Liên kết 4 nhà để phát triển nghề nuôi tôm

10 năm qua, kể từ khi chuyển đổi cơ cấu sản xuất, công nghệ nuôi tôm ở Cà Mau chưa được đổi mới, nuôi quảng canh vẫn là chủ yếu. Thêm vào đó, kết cấu hạ tầng yếu kém, việc chuyển giao khoa học - kỹ thuật cho người nuôi tôm còn hạn chế, chất lượng con giống chưa đạt yêu cầu, người dân thiếu vốn đầu tư để cải tạo ao đầm.

Những số liệu đưa ra làm không ít người lo lắng cho tương lai phát triển của ngành kinh tế mũi nhọn này. Đó là loại hình nuôi tôm quảng canh truyền thống năng suất rất thấp, bấp bênh và rủi ro cao nhưng đây là loại hình nuôi chủ yếu, chiếm diện tích khá lớn ở Cà Mau, với trên 185.252 ha.

Quy mô nuôi nhỏ lẻ, bình quân mỗi hộ chỉ nuôi trên dưới 2 ha. Người nuôi tôm không tuân thủ mùa vụ, phụ thuộc nhiều vào tự nhiên, tình trạng tôm chết vẫn diễn ra hằng năm.

Chậm chuyển giao công nghệ

Còn loại hình nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao rất hiệu quả, năng suất bình quân trên 600 kg/ha. Thế nhưng ít được nhân rộng, toàn tỉnh chỉ dừng lại con số 1.500 ha.

Nuôi tôm công nghiệp ở Cà Mau phát triển rất chậm. Mặc dù Nghị quyết của Tỉnh ủy đến năm 2010 phát triển từ 10.000-11.000 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp, nhưng mấy năm qua, cố gắng lắm Cà Mau mới phát triển được 1.270 ha.

Ngày càng có nhiều đầm tôm công nghiệp phơi đáy như thế này (Trong ảnh: đầm nuôi tôm công nghiệp của ông Trần Công Hạt, xã Hòa Tân bỏ trống gần 3 tháng nay).

Tính hiệu quả của nuôi tôm công nghiệp lại không cao. Thậm chí trong những tháng đầu năm nay, một số hộ bị lỗ vốn, trắng tay.

Nguyên nhân chính là chí phí sản xuất cao, giá tôm nguyên liệu liên tiếp bị sụt giảm. Ông Trần Văn Của, Chủ nhiệm Tổ hợp tác sản xuất Nhị Nguyệt, tính toán, chi phí nuôi 1 kg tôm công nghiệp thành phẩm phải tốn 2 kg thức ăn giá 24.000 đồng/kg.

Đó là chưa kể chi phí con giống, các chế phẩm sinh học, tiền cải tạo ao đầm và chi phí quản lý. Trong khi đó, giá tôm nguyên liệu hiện nay quá thấp, đối với cỡ tôm 30 con/kg giá trên dưới 100.000 đồng/kg; loại 40 con/kg giá trên dưới 80.000 đồng/kg.

Như vậy, chỉ tính tiền chi phí thức ăn cho tôm chiếm đến gần 50% giá thành. Với mức chi phí sản xuất tăng cao như thế, chắc chắn người nuôi tôm công nghiệp sẽ không có lãi.

Theo khảo sát mới đây, những tháng đầu năm nay, toàn tỉnh có trên 300 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp bỏ đầm. Sở NN&PTNT dự báo, theo đà này, trong những tháng tới, diện tích đầm nuôi tôm công nghiệp phơi đáy sẽ cao hơn.

Anh Nguyễn Văn Út, Trưởng ấp Bùng Binh 2, xã Hòa Tân, TP Cà Mau, cho biết, ấp này có khoảng 20 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp, nay phân nửa số đó bỏ đầm do nuôi lỗ vốn. Dân không có tiền để tái đầu tư, còn các doanh nghiệp cung ứng vật tư, thức ăn nay không còn bán thiếu nữa.

Ông Trần Công Hạt mướn 1,5 ha nuôi tôm công nghiệp tại ấp Bùng Binh 2, sau 2 vụ nuôi lỗ vốn, bây giờ các đầm tôm của ông phơi đáy. Lũ trẻ con trong xóm tận dụng đầm tôm bỏ không để làm sân đá bóng và thả diều.

Tạo bước đột phá mới

Ông Lê Văn Quang, Chủ tịch hội đồng quản trị Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Minh Phú, cho rằng, Cà Mau có diện tích nuôi trồng thủy sản nhất nước, nhưng năng suất tôm nuôi thì rất thấp, chỉ đạt bình quân khoảng 300 kg/ha. Trong khi đó, các tỉnh trong khu vực năng suất đạt hơn 500 kg/ha.

Nguyên nhân chính là công nghệ nuôi còn lạc hậu, vùng nuôi nhỏ lẻ, phân tán, hệ thống thủy lợi chưa đáp ứng yêu cầu, con giống chưa đảm bảo chất lượng.

Thực tế đã qua, việc thả con giống nuôi tỷ lệ đạt rất thấp. Hệ quả của nó kéo theo là các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu không đủ nguồn nguyên liệu để chế biến.

Những tháng đầu năm nay, nguồn nguyên liệu thiếu trầm trọng. Công suất hoạt động của các nhà máy chế biến chỉ đạt gần 30%.

Sở NN&PTNT đưa ra giải pháp khá lý tưởng: Phải thực hiện đồng bộ và nhất thiết tạo sự đồng thuận, liên kết giữa 4 nhà. Đặc biệt là mối quan hệ giữa doanh nghiệp chế biến xuất khẩu với người nuôi tôm. Theo đó, phải giải quyết những tồn tại, vướng mắc cho từng loại hình nuôi tôm hiện nay.

Đối với nuôi tôm thâm canh cần được Nhà nước hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, con giống chất lượng cao, bình ổn giá thức ăn ở mức thấp và được doanh nghiệp ký kết bao tiêu sản phẩm. Đồng thời, quy hoạch phát triển vùng nuôi tôm thâm canh hợp lý. Còn mô hình nuôi quảng canh cải tiến năng suất cao, cần đẩy mạnh việc chuyển giao công nghệ cho người nuôi, hỗ trợ vốn để nhân rộng mô hình này.

Đối với Cà Mau, loại hình nuôi quảng canh cải tiến năng suất cao đang có triển vọng phát triển, bởi tính ưu việt của nó là chi phí đầu tư thấp hơn nuôi thâm canh, phù hợp với khả năng và trình độ nuôi tôm của người dân, nhưng hiệu quả cao hơn so với nuôi quảng canh truyền thống.

Loại hình tôm - lúa trong những năm qua phát triển khá mạnh. Đây là loại hình bền vững, tuy nhiên, tỉnh nên sớm đầu tư khép kín từng vùng sản xuất cho phù hợp, theo hướng phục vụ đa mục tiêu.

Về lâu dài, tỉnh nên sớm triển khai quy hoạch đồng bộ về nuôi trồng thủy, có giải pháp, chủ trương phát triển từng loại hình nuôi cho phù hợp với điều kiện tự nhiên.

Theo đó, xây dựng hệ thống hạ tầng đồng bộ như: khu sản xuất giống tập trung, hệ thống thủy lợi phục vụ cho nuôi trồng thủy sản, tăng cường chuyển giao khoa học - kỹ thuật, đẩy mạnh phát triển các loại hình nuôi thâm canh, quảng canh năng suất cao, phát triển đa dạng hóa các đối tượng nuôi như: cua, các chình, bống tượng theo hướng sản xuất hàng hóa.

Từng bước hướng dẫn nhân dân xây dựng vùng nuôi an toàn, vùng nuôi tôm nguyên liệu tập trung để phát triển ổn định, bền vững./.

ĐỨC TOÀN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005