Khai thác và nuôi trồng thủy sản ở Sóc Trăng

Nuôi tôm công nghiệp tại huyện Long Phú (Sóc Trăng).

Là tỉnh có tiềm năng lớn về khai thác, nuôi trồng và chế biến thủy sản, những năm gần đây, Sóc Trăng tập trung đầu tư, phát triển thủy sản, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, tạo việc làm, xóa đói, giảm nghèo cho hơn 50 nghìn lao động. Tuy nhiên, giá trị thu được từ ngành kinh tế mũi nhọn này chưa tương xứng với tiềm năng. Trong xu hướng hội nhập kinh tế thế giới, ngành thủy sản đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức...

Khai thác tiềm năng

Sóc Trăng có bờ biển dài 72 km, với ba cửa sông chính: Ðịnh An, Trần Ðề, Mỹ Thanh đổ ra Biển Ðông. Vùng biển Sóc Trăng có nhiều ngư trường với nguồn lợi hải sản đa dạng, phong phú. Hằng năm, nước biển xâm lấn tạo thành một vùng nước mặn-lợ, chưa kể hàng nghìn ha đất bãi bồi ven sông, biển, là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề đánh bắt, nuôi trồng thủy sản. Ðến nay, toàn tỉnh có 1.119 tàu, thuyền đánh bắt hải sản với tổng công suất 88.869 CV, trong đó 220 tàu đánh bắt xa bờ.

Nếu so với cách đây ba năm, số tàu, thuyền tăng gần 120 chiếc, đặc biệt tàu công suất từ 380 CV trở lên năm 2005 không có chiếc nào, đến nay đã có gần 50 chiếc. Sản lượng khai thác thủy sản tăng đáng kể, bình quân mỗi năm đạt 28 - 30 nghìn tấn. Ngoài các nghề cào đôi, lưới vây, lưới đèn, nhiều ngư dân chuyển hướng sang nghề câu mực xuất khẩu, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Việc nuôi trồng thủy sản, nhất là nuôi tôm sú đang phát triển mạnh ở các huyện ven biển trong tỉnh. Ðến nay, tỉnh đã đầu tư gần 1.300 tỷ đồng cho 40 dự án phát triển nuôi trồng thủy sản, xây dựng công trình thủy lợi phục vụ 60 nghìn ha nuôi tôm, cá các loại. Hàng nghìn ha đất hoang hóa ở Long Phú và dọc bờ sông Mỹ Thanh đã trở thành những vuông tôm công nghiệp, bán công nghiệp.

Hơn 20 nghìn ha đất nhiễm mặn, trồng lúa kém hiệu quả ở xã Vĩnh Hiệp, Khánh Hòa, Hòa Ðông, Lai Hòa, Vĩnh Tân... (Vĩnh Châu) đã chuyển sang nuôi tôm. Mạng lưới dịch vụ kinh doanh giống, thức ăn, thuốc thú y thủy sản phát triển mạnh với gần 800 đại lý. Năm 2005, tỉnh chỉ có khoảng 40 nghìn ha nuôi tôm sú chính vụ, đến nay tăng lên 48.148 ha. Các mô hình nuôi tôm ngày càng đa dạng, trong đó diện tích nuôi công nghiệp, bán công nghiệp chiếm 26.610 ha, còn lại nuôi theo hình thức quảng canh (tôm-lúa, tôm-rừng) với số lượng thả nuôi hơn sáu tỷ con giống/năm. Công nghệ nuôi được cải tiến theo hướng thân thiện với môi trường, nhất là nuôi tôm bằng công nghệ sinh học.

Hiện toàn tỉnh có khoảng 80% số hộ nuôi tôm ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào vụ nuôi. Năm 2008, Sóc Trăng đạt sản lượng gần 54 nghìn tấn tôm, tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cho các nhà máy chế biến xuất khẩu, đem lại thu nhập cho nhiều hộ gia đình. Ngoài con tôm sú nước lợ, phong trào nuôi cá nước ngọt, tôm càng xanh cũng tăng nhanh ở các huyện Ngã Năm, Thạnh Trị, Mỹ Tú, Kế Sách, Cù Lao Dung. Ðến nay, tỉnh đã có 11.390 ha, trong đó có 224 ha diện tích nuôi cá tra với sản lượng đạt 44.800 tấn.

Chưa đầu tư đúng mức

Khó khăn lớn nhất hiện nay đối với ngành thủy sản Sóc Trăng là thiếu cơ sở vật chất-kỹ thuật, công nghệ lạc hậu, chưa đầu tư đúng mức, nhất là hệ thống chế biến đông lạnh, cho nên chưa tạo được những sản phẩm có giá trị cao. Mặt khác, tình trạng ngư dân khai thác bừa bãi, không theo mùa vụ, trong khi nguồn tài nguyên ven bờ đang cạn kiệt dần.

Thực hiện Chương trình đánh bắt xa bờ tuy có mang lại nhiều lợi nhuận, nhưng nhiều tàu, thuyền do trang bị thiếu đồng bộ, nên hiệu quả đạt thấp, chưa tương xứng với tiềm năng cũng như nguồn lực đầu tư. Việc chuyển đổi nghề cho lực lượng tàu thuyền công suất nhỏ đánh bắt ven bờ khó khăn. Tình trạng đánh bắt ven bờ hủy diệt nguồn lợi thủy sản chưa được ngăn chặn có hiệu quả.

Công tác tổ chức dịch vụ hậu cần nghề cá còn nhiều hạn chế, hệ thống cảng cá chưa hoàn chỉnh. Cả tỉnh chỉ có một cảng cá Trần Ðề, trong khi số lượng tàu, thuyền rất lớn. Hiện tượng tranh mua tranh bán phức tạp, ngư dân thường bị ép giá do phụ thuộc các chủ vựa. Các cơ sở thu mua, chế biến trong khu vực cảng chưa nhiều, năng lực hạn chế, chưa đủ đối trọng để có thể cạnh tranh với các chủ vựa.

Khâu bảo quản sản phẩm sau khai thác chưa cao dẫn đến chất lượng sản phẩm xuất khẩu bị giảm sút. Nghề cá ở Kinh Ba, Trung Bình, Vĩnh Châu phát triển mạnh nhưng chưa có cơ sở chế biến tại chỗ, công tác tiếp thị chưa được chú trọng nên không tạo được thị trường tiêu thụ sản phẩm. Mặc dù sản lượng khai thác có tăng, nhưng khâu tiêu thụ gặp nhiều khó khăn do giá sản phẩm sụt giảm mạnh, nhiều ngư dân thua lỗ.

Phong trào nuôi trồng thủy sản, nhất là nuôi tôm sú xuất khẩu phát triển mạnh, nhưng sản lượng vẫn ở mức thấp, chưa tương xứng tiềm năng. Cơ sở hạ tầng vùng nuôi tôm yếu kém, tiềm ẩn nhiều yếu tố rủi ro, chưa đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững.

Do chạy theo lợi ích trước mắt, đã có vụ sản xuất, ngư dân tự ý thả nuôi không đúng quy trình kỹ thuật làm tôm chết hàng loạt trên diện rộng với hơn 14 nghìn ha, thiệt hại hàng chục tỷ đồng. Ðó là chưa nói đến tình trạng do trước đây nuôi trồng tràn lan, môi trường bị ô nhiễm nặng, có nơi không nuôi tôm được nữa phải chuyển sang các đối tượng nuôi khác, hoặc trồng lúa trở lại. Một trong những thử thách lớn nữa mà người nuôi trồng thủy sản phải vượt qua là giảm chi phí đầu vào, hạ giá thành sản phẩm để nâng sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu. Bởi hiện nay, con tôm sú đang bị tôm thẻ chân trắng cạnh tranh quyết liệt trên thị trường, do tôm thẻ chân trắng dễ nuôi và có năng suất cao gấp hai lần so với tôm sú, nên giá thành sản xuất hạ, được người tiêu dùng ưa chuộng. Vì thế con tôm sú, mặc dù có chất lượng ngon, nhưng giá bán cao nên việc tiêu thụ trở nên khó khăn, dần mất thị phần. Hơn nữa, việc vay vốn nuôi tôm cũng là bài toán nan giải đối với người nuôi tôm. Hiện nay, các ngân hàng hạn chế cho vay do nuôi tôm gặp nhiều rủi ro. Theo kết quả điều tra của ngành thủy sản, vụ tôm năm 2008, toàn tỉnh chỉ có 40% số hộ nuôi có lời, và 40% số hộ nuôi tôm bị lỗ vốn.

Giải pháp tháo gỡ

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng Trương Minh Chánh cho biết, Sóc Trăng xác định đầu tư phát triển thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế của tỉnh. Vì vậy, tỉnh hết sức chú trọng việc phát triển một cách toàn diện, kể cả về quản lý, bảo vệ, khai thác, nuôi trồng và chế biến.

Theo đó, tập trung đầu tư xây dựng các nhà máy chế biến xuất khẩu thủy sản quy mô lớn với dây chuyền hiện đại, sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Quy hoạch đầu tư xây dựng các cảng cá ở vùng trọng điểm nghề cá như Ðại Ngãi, Kinh Ba, Vĩnh Châu. Cùng với việc tạo điều kiện cho ngư dân vay vốn để cải hoán, đóng mới phương tiện đánh bắt xa bờ, tỉnh xây dựng cơ sở hậu cần nghề cá vững chắc trên biển để tiếp sức cho ngư dân. Ðã tổ chức tốt hơn công tác dự báo ngư trường, mùa vụ; sắp xếp lại hệ thống thu mua; tập huấn kỹ thuật đánh bắt và bảo quản sau khai thác...

Trước mắt, đầu tư phát triển cơ sở dịch vụ hạ tầng nghề cá như giao thông, điện, nước; thành lập các tổ đoàn kết đánh bắt xa bờ, gồm những con tàu làm nhiệm vụ cung ứng hậu cần và thu mua sản phẩm ngay trên biển để tránh tư thương ép giá, giúp ngư dân bám biển dài ngày hơn, giảm bớt chi phí khai thác.

Ðể đạt mục tiêu từ nay đến năm 2020 với tổng sản lượng 97,5 nghìn tấn tôm nguyên liệu, 320 nghìn tấn cá tra, 90 nghìn ha diện tích nuôi trồng thủy sản, đạt kim ngạch xuất khẩu 900 triệu USD, tỉnh ưu tiên đầu tư cải tạo, nâng cấp hệ thống thủy lợi và hạ tầng cơ sở vùng nuôi tôm một cách đồng bộ; mở rộng khai thác nuôi trồng thủy sản, trong đó chú trọng nuôi theo hình thức công nghiệp, bán công nghiệp (diện tích nuôi tôm sú 35 nghìn ha, cá tra 4 nghìn ha, nghêu 2,5 nghìn ha, tôm thẻ chân trắng 1,5 nghìn ha...); hình thành vùng nuôi tôm tập trung theo công nghệ cao.

Tạo điều kiện thuận lợi cho ngư dân vay vốn, đào tạo nguồn lao động có kỹ thuật đáp ứng nhu cầu phát triển bền vững. Ðầu tư con giống, xử lý bảo vệ môi trường, bảo đảm thời vụ, tăng cường công tác quản lý giá thức ăn, thuốc thú y thủy sản. Hướng dẫn ngư dân áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào quá trình nuôi trồng thủy sản, thả nuôi mật độ thưa để tôm thu hoạch đạt kích cỡ lớn, nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh. Thực hiện việc ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm giữa các doanh nghiệp chế biến với ngư dân, tạo sự gắn kết chặt chẽ giữa người sản xuất nguyên liệu với doanh nghiệp chế biến xuất khẩu; đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, giúp ngư dân yên tâm sản xuất, ổn định cuộc sống.

ÐỖ NAM

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005