Phục hồi nghề nuôi cá basa lồng bè

Nguồn tin: Nong nghiệp VN, 20/02/2009
Ngày cập nhật: 21/2/2009

Giá trị kim ngạch xuất khẩu cá tra năm 2008 đạt trên 1,5 tỷ USD, nhưng hiện nay giá thị trường giảm, người nuôi cá tra đang rơi vào giai đoạn khó khăn. Theo thống kê của các hiệp hội nghề cá vùng ĐBSCL, trong năm 2008, có đến 90% người nuôi cá tra bị lỗ. Ước tính có khoảng 50% diện tích ao hầm không thả nuôi tiếp. Trong khi đó giá cá ba sa cao gần bằng 2 lần cá tra, lại mở ra cơ hội nuôi mới.

Đến nay ở An Giang và Đồng Tháp các cơ sở sản xuất cá basa giống có thể đạt 3 – 4 triệu con/năm, trong đó cơ sở cá giống basa của hộ anh Tống Minh Chánh ngụ ấp Long Thạnh 2, xã Long Hòa, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang có qui mô lớn nhất vùng. Cách đây gần 20 năm bà con nuôi bè thường mua giống cá basa con khai thác ngoài tự nhiên nhưng không dồi dào.

Muốn chủ động nuôi phải sản xuất giống nhân tạo, vì thế anh Chánh đã nhờ các nhà khoa học hỗ trợ kỹ thuật và tìm học kinh nghiệm của các ngư dân lớn tuổi, sau đó anh đã ươm được cặp cá basa giống đầu tiên thành công. Hiện anh có trong tay đàn cá giống bố mẹ khoảng 60 tấn, trong đó có nhiều con nặng trên chục ký.

Năng lực hiện nay có thể sản xuất 10 triệu con basa giống và năm tới sẽ tăng lên 30 triệu con cho nhu cầu thị trường. Tiếp đến để giảm giá thành, anh thí điểm nuôi cá basa trong ao có sục khí với 2 dạng là nuôi thay nước và nuôi không thay nước. Kết quả ban đầu cá đạt trọng lượng khoảng 600 gram sau thời gian nuôi 8 tháng, cỡ giống thả nuôi 178con/kg, mật độ 15con/m2, sức phát triển tốt, tỉ lệ sống cao trên 90%, tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương, hệ số tiêu tốn thức ăn thấp, thịt cá trắng ít mỡ.

Cá basa sống sạch, nếu môi trường nuôi xấu, nhiễm bẩn chúng không sống được. Đây là loài cá nước ngọt sống tầng đáy có nhu cầu ôxy cao cơ thể miễn dịch bằng cách tự tạo Omega 3, do đó trong quá trình nuôi không sử dụng nhiều kháng sinh. Anh Chánh cho biết: Khuyết điểm trong quá trình nuôi cá basa là phải tăng cường sục khí, mật độ nuôi giảm bằng 1/3 mật độ nuôi cá tra, chính vấn đề này lại phù hợp để bảo vệ môi trường hiện nay. Một cơ hội mới, cá basa hiện xuất khẩu tốt, giá cao.

Các công ty chế biến xuất khẩu thu mua giá từ 22.000 – 23.500 đ/kg và thị trường nội địa khoảng 22.500 đ/kg, cao hơn gần gấp 2 lần cá tra. Năm 2008 ước tính sản lượng cá basa trong vùng ĐBSCL chỉ khoảng 3.000 tấn, mới đáp ứng phần nhỏ nhu cầu. Nếu con cá basa được chọn nuôi phù hợp với mật độ hợp lý và môi trường sống tốt, có thể nói đây là con nuôi giúp nhà nông và nhà đầu tư có cơ hội làm giàu.

LÊ HOÀNG VŨ