Ngập ngừng...tôm he chân trắng

Một sáng chớm xuân, mưa bụi lây phây bay, được anh Lương Hữu Nguyên, một cư dân bản địa dẫn đường, tôi tìm đến khu nuôi tôm he chân trắng của gia đình anh Trần Văn Đồng (xã Hải An, Tĩnh Gia).

Trong lúc chờ kéo mẻ lưới thứ 2 để xuất tôm thương phẩm cho một khách hàng ở TP Hải Phòng, anh Đồng tranh thủ dẫn chúng tôi đi một vòng thăm khu vực nuôi tôm của anh. Từng đến với nhiều khu nuôi tôm công nghiệp trong huyện, trong tỉnh, nhưng nhìn khu nuôi tôm công nghiệp của gia đình anh Đồng, tôi không khỏi ngạc nhiên. Đường đi, lối lại, bờ ao đều được bê tông hóa, đáy ao được nạo vét cẩn thận, phủ bạt kín để tránh rét cho tôm. Trong ao nuôi được trang bị đầy đủ máy, máy đo độ pH, máy đo nhiệt độ... Từ khu nhà ở đến khu nuôi tôm đều được xây cất khoa học. Đi qua chỗ xuất tôm, tôi tò mò đứng xem mẻ lưới đang được kéo vào bờ. Đập vào mắt là hàng nghìn con tôm nhảy tanh tách. Nhìn những con tôm trắng như vừa lột vỏ được xúc đổ vào các lồng tôm đưa lên bàn cân trông thật vui mắt...

Tiếp chúng tôi trong căn nhà vững chãi với đầy đủ tiện nghi, ông chủ trẻ chỉ tay về cánh đồng mênh mông một màu nước bạc, rủ rỉ nói: trước đây cánh đồng này là bãi ngang Ngâm Cáy hoang hóa. Năm 2006, tôi nhận thầu của xã Hải An 5 ha đất cát, nơi eo lạch ven biển, đầu tư trên 4 tỷ đồng để quy hoạch, cải tạo, xây dựng khu nuôi tôm công nghiệp này. Với cơ sở hạ tầng ao nuôi đồng bộ, hiện đại tôi đưa tôm he chân trắng vào nuôi 2 vụ/năm. Tháng 5-2007 bắt đầu thả tôm giống với số lượng khoảng 3,2 triệu con. Do có nhiều thời gian nghiên cứu, tổng hợp bí quyết, nắm được những điểm khó, dễ trong quá trình nuôi tôm he chân trắng từ các chuyến tham quan các vùng nuôi tôm ở Quảng Ninh, Nam Định trước đây nên ngay từ năm đầu nuôi tôm chân trắng, tôi đã thành công. Năng suất tôm thương phẩm bình quân đạt 14 tấn/ha/vụ. Sau khi trừ các chi phí, gia đình tôi còn lãi gần 500 triệu đồng/ha/năm.

Anh Đồng cho biết thêm: Nuôi tôm he chân trắng thực ra lợi nhuận không cao như nuôi tôm sú do phải đầu tư xây dựng cơ bản đồng bộ, khoa học với chi phí khá cao nhưng bù lại tôm he chân trắng ít rủi ro và năng suất cũng tương đối khả quan. Mỗi ao nuôi phải có 4 dàn quạt nước với nguồn điện phải ổn định. Nếu bị mất điện 1 tiếng đồng hồ là toàn bộ tôm dưới hồ sẽ nổi lên ngay. Bởi thế ngoài đường điện cao thế, anh còn phải đầu tư một máy nổ công suất lớn để phòng mất điện. Muốn tôm lớn nhanh, đồng đều, bảo đảm chất lượng phải có hệ thống xử lý các chất cặn bã trong từng ao nuôi. Môi trường trong ao được làm sạch triệt để nên dưới đáy ao không hề có rêu xanh. Nuôi tôm he chân trắng mật độ cao nếu nguồn nước bị ô nhiễm thì đầu tôm sẽ đen và rất dễ bị nhiễm bệnh.

Bước đầu thực hiện nuôi tôm he chân trắng ở tỉnh ta đã có nhiều mô hình đạt hiệu quả khả quan như vậy, nhưng hiện nay, diện tích nuôi tôm he chân trắng vẫn phát triển rất chậm. Năm 2008, mới có 42 ha nuôi tôm he chân trắng, trong đó nuôi trên cát 19 ha và ở ao đất vùng triều 23 ha. Năng suất bình quân đạt từ 4,5 – 6 tấn/ha/vụ, một số ao nuôi có lãi hơn 100 triệu đồng/ha. Tiêu biểu như: doanh nghiệp Hùng Nga (xã Hoằng Phụ, Hoằng Hóa) với diện tích nuôi 5.000 m2, sản lượng thu được đạt 8 tấn; Công ty Long Phú, nuôi tại xã Quảng Thái (Quảng Xương), năng suất 10 tấn/ha; Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Thanh Hóa, nuôi gần 10 ha tại khu nuôi tôm công nghiệp Trường Giang (Nông Cống), năng suất bình quân đạt 6 tấn/ha, vv... Trong khi đó, những năm gần đây việc nuôi tôm sú đang gặp nhiều khó khăn. Dịch bệnh trên con tôm sú xảy ra thường xuyên, thời gian nuôi lại kéo dài, kỹ thuật nuôi phức tạp, môi trường nuôi nhanh bị ô nhiễm, bên cạnh đó thời tiết khí hậu cũng ngày càng biến đổi phức tạp nên nuôi tôm sú hay gặp rủi ro lớn. Trước tình hình đó, việc đa dạng hóa đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện hiện nay là hết sức cần thiết nhằm từng bước ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới vào nghề nuôi tôm, giảm thế “độc canh” nuôi tôm sú sang nuôi các đối tượng có giá trị kinh tế như: cá bống bớp, cua.., nhất là tôm he chân trắng đang là đối tượng được lựa chọn và đã đem lại triển vọng mới cho người nuôi tôm.

Gần đây, khi trao đổi với một số chủ đồng, đại diện đơn vị đầu tư nuôi tôm he chân trắng, lãnh đạo Trung tâm Khuyến ngư và phòng kỹ thuật (Sở NN&PTNT), đã nhấn mạnh một số yếu tố làm chậm quá trình phát triển tôm he chân trắng trên địa bàn tỉnh ta, đó là cơ bản phải thực hiện nuôi theo hình thức thâm canh, vốn đầu tư lớn, số hộ có điều kiện tham gia và diện tích nuôi hạn chế. Các dịch vụ kỹ thuật cho phát triển nuôi tôm he chân trắng, nhất là kỹ thuật nuôi chưa tốt. Việc sản xuất giống chưa đáp ứng được nhu cầu. Chất lượng con giống không ổn định. Chính vì vậy, nhiều chủ đồng còn ngần ngại khi đầu tư nuôi. Bên cạnh đó, cơ sở hạ tầng nuôi thủy sản nước lợ ở tỉnh ta còn yếu, có tới 90% diện tích nuôi dùng hệ thống cấp thoát nước chung khiến rủi ro dịch bệnh, ô nhiễm môi trường nuôi tôm rất lớn... Môi trường ao nuôi cũng đang ngày càng suy giảm, đầm tôm vẫn chịu nhiều ảnh hưởng từ nguồn nước thải từ các nhà máy, khu công nghiệp, nước thải sinh hoạt. Thời tiết khí hậu thay đổi thất thường, trong khi các loại thủy, hải sản, nhất là tôm đặc biệt nhạy cảm với thời tiết, dễ đổ bệnh. Vốn đầu tư huy động trong nhân dân còn hạn hẹp, người dân vùng triều nghèo, không dám mạnh dạn đầu tư lớn để nuôi tôm.

Việc nuôi tôm đã và đang khẳng định là ngành sản xuất “siêu lợi nhuận”. Với mục tiêu “Nuôi hiệu quả và phát triển bền vững” để con tôm phát huy hiệu quả, tạo đột phá giúp xóa đói, giảm nghèo, thay đổi bộ mặt nông thôn, cần có quy hoạch chi tiết vùng nuôi tôm. Trọng tâm là khu vực nuôi phải có đường cấp thoát nước riêng để tránh lây lan dịch bệnh. Tiếp tục du nhập, khảo nghiệm giống mới, chất lượng tốt, giá trị kinh tế cao ở nội địa và đẩy mạnh xuất khẩu. Tăng cường công tác quản lý Nhà nước về dịch bệnh và giống nhằm bảo đảm chất lượng giống đi đôi với tiếp tục củng cố, xây dựng tổ chức cộng đồng nuôi trồng thủy sản để hạn chế rủi ro, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân sản xuất.

Xuân đến. Những đốm trắng hồng của những nụ hoa e ấp đã xuất hiện. Bỗng dưng làn mưa lất phất bay tạnh hẳn và mặt trời ló rạng. Cả đồng tôm bừng lên một màu bạc lung linh ấm áp. Tôi sững sờ nhận ra ở đồng tôm nơi này, xuân đến sớm thật rồi...

Khánh Phương

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005