An Giang: Hiệu quả nuôi lươn trên... cạn

Những năm gần đây phong trào nuôi lươn đang phát triển khá rầm rộ ở huyện Châu Thành (An Giang). Đặc biệt với mô hình nuôi lươn trong bồn hiện đang đem lại nguồn thu nhập khá cao cho người nông dân địa phương này…

Chúng tôi tìm đến nhà ông Nguyễn Văn So, ở ấp Vĩnh Thuận, xã Vĩnh Hanh, huyện Châu Thành, được biết ông chính là người khởi xướng mô hình nuôi lươn trong bồn và hiện đang nhân rộng ra toàn vùng nuôi. Đưa chúng tôi ra xem “lò lươn”, ông So tâm sự: “Cả gia tài tui chỉ có 5 công đất nên phải nghĩ ra cách nuôi con gì để có thu nhập cao.

Một lần đi làm ruộng tui bắt được ít lươn con về thả nuôi trong lu, thấy chúng rất mau lớn nên mới nghĩ ra cách nuôi lươn trên cạn như vậy đấy…!”. Năm 2001, ông So bắt đầu thực sự khởi nghiệp nghề nuôi lươn bằng cách tìm đến các chợ để mua lươn nhỏ về thả nuôi trong bồn làm bằng ni lông. Lúc đầu chưa có kinh nghiệm khiến bị hao hụt con giống khá nhiều do lươn lớn ăn hết lươn bé. Bồn đầu tiên thả 160kg lươn giống, sau 5 tháng chỉ thu được khoảng 30kg lươn thịt, lỗ 1,7 triệu đồng. Nhưng đến vụ thứ hai do rút được chút kinh nghiệm nên đã kéo lại vốn, mừng quá ông So bắt đầu cho mở rộng quy mô nuôi. Đến nay gia đình ông So đã có 9 bồn nuôi lươn, mỗi năm thu lãi ròng từ 80-100 triệu đồng.

Thấy hộ ông So nuôi lươn thành công, người dân quanh vùng tìm đến học hỏi kinh nghiệm về mô hình mới. Theo ông So, khi làm bồn nuôi lươn nên hướng về phía mặt trời, tránh gió bão. Diện tích bồn thích hợp nhất từ 10-30 m2, chiều cao từ 1-1,3m và cho đất ruộng vào trong bồn để lươn có chỗ cư trú, nên độn thêm rơm, cây chuối mục tạo môi trường tốt cho lươn trú ẩn. Ngoài ra còn trồng lục bình hay trồng rau mác, rau dừa để tạo bóng râm trong bồn. Mực nước trong bồn nuôi từ 20-30cm, nếu sâu quá sẽ ảnh hưởng đến sức tăng trưởng của lươn. Đặc biệt chú ý, lươn là loại không ưa ánh sáng nên bồn nuôi phải có mái che hoặc làm giàn trồng giây leo.

Với kinh nghiệm của ông So, nuôi lươn đúng kỹ thuật sẽ là yếu tố quyết định đến sản lượng và chất lượng lươn thịt, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Lươn giống hao hụt cao (20-50%), thời gian hao hụt kéo dài 20-50 ngày, thời gian này không cho lươn ăn. Nếu để lươn chết trong đất sẽ làm ô nhiễm môi trường, nên hàng ngày phải thay nước rửa đất, có khi phải thay đất mới. Nên chọn con giống có màu vàng sẫm, phát triển tốt nhất; màu vàng xanh, phát triển bình thường; màu xám tro, chậm lớn. Kích cỡ lươn giống thả nuôi tốt nhất từ 40-60 con/kg, phải đồng cỡ, không bị xây xát, khỏe mạnh.

Mật độ thả từ 60-80 con/m2. Lươn nuôi cần phải trải qua quá trình thuần hóa thức ăn vì vậy từ 7-10 ngày đầu khi thả không cho lươn ăn. Giống lươn rất thích ăn giun đất và nên cho ăn vào buổi tối. Khi lươn đã phát triển, có thể cho ăn hai lần/ngày với các loại thức ăn như cá đồng, ốc bươu vàng, cua xay... Tuy nhiên, không nên cho lươn ăn thức ăn bị hôi thối, thức ăn dư trong bồn từ 1-2 giờ nên vớt bỏ ra ngoài. Khi mới thả lươn vào bồn, khoảng 7 ngày thay nước một lần. Cần lưu ý, vì lươn nuôi với mật độ cao sẽ dễ bị trầy xước, môi trường thay đổi đột ngột, hay chế độ chăm sóc chưa hợp lý sẽ khiến cho ký sinh trùng, nấm bệnh phát triển. Các triệu chứng thường gặp ở lươn là bệnh lở loét, bệnh nấm thủy mi, bệnh tuyến trùng...

Trao đổi với NNVN, ông Nguyễn Thành Hiệp, Chủ tịch HND xã Vĩnh Hanh cho biết, hiện nay toàn xã có trên 365 hộ nuôi lươn trong bồn. Nuôi lươn đầu tư vốn thấp, dễ nuôi nên ở địa phương đang phát triển rất nhanh mô hình này. Nhất là hiện nay giá lươn đang ở mức cao khoảng 130.000 đ/kg (trong khi giá lươn bình thường vào mùa nước nổi chỉ từ 50.000-60.000 đ/kg) nhưng rất dễ tiêu thụ. Dự kiến trong năm tới số hộ nuôi lươn trong xã sẽ tăng lên khoảng 500 hộ.

MINH SÁNG-LÊ HOÀNG VŨ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005