Nuôi chí làm giàu

Chàng trai trẻ Trương Văn Trị, xã Nam Chính, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình vượt qua bao vất vả, thử thách đã thành công trong việc thuần hóa cá vược, đưa giống cá có tiếng là “bất kham” trở thành mặt hàng có giá trị kinh tế cao.

Cái khó ló cái khôn

Anh Trương Văn Trị cắp rổ cá tạp ra bờ ao rồi lấy một thanh tre gõ vào chiếc “mõ” tự tạo là một viên gạch. Tiếng kêu của mõ vang lên khô khốc. Anh thả từng con mồi xuống. Mặt ao đang trong xanh, phẳng lặng bỗng tung toé bọt nước trắng xoá. Những con vược vảy óng ánh bạc, giương những sống lưng nhọn hoắt, xông vào nhau giành giật miếng mồi. Tiếng quẫy nước ùm ùm, tiếng cá đớp mồi nghe sướng tai. Chẳng mấy chốc những vụn cá cuối cùng cũng hết. Lũ vược lại tản ra, trả lại mặt nước vẻ tĩnh lặng. “Cá vược ăn theo đàn, ăn đúng giờ, đúng điểm, đúng theo tiếng gõ mõ, đúng kích cỡ mồm. Tất cả cứ răm rắp. Nếu bỏ thức ăn ra ngoài hoặc cho ăn khác giờ nó không ăn đâu, phải mất rất lâu mới huấn luyện được thói quen cho chúng như vậy đấy” - Trị nhỏ nhẹ. Rời khu cá thịt, chúng tôi sang khu cá mới ươm. Trông một con vược bé tẹo bằng ngón tay đang bơi lờ đờ, Trị phán đoán nó đã mắc bệnh tiêu chảy vì thân cá đã chuyển sang màu xanh đen.

Loại bỏ con bị bệnh ra, chiếc vợt trong tay Trị vục lên được một con vược rất nhỏ khác, anh bảo tôi: “Con này vừa thoát khỏi mỏ chim bói cá. Đây anh xem, hai sống lưng nó còn trầy xước theo vệt mổ của con chim”. Tôi nhìn theo tay anh, quả thực trên lưng con cá có vết xước đều ra hai bên rất mờ. Mới hay, những dấu vết dù rất nhỏ của đàn cá vược cũng không thể qua được cặp mắt tinh tường của chàng trai này.

Gốc gác thuần nông tại Nam Chính, học xong Cao đẳng Nuôi trồng thuỷ sản, Trương Văn Trị xin làm thuê cho Cty Việt Mỹ, rồi Viện Nghiên cứu thuỷ sản I chỉ để “dắt lưng vốn” kiến thức chuyên môn, rồi tự lập. Năm 2005, anh đấu thầu được 1ha đất hoang ven sông Lân với giá 5 triệu đồng vay từ quỹ người nghèo. Đấu xong đất cũng là hết sạch tiền, chẳng biết xoay xoả thế nào mà đào ao, dựng trại. Bao ngày đêm vắt óc, Trị nghĩ ra cách “lấy mỡ nó rán nó”, cho các lò gạch để đỡ mất công đào ao.

Liên hệ với một Cty của huyện để thuyết phục cho họ đất, ai ngờ Giám đốc Cty này còn trả 3.000đ/m3 khiến Trị mừng húm. Nhưng niềm vui ấy chẳng kéo dài được lâu khi khai thác được 2 ao thấy khó quá, Cty này bèn rút quân. Cạy cục Cty thứ hai, họ đồng ý, làm được hai buổi thấy đất xấu, “khó nhằn” quá, cũng tìm cớ thu máy móc về. Bực mình, Trị tự thuê một lúc 7 xe, quật đất rồi chở đi bán cho các lò gạch. Trừ tất tật tiền máy móc, tiền “rải đường”, tiền chi phí nhân công, mỗi m3 Trị vẫn được 3.000đ. Những cái ao liên tiếp được ra đời nhờ diệu kế “mỡ nó rán nó” như vậy. Số tiền dư ra vừa đủ cho Trị đắp bờ, dựng một cái trại lợp prô-xi măng trên nền đất.

Làm giàu sau 3 lần thất bại

Cạn tiền. Cái trại không có cửa mà chỉ che tạm bằng tấm lợp, gió lùa thông thống. Một mình một chiếu, một chăn, một chiếc giường đi mượn giữa khu bãi đầy mồ mả và cỏ dại, Trị bắt đầu nuôi mộng làm giàu.

Trương Văn Trị đoạt Giải ba Hội thi Sáng tạo KHKT Thái Bình, được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam tặng Bằng lao động sáng tạo; Trung ương Đoàn TNCS HCM tặng bằng khen, được tham dự Hội nghị thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác khu vực đồng bằng sông Hồng, được tặng Giải thưởng Lương Định Của 2008.

Lúc đầu đào ao, anh chỉ nghĩ đến sản xuất cá truyền thống nhưng nuôi loại đó đòi hỏi diện tích lớn, lao động nhiều mà thu nhập chẳng được bao nhiêu. Chính vì thế, Trị cứ trăn trở mãi. Một lần đọc tài liệu của nước ngoài thấy có nhà khoa học viết về chuyện tình cờ thấy cá vược trong môi trường nước ngọt.

Cá vược là mặt hàng đặc sản, thịt thơm ngon, không xương dăm, xương ngang, không một loài cá nước ngọt nào sánh được, hiệu quả kinh tế gấp 3 - 4 lần cá nước ngọt. Giá lúc cao nhất là 150.000đ/kg. Ký ức hồi nhỏ chợt hiện về: “Bố tôi hồi xưa đi biển đánh cá, những con cá, tôm nhỏ tôi vẫn thường nghịch đem thả xuống ao nhà. Đa phần chúng đều chết, làm mồi cho cá nước ngọt. Năm đó, nhà tôi tát ao, đang quây lưới bỗng thấy ùm ùm, chạy lại hoá ra thấy một con cá vược rất lớn. Cá vược sống được ở nước ngọt nhưng từ trước đến nay chưa có quy trình chuẩn để thuần hoá, nuôi chúng mà thôi”.

Nghĩ là làm, Trị vét đến cả cái nhẫn, cái vòng bố mẹ, họ hàng cho làm của hồi môn lúc cưới để nhập cá vược gốc Thái Lan về thuần hoá bằng cách cho vào thùng xốp rồi cho nước ngọt vào dần dần. Trị cũng hì hụi luộc cá nhỏ làm thức ăn chăm chút cho lũ vược con. Vừa nuôi anh vừa tấp tểnh sang tận Nam Định để lo đầu ra cho vược, về nhà kẻ trộm đã lấy mất 3 tấm lợp để che cửa. Nhưng vận đen vẫn chưa dứt với anh. Bao công lao chăm sóc là thế nhưng lũ cá vược bỗng thi nhau chết, chỉ còn lại cỡ 10%. Ngán ngẩm nhưng vẫn phải làm tiếp vì chót phóng lao rồi. Trị lại xoay vốn của người quen, nhập giống cá vược nội địa ở Vũng Tàu về thuần hoá trong bể xây xi măng. Lúc đầu anh cho 50% nước ngọt, sau rút dần xuống 30, 20, 10%, rồi không phần trăm nào. Tỷ lệ sống của cá lúc này đã được khoảng 50 - 60%, không thất bại hẳn như lần trước, nhưng cũng không lãi.

Trong nuôi cá, vấn đề thức ăn rất quan trọng. Thời kỳ anh bắt đầu nuôi, thức ăn cho cá giá rất cao. Phải làm thế nào để vượt qua “cửa ải” này? Trị đã quyết tâm làm luôn thức ăn cho cá. Anh nói: “Trong nuôi trồng thủy sản. Thức ăn là một trong những khâu quyết định, thế nhưng nếu cứ đi mua với giá cao mãi thì cũng chỉ như bao người khác, không thể vượt qua được khó khăn…”.

Ở vùng biển, sẵn cá tạp giá bán chỉ trên 3.000đ/kg, Trị mua cả tấn về trữ đông để cho cá ăn dần mà không dùng bất kỳ thức ăn công nghiệp nào. Cứ 5 - 6kg cá tạp được 1kg cá vược thịt, cộng cả chi phí giống vào nữa giá thành 1kg cá thương phẩm chỉ vào cỡ 30 - 35.000đ, trong khi bán được cỡ 80.000đ là lãi. Vừa làm, vừa đúc rút kinh nghiệm từ những thất bại xương máu, đến lần thứ ba thuần hoá theo công thức mới của riêng mình, thành công đã đến với Trị khi cá nuôi được trong nước ngọt đạt 100%, tốc độ lớn rất nhanh.

Không chỉ làm kinh tế cho bản thân, anh Trị còn giúp nhiều người nông dân cùng vượt qua khó khăn, thoát nghèo. Gia đình ông Phạm Ngọc Quyết, thôn Vạn Linh, xã Đông Lĩnh, huyện Đông Hưng trước kia rất nghèo, cả nhà chỉ có mấy sào ruộng. Cuộc sống vất vả khiến ông mày mò đi nuôi trồng thủy sản. Thế nhưng làm mãi cũng không thành công. Được anh Trị giúp đỡ về con giống, truyền đạt kỹ thuật, ông Quyết quyết tâm theo con cá vược. Đến nay, từ một nông dân nghèo, ông Quyết có cửa hàng bán cá trên thành phố Thái Bình, cuộc sống rất sung túc. Ông Phạm Ngọc Quyết nói: “Trước tôi cũng nuôi nhiều loại cá nhưng kết quả cũng không được như ý. Từ khi làm với anh Trị, tôi thu được kết quả rất tốt, so với cây lúa trước kia đã gấp 20 lần…”

Từ thành công trong việc thuần hoá cá vược, anh Trị đã cung cấp giống cá cho cả vùng, rồi cả vài tỉnh phía Bắc, chứ chưa cần phải đi bán xa. Thu nhập một năm với quy mô 1ha, anh lãi trên 300 triệu đồng. Hiện nay, anh Trị đang đấu thầu một khu trại thật lớn gần khu cảng cá Nam Thịnh để nghiên cứu cho đẻ của nhiều loại cá biển trong đó cá vược là con chủ lực…/.

Phương Hà

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005