Hà Nội: Nuôi cá rô phi theo hình thức thâm canh - Liên kết “4 nhà”, xây dựng thương hiệu riêng

Hiện nay, ở ngoại thành Hà Nội, nuôi cá rô phi theo hình thức thâm canh cho năng suất và hiệu quả rất cao. Tuy nhiên, người nuôi còn gặp nhiều khó khăn về vốn, cơ sở hạ tầng…

Tốc độ tăng trọng gấp 2 lần so với nuôi thường

Năm 2008, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã triển khai thành công mô hình thâm canh thủy sản, đưa tiến bộ kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính vào sản xuất với quy mô 20ha tại HTX Dịch vụ kỹ thuật chăn nuôi và thủy sản Tân Đô, xã Cổ Đô, huyện Ba Vì và HTX Trường Yên, huyện Chương Mỹ. Trung tâm đã hướng dẫn các hộ nuôi thả cá theo công thức 70% cá rô phi đơn tính và 30% cá truyền thống. Hệ thống các ao nuôi được hướng dẫn thiết kế, cải tạo hợp lý. Trước khi thả cá giống, các ao đều được xử lý nước bằng chế phẩm sinh học EMC và cứ 15 ngày lại xử lý nước một lần để tăng lượng ô xy hòa tan. Sau một thời gian triển khai, sản lượng cá thu được đạt bình quân 17 - 20 tấn/ha. Từ tháng 4-2009, trung tâm tiếp tục triển khai 2 điểm nuôi ở xã Phù Linh (Sóc Sơn), Dương Nội (Hà Đông) với quy mô 1ha/2 hộ tham gia...

Kết quả mô hình thâm canh nuôi cá rô phi này đã khẳng định phù hợp với điều kiện tự nhiên và trình độ của người dân ngoại thành Hà Nội, có thể mở rộng trong thời gian tới. Anh Nguyễn Văn Thông, Chủ nhiệm HTX Dịch vụ kỹ thuật chăn nuôi và thủy sản Tân Đô cho biết, diện tích nuôi cá rô phi của HTX là 10ha, nuôi theo hình thức thâm canh cho hiệu quả và năng suất rất cao. Tốc độ tăng trọng bình quân của cá cao hơn so với phương thức nuôi quảng canh hoặc bán thâm canh tới gần 2 lần. Thời gian nuôi mỗi lứa cá cũng được rút ngắn chỉ bằng một nửa chu kỳ bình thường, lợi nhuận đạt từ 70 đến 80 triệu đồng/ha. Song trung tâm cũng khuyến cáo người nuôi phải chú ý cung cấp đủ thức ăn cho cá theo từng giai đoạn khác nhau để duy trì tốc độ tăng trọng của cá. Ngoài ra, nên thả cá rải vụ để khi thu hoạch sẽ thuận lợi cho việc tiêu thụ. Tuy nhiên, đây là mô hình nuôi thâm canh, do vậy đòi hỏi đầu tư lớn nên chỉ một số ít hộ có khả năng làm được.

Cần được hỗ trợ về vốn

Theo anh Thông, khó khăn lớn nhất đối với người nuôi thủy sản chính là vốn đầu tư, các ngân hàng nên có chính sách tạo điều kiện cho các hộ nông dân được vay vốn với lãi suất ưu đãi để mở rộng, phát triển sản xuất. Nhà nước nên hỗ trợ đầu tư về cơ sở hạ tầng như: đường điện, hệ thống đường giao thông nông thôn và thủy lợi để tạo điều kiện thuận lợi cho người dân.

Ông Kiều Văn Đào, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội cho rằng, để từng bước tạo ra các vùng chuyên canh cá rô phi tập trung, mang tính hàng hóa, trước hết phải định hướng quy hoạch các vùng nuôi rô phi tập trung, lựa chọn các vùng nuôi mà người dân có điều kiện về vốn, thị trường tiêu thụ, đồng thời cán bộ kỹ thuật phải hướng dẫn kỹ thuật cho bà con. Hiện nay, việc tiêu thụ chủ yếu là do các tư thương đứng ra thu gom nên giá cả thường biến động, vì vậy cần khuyến khích các hộ nuôi sớm, nuôi ghép, nuôi trái vụ, thu hoạch luân phiên nhau để không bị ép giá. Ngoài ra, cần xây dựng một số chợ đầu mối ở các vùng nuôi tập trung, có sản lượng thủy sản lớn như các huyện Mỹ Đức, Phú Xuyên, Ứng Hòa... để thuận tiện tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, cần phải có sự liên kết chặt chẽ giữa "4 nhà" để xây dựng thương hiệu riêng cho từng vùng nuôi, qua đó nâng cao giá trị của sản phẩm. Bên cạnh đó, phải tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện nuôi cá sạch và áp dụng các biện pháp chăm sóc, phòng trị dịch bệnh, sử dụng các loại thức ăn công nghiệp kết hợp với một số loại thức ăn có sẵn trong trồng trọt như: ngô, cám… để giảm giá thành đầu vào. Người nuôi cũng nên quan tâm tới chất lượng con giống, phải mua ở những cơ sở sản xuất con giống có uy tín với mục đích nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm tốt nhất để phục vụ người tiêu dùng và hướng tới mục tiêu là xuất khẩu sản phẩm cá rô phi sang thị trường các nước đang có nhu cầu như Mỹ, Nga, châu Âu...

Mặc dù hiện nay nuôi cá rô phi theo hướng thâm canh còn gặp không ít khó khăn, nhưng với chủ trương và chính sách hỗ trợ của Nhà nước, sự hướng dẫn về kỹ thuật của cán bộ ngành thủy sản ở các cấp và sự tham gia tích cực từ phía người dân, chắc chắn trong thời gian tới phong trào nuôi cá rô phi trên địa bàn ngoại thành Hà Nội sẽ có những bước phát triển mạnh hơn, góp phần tích cực để nâng cao chất lượng, năng suất và giá trị kinh tế trong nuôi trồng thủy sản.

Theo đề án phát triển nuôi cá rô phi năm 2003 - 2010 của Bộ Thủy sản nay là Bộ NN&PTNT, cá rô phi được xếp vị trí thứ 5 trong nhóm những mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực. Theo đó, mục tiêu đến năm 2010 Việt Nam có thể sản xuất được 200.000 tấn cá rô phi, khoảng 50% dành cho xuất khẩu đạt giá trị kim ngạch 160 triệu USD.

QUỲNH DUNG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005