Nghề nuôi tôm ở Cà Mau

Nuôi trồng thủy sản của Cà Mau phát triển mạnh sau năm 2000, nhưng gần mười năm qua phương thức nuôi tôm ở đây vẫn chưa được đổi mới, loại hình nuôi quảng canh truyền thống vẫn là chủ yếu.

Kết cấu hạ tầng yếu kém, việc chuyển giao khoa học - kỹ thuật cho người nuôi tôm còn hạn chế, chất lượng con giống chưa đạt yêu cầu, người dân thiếu vốn đầu tư để cải tạo ao đầm... là nguyên nhân làm cho nghề nuôi tôm phát triển chưa tương xứng với tiềm năng.

Liên tiếp trong những năm gần đây, nuôi trồng thủy sản ở Cà Mau mất mùa, yếu tố rủi ro lại tăng do tác động ảnh hưởng nhiều mặt, nhất là môi trường nước ngày càng bị ô nhiễm và con giống chất lượng kém... Không ít lần các nhà khoa học đã cảnh báo rằng, nghề nuôi trồng thủy sản ở Cà Mau phải được quy hoạch và tổ chức lại sản xuất theo hướng ổn định và bền vững hơn. Nhưng đến nay Cà Mau vẫn chưa thực hiện được định hướng chiến lược, với các yếu tố khoa học để phát triển một cách toàn diện nghề nuôi trồng thủy sản. Gần đây, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã tổ chức một số cuộc gặp gỡ với các nhà khoa học, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh chuyên ngành thủy sản để trao đổi, bàn các giải pháp tháo gỡ khó khăn phát triển sản xuất và đẩy mạnh chương trình xuất khẩu thủy sản của tỉnh. Những số liệu đưa ra làm không ít người lo lắng về hướng phát triển của ngành kinh tế mũi nhọn này. Ðó là loại hình nuôi tôm quảng canh truyền thống năng suất rất thấp, lại bấp bênh và manh mún, mang tính rủi ro cao nhưng đây là loại hình nuôi chủ yếu, chiếm diện tích khá lớn ở Cà Mau hiện nay với gần 190 nghìn ha. Quy mô nuôi nhỏ lẻ, bình quân mỗi hộ chỉ nuôi trên dưới 2 ha, người nuôi tôm không tuân thủ mùa vụ, kỹ thuật nuôi phụ thuộc nhiều vào môi trường tự nhiên; cho nên tình trạng tôm nuôi bị chết diễn ra hằng năm là điều không thể tránh khỏi và rất khó có thể khắc phục triệt để nhanh chóng như mong muốn.

Còn loại hình nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao rất có hiệu quả, năng suất bình quân 600 kg/ha, nhưng ít được nhân rộng, toàn tỉnh chỉ dừng lại con số 1,5 nghìn ha. Ðối với loại hình nuôi tôm công nghiệp ở Cà Mau phát triển rất chậm. Trong khi Nghị quyết của Tỉnh ủy Cà Mau nêu mục tiêu khá cụ thể đến năm 2010 phát triển từ 10 đến 11 nghìn ha diện tích nuôi tôm công nghiệp, nhưng mấy năm qua, cố gắng lắm cũng mới phát triển được 1,3 nghìn ha. Tuy nhiên, loại hình nuôi tôm này hiện nay đang đứng trước những khó khăn thách thức rất lớn. Ðó là tính hiệu quả của nó không cao, thậm chí trong những tháng đầu năm nay có một số hộ nuôi tôm công nghiệp bị lỗ vốn, trắng tay. Nguyên nhân chính là chi phí sản xuất tăng cao, giá tôm nguyên liệu liên tiếp bị sụt giảm. Ông Trần Văn Của, Tổ Hợp tác sản xuất nuôi tôm công nghiệp ở ấp Nhị Nguyệt, nêu con số khá cụ thể: hiện nay chi phí nuôi một kg tôm thành phẩm đối với loại hình nuôi tôm công nghiệp phải tốn hai kg thức ăn, với giá 25 nghìn đồng/kg. Trong khi đó giá tôm nguyên liệu hiện nay quá thấp, đối với cỡ tôm 30 con /kg giá khoảng 100 nghìn đồng/kg, loại 40 con/kg giá 80 nghìn đồng/kg... Do đó, chỉ tính riêng tiền chi phí thức ăn cho tôm đã chiếm đến gần 50% giá thành một kg tôm, chưa kể đến tiền mua con giống, các chế phẩm sinh học, tiền cải tạo ao đầm và chi phí khác trong quá trình nuôi tôm. Với mức chi phí sản xuất tăng cao như thế chắc chắn người nuôi tôm công nghiệp sẽ không có lãi. Theo khảo sát, những tháng đầu năm nay, toàn tỉnh Cà Mau có gần 400 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp đã "treo" ao đầm hoặc chuyển sang nuôi những loài thủy sản khác. Theo dự báo, thời gian tới diện tích "treo" ao đầm nuôi tôm công nghiệp tại Cà Mau sẽ còn nhiều hơn. Anh Nguyễn Văn Út, Trưởng ấp Bùng Binh 2, xã Hòa Tân, TP Cà Mau cho biết thêm: cả ấp có khoảng 20 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp, thì nay phân nửa số diện tích này bỏ đầm không, do nuôi tôm bị lỗ vốn, dân không có tiền để tái đầu tư, còn các doanh nghiệp cung ứng vật tư, thức ăn nay không còn bán chịu cho người nuôi tôm nữa. Ông Trần Công Hạt, thuê 1,5 ha nuôi tôm công nghiệp sau 2 vụ nuôi lỗ vốn, bây giờ các đầm tôm của gia đình ông bỏ trống, trở thành sân đá bóng và bãi thả diều cho trẻ em trong xóm.

Theo Chủ tịch HÐQT Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Minh Phú Lê Văn Quang, Cà Mau có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn nhất cả nước, nhưng năng suất tôm nuôi lại rất thấp, chỉ đạt bình quân khoảng 300 kg/ha; trong khi đó các tỉnh trong khu vực Tây Nam Bộ năng suất đạt hơn 500 kg/ha như Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre... Nguyên nhân chính là công nghệ, kỹ thuật nuôi còn lạc hậu, vùng nuôi nhỏ lẻ, phân tán theo kiểu mạnh ai nấy làm; hệ thống thủy lợi chưa đáp ứng yêu cầu, con giống chưa bảo đảm chất lượng. Ðúc kết từ thực tế nghề nuôi tôm nhiều năm qua, việc thả con giống nuôi tỷ lệ đạt rất thấp; từ đó hiệu quả tôm nuôi ở Cà Mau đạt chưa cao, chưa tương xứng với tiềm năng đất đai. Ðiều này đã gây tác động "kép" là kéo theo hầu hết các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu của tỉnh không đủ nguồn nguyên liệu để chế biến. Từ đầu năm 2009 đến nay, tình trạng thiếu tôm nguyên liệu tại Cà Mau càng trở nên gay gắt hơn; các nhà máy chỉ hoạt động khoảng 20 đến 30% công suất và cũng không ít doanh nghiệp buộc phải nhập tôm nguyên liệu từ nước ngoài về để cố gắng duy trì sản xuất, giữ việc làm cho công nhân. Năm 2008 vừa qua, tổng sản lượng tôm nuôi trong tỉnh chỉ đạt 94,3 nghìn tấn, đáp ứng khoảng 50% nhu cầu của các nhà máy chế biến.

Ngay từ bây giờ Cà Mau phải có cách làm cụ thể, tích cực để tháo gỡ khó khăn trong sản xuất và đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản, phấn đấu vươn lên đạt mục tiêu xuất khẩu 1 tỷ USD vào năm 2010. Giải pháp được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đưa ra là: triển khai thực hiện đồng bộ và tạo sự đồng thuận, liên kết giữa bốn nhà; nhất là mối quan hệ giữa doanh nghiệp chế biến xuất khẩu với người trực tiếp sản xuất, nuôi tôm. Theo đó, phải giải quyết những tồn tại, vướng mắc cho từng loại hình nuôi tôm hiện nay. Ðối với nuôi tôm thâm canh, cần được Nhà nước hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, con giống chất lượng cao, bình ổn giá thức ăn ở mức thấp và được doanh nghiệp ký kết bao tiêu sản phẩm; đồng thời quy hoạch phát triển vùng nuôi tôm thâm canh hợp lý. Còn mô hình nuôi quảng canh cải tiến năng suất cao, cần đẩy mạnh việc chuyển giao công nghệ cho người nuôi, hỗ trợ các biện pháp khoa học - kỹ thuật, vốn để nhân rộng.

Về lâu dài, tỉnh Cà Mau cần khắc phục, giải quyết tình trạng tự phát mạnh ai nấy làm, sớm triển khai quy hoạch đồng bộ về nuôi trồng thủy sản; có giải pháp, chủ trương phát triển từng loại hình nuôi cho phù hợp với điều kiện tự nhiên của từng vùng nuôi, từng địa phương. Theo đó, xây dựng hệ thống hạ tầng đồng bộ như: khu sản xuất giống tập trung, hệ thống thủy lợi phục vụ cho nuôi trồng thủy sản; tăng cường chuyển giao khoa học-kỹ thuật, đẩy mạnh phát triển các loại hình nuôi thâm canh, quảng canh năng suất cao; phát triển đa dạng hóa các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao theo hướng sản xuất hàng hóa. Từng bước hướng dẫn nhân dân xây dựng vùng nuôi an toàn, vùng nuôi tôm nguyên liệu tập trung để phát triển ổn định, bền vững.

Ngọc Quân, Ðức Toàn

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005