Nghề rập ốc hương

Làng biển Hồ Lân, Tân Thắng (Bình Thuận) có gần 150 ghe thuyền máy nhỏ làm các nghề lưới ghẹ, câu mực, chấu ốc, rập tôm… Trong đó có 2 thuyền máy công suất lớn trên 45 CV làm nghề chuyên biệt quanh năm: nghề rập ốc hương...

Mới tuần cuối của tháng giêng, vậy mà từ tờ mờ sáng, bấc đã thổi rát cả người. Trong khi hầu hết ghe thuyền máy nhỏ của vạn chài Hồ Lân vẫn còn neo trong cửa, thì xa xa ngòai khơi có ba thuyền máy lớn đang dập dềnh theo những vàng rập ốc hương.

Theo thuyền nhỏ vượt sóng, chúng tôi bắt kịp một trong ba thuyền. Vừa đến nơi đã nghe trên sàn thuyền chênh chao rộn những tiếng reo vui của bạn nghề ồ lên theo từng chiếc rập mang những chú ốc hương lấp lánh còn tươi rói đang được kéo lên từ lòng biển.

Còn nhớ từ nhiều năm trước, trữ lượng ốc hương trên vùng biển này khá lớn, vốn là nguồn hải sản xuất khẩu chính. Nhưng do bị khai thác ồ ạt, cùng với việc gia tăng hoạt động giã cào bờ nên vùng sinh trưởng của nhiều loại sò ốc bị chà nát; nguồn lợi ốc hương cũng nằm trong số phận đó. Nhiều ngư dân cho biết; ở những vùng khai thác có chọn lọc và được bảo vệ tốt thì qua hàng chục năm sản lượng vẫn không giảm. Ngược lại nếu khai thác ồ ạt và tầng đáy bị cào nát thì ốc mất môi trường sinh sản, số sống sót trôi dạt về vùng khác. Thực trạng này đã được chứng minh cụ thể ngay trên ngư trường La Gi - Hàm Tân; Vào những năm chín mươi, sản lượng ốc hương vào bến bình quân vài tấn mỗi ngày, nay một thuyền chuyên nghề ốc cũng chỉ mong kiếm lấy vài chục ký là mừng lắm rồi….

Nghề rập ốc hương theo phương pháp mới hiện nay phải có đầu tư ban đầu khá lớn, ngoài thuyền máy ra chủ phải sắm giàn rập có gần một ngàn chiếc lồng bẫy, mỗi cái trên một trăm ngàn đồng, vị chi đã trên trăm triệu, rồi còn phải có bộ trục quay tời, giàn dây chảo…và rất nhiều chi phí cho các phụ liệu thường xuyên trong nghề. Bên cạnh đó, kỹ thuật và phương pháp khai thác của nghề rập ốc hương hiện nay được cải tiến hơn . Những chiếc lồng bẫy thay thế cái bẫy dĩa trước đây, Lồng bẫy làm bằng khung sắt phi 8, hình khối vây lước, có 3 cửa “vào dễ, khó ra”. Mồi đặt trong hộp nhựa kín chỉ chừa lổ nhỏ cho tỏa mùi dụ ốc. Những chiếc lồng bẫy này có lợi thế hơn bẫy đĩa rất nhiều vì vừa kéo dài thời gian chờ ốc tìm mồi, vừa không để ốc thoát ra khi đã no mồi, thêm nữa là ngoài các chàng ốc hương quý tộc còn có cả ghẹ, ốc giác, tôm cá cũng sa bẫy và tăng thu nhập cho bạn nghề.

Thực tế với nghề rập ốc hương, chúng tôi mới thực sự giải tỏa được ấn tượng không tốt về tập quán tìm mồi của loài ốc thơm này. Trước nay thường nghe nói ốc hương chỉ toàn tìm mồi và ăn các loại động vật đã ủ cho ươn hôi, sình thối. Không phải vậy đâu! Bác thợ chuyên lo mồi trên thuyền này cho biết: mồi dụ ốc hiện nay phổ biến nhất là cá tươi, cua biển… Không chỉ không ăn mồi thối, mà mồi ươn ốc cũng không tìm đến, nên sau mỗi lèo kéo rập, những lồng còn nguyên mồi cũ cũng bỏ thay mồi mới.

So với nhiều nghề trên biển thì nghề rập ốc hương không quá vất vả, vì đơn giản phần việc ai nấy làm; Nhưng lại có nhiều nổi cực nhọc khác. Ngư dân làm nghề ốc hương không đi xa bờ quá 5,6 dặm mà thời gian về nhà rất ít, thời gian thức với công việc nhiều hơn, chịu ướt lạnh hầu như cả ngày. Bởi lẻ, như trên thuyền này có mười dây rập, mỗi dây gần một trăm chiếc, hết vòng kéo dây này lên, thu ốc thay mồi xong rồi lại thả xuống biển, hết dây này tiếp đến dây khác, tiếp nối, xoay vòng hết sáng rồi đến trưa, qua trưa rồi đến tối; cứ 6 tiếng là một chu kỳ mới bắt đầu. Chỉ thay nhau nghỉ vài tiếng rồi lại vào công việc. Dăm ba ngày thuyền nhỏ của người nhà ra chuyển hàng tươi vào bờ tiêu thụ, còn bạn nghề vẫn bám biển, bám thuyền.

Trong mấy tháng gần đây, khi hoạt động giã cào bờ tạm yên trên vùng biển Hà Lãng, thì nhiều nghề bờ cũng tạm có ăn cho bà con ngư dân nghèo. Riêng nghề ốc hương cũng khá hơn vì không sợ ghe giã cào mất lưới rập, họ bám biển nhiều hơn và giá bán loài ốc thơm ngon này hấp dẫn, thu nhập của bạn nghề đã đáng mừng hơn.

Nghề rập ốc cực nhọc ngày đêm, nhưng bạn nghề vẫn yêu đời hăng say bám biển; có lẽ đó là một trong những nét đẹp lao động thuần chất đáng yêu nhất ở vùng biển nghèo Hàm Tân.

LÊ PHỤNG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005