Hiệu quả cao từ mô hình nuôi cá tra bằng phế phẩm cá biển

Không phải là vùng sông nước nhưng anh Bùi Văn Thơ ở ấp An Bình II, xã An Hòa Tây, huyện Ba Tri đã thành công qua mô hình nuôi cá tra thương phẩm với chi phí thấp nên thu được lãi cao trong điều kiện giá cá tra luôn biến động. Mô hình này đã mở ra triển vọng mới trong chuyển đổi cơ cấu vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, tăng thu nhập trên một đơn vị đất canh tác.

Sau khi công trình cống Giồng Quý hoàn thành và phát huy hiệu quả, hàng trăm ha đất ruộng ở ấp An Bình II, xã An Hòa Tây, huyện Ba Tri đã được tháo chua, rửa mặn. Tuy nhiên, do nằm ở khu vực cuối nguồn, nên người dân cũng chỉ canh tác được một vụ lúa mùa, năng suất bấp bênh. Nhận thấy đất rộng mà cuộc sống phải chịu cảnh thiếu trước, hụt sau, anh Bùi Văn Thơ đã trăn trở, quyết tâm tìm được loại cây trồng, vật nuôi phù hợp để tăng thu nhập.

Vậy là anh đã đi tham quan các mô hình nuôi thủy sản trong và ngoài tỉnh như nuôi cá rô đồng, cá rô phi dòng Gfip, cá trê lai, cá tra.v.v.. Tuy nhiên, đối tượng anh Thơ quyết định chọn nuôi lại là con cá tra.

Sau khi bỏ công nghiên cứu khá kỹ về đặc tính sinh trưởng, kỹ thuật nuôi, phòng bệnh và thị trường, khoảng tháng 8 năm 2007, anh Thơ đã tiến hành đào ao để nuôi cá tra thịt.

Trên diện tích hơn 2.000 m2 đất ruộng, anh Thơ đã đào 3 ao có tổng diện tích mặt nước khoảng 1.000 m2, ao có độ sâu 1,7 m, bờ ao có trồng cỏ để chống xói mòn, rửa trôi phèn mặn và chất độc hữu cơ trong đất khi mưa. Mỗi ao đều có hệ thống cống dẫn để lấy nước từ kênh vào khi cần thay nước trong ao nuôi.

Ở Bến Tre hiện nay có rất nhiều mô hình nuôi cá tra bằng thức ăn công nghiệp, tuy nhiên, anh Thơ lại sử dụng nguồn phế phẩm cá biển của các cơ sở chế biến cá khô tại địa phương nên quy trình nuôi hoàn toàn mới mẻ. Vì vậy, anh Thơ phải mài mò, học hỏi qua sách báo, tài liệu kỹ thuật cũng như kinh nghiệm thực tế.

Để đảm bảo tỷ lệ cá sống cao, nâng cao năng suất và chất lượng cá, anh Thơ còn có không ít bí quyết từ khâu chọn giống, mật độ thả nuôi, khẩu phần thức ăn trong từng giai đoạn phát triển của cá.v.v.. Đặc biệt là phải thường xuyên thay nước ao nuôi để phòng tránh dịch bệnh.

Sử dụng phế phẩm cá biển làm thức ăn cho cá dễ gây ô nhiễm nguồn nước. Cách khắc phục của anh Thơ là, cá vụn khi mua về phải được rửa sạch dầu mỡ và chất mặn trước khi cho cá ăn.

Mỗi khi thay nước cho ao nuôi, anh Thơ đã sử dụng máy bơm đưa nước lên đồng ruộng hoặc tưới trực tiếp cho hoa màu, vừa không ảnh hưởng đến môi trường, vừa có tác dụng làm phân bón cho các loại cây trồng.

Định kỳ 3 tháng một lần, anh Thơ đã nạo vét bùn lắng tụ để cải tạo ao nuôi, lớp bùn này được bón lót cho cây trồng như ớt, sắn, dưa hấu.v.v. không những tăng năng suất từ 30 đến 50% mà còn giảm được 50% lượng phân hóa học. Mô hình này nếu được áp dụng rộng rãi cho các trang trại và nông hộ nuôi cá trong tỉnh sẽ góp phần giảm dần và tiến đến chấm dứt tình trạng thải nước trong ao nuôi ra môi trường, gây ô nhiễm nguồn nước mặt trên ao hồ, sông rạch.

Anh Bùi Văn Thơ cho biết, khâu quan trọng để đảm bảo cho mô hình này thành công là phải lựa chọn địa thế có nguồn nước ra vào thuận tiện, chọn con giống khỏe mạnh. Khẩu phần ăn cho cá vừa phải, chiếm khoảng 3 đến 5% trọng lượng của cá, bởi vì nếu cho ăn thừa, thức ăn sẽ làm nguồn nước bị ô nhiễm, vi khuẩn gây bệnh phát triển, dịch bệnh sẽ phát sinh.

Nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và sáng tạo trong cách làm, anh Bùi Văn Thơ đã thực hiện thành công mô hình nuôi cá tra bằng nguồn phế phẩm cá biển nhưng cá vẫn lớn nhanh, đạt trọng lượng bình quân khoảng 800 gram một con sau 10 tháng nuôi. Cá tra nuôi bằng phế phẩm cá biển nhưng thịt trắng, rắn chắc nên được thương lái đặt hàng tiêu thụ với mức giá dao động từ 14 đến 15 ngàn đồng/kg.

Với diện tích 1.000 m2 mặt nước ao, anh Thơ thả nuôi 26.000 con cá giống và thu hoạch được 16 tấn cá thịt, sau khi trừ chi phí, thu lãi trên 100 triệu đồng. Bình quân một kg cá thịt đạt lợi nhuận hơn 6.000 đồng. Đây là một con số khá ấn tượng đối nghề nuôi cá tra thịt hiện nay.

Lê Phết

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005