, cũng cần có quy hoạch chi tiết, tránh chạy theo bệnh thành tích và phong trào, nhằm khắc phục tình trạng luẩn quẩn hết "trồng rồi chặt, hết nuôi lại trồng" thường diễn ra tại địa phương trong nhiều năm qua...

TRỌNG DUY

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005